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Este Easy Rocky Road Fudge es tan rico y decadente, ¡y nadie sabrá lo fácil que es!
¡Esta receta Easy Rocky Road Fudge no podría ser más fácil! ¡Suave y cremoso, cargado de nueces y malvaviscos y es un regalo perfecto para las fiestas!
Cuando pienso en fudge pienso en Navidad. Mi madre lo hace todos los años para un regalo de Navidad. Es uno de mis placeres culpables en torno a las vacaciones. Simplemente no podrá obtener suficiente de este dulce de azúcar. Poder hacerlo en el microondas cambia totalmente el juego, una vez que lo pruebes no volverás a la estufa. ¡Es tan fácil!
No me gusta una tonelada de malvaviscos en mi dulce de azúcar, pero me encanta el sabor que agrega. Agrego mis malvaviscos cuando el dulce está bastante caliente y algunos se derriten. Pero si quieres malvaviscos sólidos, puedes arrojarlos al congelador durante un par de horas y no se derretirán.
¡Estos bocados del cielo son deliciosos! Si estás buscando otro postre sin hornear que sorprenderá a tus invitados, echa un vistazo a mi Chocolate Wafer Icebox Cake.
Rendimiento: 20
Easy Rocky Road Fudge
Este Easy Rocky Road Fudge es tan rico y decadente, ¡y nadie sabrá lo fácil que es!
Tiempo de preparación 15 minutos
Frío 4 horas
Tiempo Total 4 horas 15 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 1 lata de 14 oz de leche condensada azucarada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 tazas de malvaviscos en miniatura
- 1 1/2 tazas de nueces picadas o maní
- 1 cucharadita de vainilla
Instrucciones
- Forre una bandeja para hornear de 8×8 con papel aluminio y rocíe con spray antiadherente.
- En un tazón grande agregue las chispas de chocolate, la leche condensada y la mantequilla. Calienta a temperatura alta en el microondas durante 1 minuto, mezcla. Si las chispas de chocolate no están completamente derretidas, caliéntelas en el microondas entre 10 y 15 segundos adicionales hasta que se derritan los bocados. Agregue la vainilla, los malvaviscos y 1 taza de nueces.
- Extienda el dulce de azúcar en el molde para hornear de 8×8, cubra con el resto de las nueces y presione suavemente. Enfríe por 4 horas. Cortar en cuadrados de 1 1/2 pulgada.
- ** Para evitar que los malvaviscos en miniatura se derritan, debes congelarlos durante un par de horas antes de agregarlos a la mezcla de dulce de azúcar.
