Easy Caprese Calzones

¡Estos calzones caprese son tan buenos! ¡Hay algo en la albahaca que hace que las cosas sepan tan frescas! Debo tomar patadas de tomate y albahaca últimamente, porque estos tenían sabores e ingredientes similares al One Pot Rotini que hice la otra semana. Estos calzones son uno de esos alimentos en los que cuando tomas un bocado, tu boca y tu cerebro son como "¡ohhhhhh, sí!". ¡Ese sabor familiar del verano que es tan bueno!

Me recuerda totalmente a un viaje a Italia que hicimos unos meses después de que mi esposo y yo comenzamos a salir. Éramos jóvenes y estábamos locamente enamorados en ese momento, ¡y fue el viaje más romántico de todos! Pero aparte de todos esos recuerdos felices y amorosos, recuerdo que teníamos la MEJOR pizza allí. Como una fiesta en la boca increíble con sabores que nunca antes había experimentado.

Recuerdo que fuimos a esta pequeña pizzería en una pequeña calle lateral de Roma, en algún lugar cerca de la Plaza de España, y pedí una pizza de champiñones. Y, por Dios, ¡fue la mejor pizza que he probado en mi vida! Pero también una de las experiencias más raras.

¡Estos calzones caprese son muy fáciles de hacer y saben TAN BUENOS! Solo 5 ingredientes y tardan menos de 10 minutos en prepararse. ¡Los sabores frescos de albahaca y tomate son increíbles!

Nos sentamos en el frente en este pequeño patio, y luego un auto se detuvo en el estrecho callejón en el que estábamos y nos tocó la bocina. El camino era tan angosto, que nunca habría imaginado que los automóviles incluso intentarían pasar. Nos miramos un poco perplejos, porque no había forma de que el auto pasara por el patio del restaurante.

Pero luego salieron los camareros y nos ordenaron que nos pusiéramos de pie y nos apartáramos del camino. Recogieron nuestra mesa, con nuestra pizza todavía encima, y ​​la trasladaron lo más cerca posible del edificio. Luego, el auto se abrió paso, los camareros volvieron a colocar nuestra mesa y nos invitaron a sentarnos nuevamente. La experiencia más extraña de todas, ¡pero nunca olvidaré el restaurante o la pizza locamente buena!

No voy a decir que estos calzones caprese pueden competir con esa pizza italiana fresca, ¡pero los sabores realmente me hacen recordar esa pizza increíble! (Y los maravillosos recuerdos del amor joven … ¿qué tan triste soy?) Sí, la corteza sale de un tubo refrigerado, PERO fueron fáciles. Me gusta REALMENTE fácil. Siempre he estado demasiado nervioso para hacer calzones porque tenía miedo del trabajo, pero estos eran simples. ¡Y tenían un sabor increíble!

Easy Caprese Calzones

¡Estos calzones caprese saben muy bien y solo necesitan cinco ingredientes! Se inspiraron en la receta de Tablespoon.

La receta completa e imprimible se encuentra al final de esta publicación, pero esto es lo que necesitará:

  • Masa de pizza refrigerada
  • Tomates Roma
  • Albahaca fresca
  • Queso Mozzarella Fresco
  • Tu salsa de pizza favorita o salsa de espagueti

Corta los tomates en rodajas de 1/4 ″, corta el queso en cubos y corta el perejil en tiras pequeñas.

¡Estos calzones caprese son muy fáciles de hacer y saben TAN BUENOS! Solo 5 ingredientes y tardan menos de 10 minutos en prepararse. ¡Los sabores frescos de albahaca y tomate son increíbles!

Desenrolle la masa de pizza y colóquela sobre una superficie antiadherente (o ligeramente enharinada). Usé papel pergamino.

Luego gírelo ligeramente con un rodillo para aplanar los bordes y darle forma de rectángulo. Con un cuchillo afilado, córtelo en cuatro piezas rectangulares iguales.

¡Estos calzones caprese son muy fáciles de hacer y saben TAN BUENOS! Solo 5 ingredientes y tardan menos de 10 minutos en prepararse. ¡Los sabores frescos de albahaca y tomate son increíbles!

Agregue los tomates, luego el queso y finalmente la albahaca encima. Usé mozzerella de pizza regular, pero si quieres ser elegante y un poco más fiel a los sabores caprese, puedes usar la clásica mozzarella de búfalo italiana. Me hubiera encantado usar mozzarella italiana, ¡pero estoy bastante seguro de que los niños no se habrían acercado! Mmmm …

¡Estos calzones caprese son muy fáciles de hacer y saben TAN BUENOS! Solo 5 ingredientes y tardan menos de 10 minutos en prepararse. ¡Los sabores frescos de albahaca y tomate son increíbles!

¡Entonces todo lo que tienes que hacer es doblarlos! Comience doblando uno de los lados largos, luego acerque el otro lado largo para cerrarlo. Presione suavemente para sellar la costura (no se preocupe por presionar demasiado, ya que las volteará).

Luego, pellizque firmemente para cerrar los extremos.

¡Estos calzones caprese son muy fáciles de hacer y saben TAN BUENOS! Solo 5 ingredientes y tardan menos de 10 minutos en prepararse. ¡Los sabores frescos de albahaca y tomate son increíbles!

Déles la vuelta para que la costura quede en la parte inferior.

¡Estos calzones caprese son muy fáciles de hacer y saben TAN BUENOS! Solo 5 ingredientes y tardan menos de 10 minutos en prepararse. ¡Los sabores frescos de albahaca y tomate son increíbles!

Una vez que los horneas, salen de un delicioso color marrón dorado. Mmmmm …

¡Estos calzones caprese son muy fáciles de hacer y saben TAN BUENOS! Solo 5 ingredientes y tardan menos de 10 minutos en prepararse. ¡Los sabores frescos de albahaca y tomate son increíbles!

¡No puedo creer que fueran tan fáciles de hacer! Todos estos años los he estado evitando, ¡pero esto ha abierto un nuevo mundo de posibilidades!

¡Estos calzones caprese son muy fáciles de hacer y saben TAN BUENOS! Solo 5 ingredientes y tardan menos de 10 minutos en prepararse. ¡Los sabores frescos de albahaca y tomate son increíbles!

Mmmmm … queso derretido …

¡Estos calzones caprese son muy fáciles de hacer y saben TAN BUENOS! Solo 5 ingredientes y tardan menos de 10 minutos en prepararse. ¡Los sabores frescos de albahaca y tomate son increíbles!

Cuando mordí, ¡los sabores de tomate y albahaca eran tan buenos!

¡Estos calzones caprese son muy fáciles de hacer y saben TAN BUENOS! Solo 5 ingredientes y tardan menos de 10 minutos en prepararse. ¡Los sabores frescos de albahaca y tomate son increíbles!

Tenía la intención de comprar salsa de pizza para mojar, pero cuando regresé de la tienda de comestibles tuve uno de esos momentos "¡Doh!", Y olvidé por completo recogerlo en la tienda (a pesar de que tenía una lista de compras). ) ¡Así que usé un frasco de mi salsa de espagueti favorita y todavía era perfecta! ¡Posiblemente incluso mejor que la salsa de pizza!

¡Estos calzones caprese son muy fáciles de hacer y saben TAN BUENOS! Solo 5 ingredientes y tardan menos de 10 minutos en prepararse. ¡Los sabores frescos de albahaca y tomate son increíbles!

Easy Caprese Calzones

¡Es como un pedacito de Italia en tu cocina! Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 25 minutos Porciones: 4

Ingredientes

  • 1 tubo de corteza de pizza refrigerada
  • 2 tomates Roma cortados en trozos de 1/4 "
  • 8 a 12 hojas frescas de albahaca cortadas en tiras finas (aproximadamente 1/3 taza)
  • 100 g de aproximadamente 4 oz de mozzeralla, cortada en cubos de 1/2 "
  • Salsa de espagueti para mojar

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425F.
  • Abra el tubo de masa de pizza y desenróllelo sobre papel pergamino (o una superficie ligeramente enharinada). Gíralo suavemente con un rodillo para aplanarlo y darle forma de rectángulo. Cortar la masa en 4 rectángulos iguales.
  • Agregue las rodajas de tomate, mozzarella y albahaca a cada uno de los rectángulos.
  • Dobla los bordes largos de cada calzone y pellizca suavemente para cerrarlos. Luego pellizque firmemente para cerrar los extremos. Déles la vuelta para que la costura quede en la parte inferior.
  • Hornee a 425F durante 11 a 14 minutos, hasta que estén dorados.
  • Sirva con un lado de salsa de espagueti para mojar.

¡Estaría muy agradecido si compartieras esto en Facebook! ¡En serio, cada pequeña exposición nos ayuda! Todo lo que tienes que hacer es hacer clic aquí y presionar compartir.

¡Estos calzones caprese son muy fáciles de hacer y saben TAN BUENOS! Solo 5 ingredientes y tardan menos de 10 minutos en prepararse. ¡Los sabores frescos de albahaca y tomate son increíbles!

¡Estos calzones caprese fáciles son muy fáciles de hacer y saben TAN BUENOS! Tardan menos de 10 minutos en prepararse y los sabores frescos de albahaca y tomate me hacen decir "Mmmm …" ¡Es como un pedacito de Italia en mi cocina!

Aquí hay algunas otras recetas que te pueden gustar:

La pasta de una olla más fácil | Tomate Cherry Rotini:

Tomate Cherry Rotini

Mini pizzas de plato hondo:

Mini Pizzas Plato Profundo

Botón volver arriba