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Easy Keto Instant Pot Chile Verde

Easy Keto Instant Pot Chile Verde-

Este Easy Keto Instant Pot Chile Verde es tan simple de preparar con solo unos pocos ingredientes y todavía tiene un maravilloso sabor a cocción lenta, pero en menos de una hora en Instant PotⓇ. Bajo en carbohidratos, ceto, paleo y entero 30.

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Me encanta hacer esta receta en la olla de cocción lenta, pero me sorprendió gratamente lo tierno y bellamente sazonado que resultó este Chile Verde Pork en Instant PotⓇ.

¡Menos de una hora para hacer un plato que cocina normalmente lento durante al menos 8 horas! Sin duda, mi nueva forma favorita de hacer esta receta usando la olla a presión eléctrica / multicooker.

Easy Keto Instant PotⓇ Chile Verde

  1. Frota los trozos de cerdo con sal y pimienta. Seleccione Saltear y agregue el aceite de aguacate a la olla interior de la Olla instantánea.
  2. Una vez que la olla instantánea esté caliente, dore los trozos de carne de cerdo por todos los lados hasta que estén dorados durante aproximadamente 3 a 4 minutos por lado.
  3. En un tazón grande, combine la salsa verde y el caldo de pollo y revuelva. Vierta la salsa con caldo de pollo sobre la carne de cerdo en la olla instantánea.
  4. Cerrar y bloquear la tapa. Gire la manija de liberación de presión a Sellando. Seleccione Cocción a presión (manual) a alta presión y configurar el temporizador para 40 minutos usando los botones + o -.
  5. El bote instantáneo tardará un tiempo en comenzar, luego emitirá un pitido y comenzará una cuenta regresiva.
  6. Una vez que se completa el tiempo de cocción, deje que la presión Lanzamiento natural para 10 minutos (solo deja que la olla repose durante 10 minutos) y luego Liberación rápida la presión restante (use cuidadosamente una cuchara de madera para presionar la manija de liberación para “Ventilar” mientras mantiene las manos y la cara alejadas del vapor).
  7. Una vez que se libere toda la presión, retire la tapa. Retire la carne de cerdo de Instant Pot, colóquela en un plato y desmenuce las piezas de carne de cerdo con dos tenedores (la carne se desmorona muy fácilmente).
  8. Agregue el cerdo desmenuzado nuevamente a la salsa en la olla instantánea, revuelva para combinar y sirva.

Datos nutricionales: Rendimiento: 6 porciones, Tamaño de la porción: ½ taza, Cal: 342, Carbohidratos: 6 g, Carbohidratos netos: 4 g, Fibra: 2 g, Grasa: 22 g, Grasa saturada: 12 g, Proteína: 32 g, Azúcares: 4 g

* todos los datos nutricionales son estimaciones basadas en los productos que utilicé *

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