Easy Lime Chelada (cóctel de cerveza mexicana)

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Ya conoces el viejo adagio: cuando la vida te da limas, ¡hazte una Chelada! De acuerdo, puede que no sea * exactamente * el dicho con el que crecimos, pero como adultos, confía en mí: es mucho mejor.

Este refrescante cóctel de cerveza mexicana es particularmente bienvenido en un día cálido y soleado. Solo ten cuidado: ¡es imposible beber solo uno!

La primera vez que tomé una de estas deliciosas bebidas pensé: “¡Vaya, esto es como una limonada y cerveza todo en uno! ¿Cómo es que no pensé en esta combinación? ” Mi siguiente pensamiento fue: “Necesito otro”.

Si aún no estás familiarizado con las cheladas, te invito a que hagas una conmigo. Casi puedo garantizar que te encantará.

¿Qué significa “Chelada”?

Hay reclamos contrapuestos sobre dónde el nombre chelada vino, ¡y ambos tienen mucho sentido para mí!

La primera afirmación etimológica pide que descompongamos la palabra en partes componentes. En la jerga mexicana, garra del insecto es la jerga de “cerveza” yhelado es la palabra en español para “hielo”. Entonceschelada es un divertido juego de palabras que combina los dos y se refiere a un cóctel de cerveza. (Recuerde que en español, la “h” en heladoEs silencioso.)

Si combinamos hielo y cerveza, ¡estamos en camino de hacer una chelada! Me gusta mantener la mía muy simple: solo cerveza ligera, jugo de limón fresco y hielo con un borde salado simple. Piense en ello como una margarita de lima, ¡excepto un poco más ligera en calorías y azúcar!

¿Cuál es la diferencia entre Chelada y Michelada?

La otra historia de origen del nombre. chelada tiene que ver con un hombre en un bar (¿no empiezan así tantas historias divertidas?). Se rumorea que un miembro del Club Deportivo Potosino, llamado Michel Ésper, solía pedir su cerveza con hielo con un chorrito de lima. La bebida se conoció como “la limonda de Michel”, que luego se redujo a michelada.

Si bien la michelada original se hacía simplemente con lima, hoy en día se refieren a un tipo de cóctel de cerveza más específico (cerveza preparada)que combina cerveza con ingredientes estilo Bloody Mary como jugo de tomate, Worcestershire y salsa picante, prueba mi Easy Spicy Michelada.

Cómo hacer una chelada de lima

Si está buscando un cóctel simple, las cosas no son más fáciles que hacer una chelada. Tome su cerveza mexicana ligera favorita, una lima fresca y un poco de hielo.

Humedece el borde de un vaso pasando una rodaja de lima alrededor. Sumerja en su borde de vaso favorito: sal gruesa, Sal Limón o Tajín.

Agregue hielo y jugo de limón al vaso, luego cubra con cerveza. Salud!

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor cerveza para usar en las cheladas de lima?

Dado que esta chelada de lima es un cóctel ligero y refrescante, me gusta elegir una cerveza que combine. Por lo general, busco Dos XX, Tecate o ModeloEspecial, pero cualquier cerveza mexicana ligera, crujiente y al estilo pilsner servirá.

¿Cuál es la mejor manera de hacer un borde de copa para cheladas?

¡Siéntete libre de jugar con tus adornos de llanta! Si bien tiendo a optar por sabores simples como sal simple, Sal Limón (sal con ácido cítrico para un poco de fruncido) o Tajín (sal de lima picante), puede obtener todo lo elaborado que desee. Echa un vistazo a este divertido artículo sobre cómo a un restaurante de Chicago le gusta abrocharse los vasos

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Si preparaste mi receta fácil para las cheladas de lima, ¡déjame saber lo que pensaste! Me encantaría saber de ti en los comentarios a continuación.

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Chelada fácil con cerveza mexicana

Porciones: 1

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo total: 2 minutos

Curso: Bebidas

Cocina: Mexicana

Una chelada es un cóctel de cerveza rápido (o cerveza preparada) hecho con hielo, lima y sal.

  • El zumo de lima recién exprimido producirá una Chelada de mejor sabor. No caiga en la tentación de utilizar jugo de limón embotellado.

Calorías: 144 kcal, Carbohidratos: 16 g, Proteínas: 2 g, Grasas: 1 g, Sodio: 13 mg, Potasio: 152 mg, Azúcar: 1 g, Vitamina C: 18 mg, Calcio: 12 mg

Publicado originalmente: enero de 2011. Esta receta también se publica en Muy Bueno libro de cocina.

Fotografía de Raemi Vermiglio

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