Fudge de chocolate y especias de calabaza:
Esta receta de dulce de chocolate con especias de calabaza es de mi amiga Megan Kelly. Ella tiene un sitio increíble que renueva todas las cosas: salud, nutrición y estilo de vida basados en la Biblia, que se especializa en neurobiología, curación y salud mental.
Dulce De Chocolate Con Especias De Calabaza
Preparación 15 minutos
Inactivo 2 horas
Total 2 horas, 15 minutos
Rinde 10 piezas
Ingredientes:
Ingredientes de salsa de chocolate:
Instrucciones:
Paso 1: Coloque todos los ingredientes en una mezcla de vita. Para la mantequilla de coco, bálsalo primero antes de medir 1/2 taza. Licúa hasta que quede suave y cremoso. Esto funciona mejor de todos los ingredientes están a temperatura ambiente.
Paso 2: Verter en una sartén de 6 pulgadas forrada con papel de parcherage.
Paso 3: Coloque en el congelador hasta que esté firme para tocar 2-3 horas.
Paso 4: Prepare la salsa de chocolate colocando todos los ingredientes en una sartén pequeña y revuelva a fuego lento hasta que se forme la salsa.
Paso 5: Retire y vierta la salsa de chocolate sobre la calabaza, vuelva a colocar en el congelador hasta que esté duro.
Paso 6: Retirado, cortado en pedazos y disfruta!
Notas
*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes vinculados arriba **
Comentarios Adicionales:
Esta es una increíble merienda receta navideña. Sus hijos (y su cónyuge) se volverán locos por esto. La calabaza tiene más carbohidratos de lo que normalmente recomiendo, por lo que esta no es una receta cetogénica, pero no contiene granos ni azúcar innecesaria. Puede probar el nuevo jarabe de arce de Lakanto o el jarabe de arce de la marca Honest, ambos sin azúcar, o usar un jarabe de arce orgánico rico en minerales y uno de nuestros edulcorantes naturales aprobados.
La canela es importante para dar sabor pero aún más importante por su gran capacidad para mejorar los patrones de señalización del azúcar en la sangre. Esto ayuda al cuerpo a amortiguar el azúcar de la calabaza y el jarabe. ¡ME ENCANTA la combinación de coco y cacao para un gran impulso mental! ¡Disfruta de este dulce regalo!
La combinación de cacao crudo y coco es extraordinaria para el cerebro. El aceite de coco contiene ácidos grasos de cadena media que se metabolizan fácilmente en cetonas que alimentan el cerebro. El cacao es rico en PEA que estimulan la dopamina y la teobromina, lo que mejora la circulación en el cerebro.
La mantequilla de coco es increíble. Es como un postre en sí mismo para mí. ¡La combinación de grasas de coco y la harina de coco que forman la mantequilla tiene un sabor increíble!