Dulce de leche clásico

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Ok, esta receta viene con una advertencia: esta es una de las cosas más fáciles y baratas de hacer, y hace MUCHO. Entonces, una vez que descubra el glorioso dulce que es el Dulce de Leche casero, ¡no diga que no le advertí si encuentra un lote grande en su refrigerador semanalmente! —Boymeetsgirlmeetsfood

Ingredientes
  • 2 latas de leche condensada azucarada, cada una de 395 gramos

  • 2 vainas de vainilla

  • sal marina, al gusto

Direcciones
  1. Empiece por precalentar el horno a 220 C. Vierta las dos latas de leche condensada en una fuente para hornear.

  2. Luego agregue la pasta de vainilla, así como una pizca de sal marina. Remueve la pasta a través de la leche condensada hasta que se mezcle bien.

  3. Coloque el plato en un segundo plato más grande. Llene la fuente para hornear grande con agua hasta que esté a la mitad del primer plato más pequeño.

  4. Cubre el plato pequeño con papel de aluminio. Mételo en el horno durante aproximadamente 1 hora y 45 minutos, teniendo cuidado de revisarlo al menos una o dos veces en caso de que sea necesario rellenar el agua.

  5. Retire el plato del horno cuando el caramelo esté dorado y bata el caramelo rápidamente hasta que esté suave. ¡Y eso es! Guárdalo en recipientes esterilizados en el frigorífico, ¡aunque te garantizo que no durará mucho! Una delicia rica y deliciosa que es igualmente sorprendente untada sobre galletas o mezclada con helado de vainilla. ¡Fácilmente 1000000 x mejor que el dulce de leche de lata!

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