Easy Keto Instant Pot Chile Verde-
Este Easy Keto Instant Pot Chile Verde es tan simple de preparar con solo unos pocos ingredientes y todavía tiene un maravilloso sabor a cocción lenta, pero en menos de una hora en Instant PotⓇ. Bajo en carbohidratos, ceto, paleo y entero 30.
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Me encanta hacer esta receta en la olla de cocción lenta, pero me sorprendió gratamente lo tierno y bellamente sazonado que resultó este Chile Verde Pork en Instant PotⓇ.
¡Menos de una hora para hacer un plato que cocina normalmente lento durante al menos 8 horas! Sin duda, mi nueva forma favorita de hacer esta receta usando la olla a presión eléctrica / multicooker.
Easy Keto Instant PotⓇ Chile Verde
- Frota los trozos de cerdo con sal y pimienta. Seleccione Saltear y agregue el aceite de aguacate a la olla interior de la Olla instantánea.
- Una vez que la olla instantánea esté caliente, dore los trozos de carne de cerdo por todos los lados hasta que estén dorados durante aproximadamente 3 a 4 minutos por lado.
- En un tazón grande, combine la salsa verde y el caldo de pollo y revuelva. Vierta la salsa con caldo de pollo sobre la carne de cerdo en la olla instantánea.
- Cerrar y bloquear la tapa. Gire la manija de liberación de presión a Sellando. Seleccione Cocción a presión (manual) a alta presión y configurar el temporizador para 40 minutos usando los botones + o -.
- El bote instantáneo tardará un tiempo en comenzar, luego emitirá un pitido y comenzará una cuenta regresiva.
- Una vez que se completa el tiempo de cocción, deje que la presión Lanzamiento natural para 10 minutos (solo deja que la olla repose durante 10 minutos) y luego Liberación rápida la presión restante (use cuidadosamente una cuchara de madera para presionar la manija de liberación para “Ventilar” mientras mantiene las manos y la cara alejadas del vapor).
- Una vez que se libere toda la presión, retire la tapa. Retire la carne de cerdo de Instant Pot, colóquela en un plato y desmenuce las piezas de carne de cerdo con dos tenedores (la carne se desmorona muy fácilmente).
- Agregue el cerdo desmenuzado nuevamente a la salsa en la olla instantánea, revuelva para combinar y sirva.
Datos nutricionales: Rendimiento: 6 porciones, Tamaño de la porción: ½ taza, Cal: 342, Carbohidratos: 6 g, Carbohidratos netos: 4 g, Fibra: 2 g, Grasa: 22 g, Grasa saturada: 12 g, Proteína: 32 g, Azúcares: 4 g
* todos los datos nutricionales son estimaciones basadas en los productos que utilicé *
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