Ingredientes
- 400 g de leche condensada
- 60 g de mantequilla
- 375 g de chocolate negro derretido
- 125 g de chocolate con leche
Método
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Agregue mantequilla, chocolate y se derrita a un recipiente apto para microondas.
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Microondas a temperatura alta durante 2½ minutos en total. Revuelva después de cada minuto para evitar quemaduras.
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Batir la leche condensada hasta que quede suave, luego verter en una bandeja de papel con rodajas.
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Coloque en el refrigerador para configurar. Cortar cuando esté casi listo.
Equipo
- 1 recipiente resistente al calor
- 1 microondas
Notas
Si necesita fudge con prisa, coloque el fudge en el congelador durante aproximadamente 5 minutos, luego corte. Si desea agregar algo a su dulce de azúcar, puede usar Cadbury Dairy Milk chocolate u otros bloques, p. Peppermint Crisp, Crunchie o Fruit and Nut. Bloques como Caramello u otros chocolates de centro líquido no funcionan bien ya que no se fijan. Además, el chocolate blanco no funciona tan bien, ya que tiende a no fraguar. Otra alternativa es agregar una esencia como la menta o la naranja para obtener un toque extra de sabor.
