Easy Shrimp Alfredo – Cocine la historia

¿Qué es mejor que fettuccine alfredo? Fettuccine alfredo con camarones! Te mostraré cómo hacerlo de forma rápida y fácil.

Fettuccine Alfredo es bastante delicioso. Si ha visitado mi sitio antes, probablemente no le sorprenda oírme decir eso: aquí tengo recetas para Fettuccine Alfredo, Fettuccine Alfredo de estilo italiano, salsa griega de yogurt Alfredo e incluso Instant Pot Chicken Alfredo.

Pero hay una manera simple de mejorarlos (excepto quizás la versión de pollo), y es agregar camarones carnosos y suculentos.

¡Sí por favor!

Ya es un plato bastante simple: los camarones de cocción rápida son una manera fácil de hacerlo aún más delicioso sin agregar mucho más tiempo o problemas.

Algunas recetas de camarones Alfredo requieren cocinar la pasta en una cacerola, la salsa en otra y los camarones en una sartén. Pero eso es demasiado lavavajillas para mí. Entonces, en mi receta, los camarones se cocinan en una sartén, se reservan, y luego uso la misma sartén para hacer la salsa Alfredo. Necesitará una sartén grande para esta, esta es la que recomiendo.

Pero siéntase libre de riff. Puede agregar algunos tomates cortados en cubitos a la sartén con los camarones o la calabaza de verano en rodajas. Puedes sustituir el pollo en rodajas por los camarones. Incluso podría convertirlo en un alfredo vegetariano, simplemente usando sus verduras de temporada favoritas en el salteado inicial

Con todo, es una especie de matrimonio entre esta receta para cocinar camarones y esta receta de Fettuccine Alfredo. Y creo que estarás de acuerdo en que es una combinación hecha en el cielo. :)

¡Disfrutar!

Christine :)

Impresión

Descripción

¿Qué es mejor que fettuccine alfredo? Fettuccine alfredo con camarones! Te mostraré cómo hacerlo de forma rápida y fácil.


Ingredientes

  • 12 onzas. fettuccine crudo (o 1 lb. fettuccine fresco)

  • 8 cucharadas mantequilla sin sal, cortada en 10 a 12 rebanadas, dividida

  • 2 dientes de ajo picados

  • 1 libra de camarones crudos medianos (51 a 60 por libra, pelados, desvenados y sin la cola)

  • 3/4 c. Leche

  • 3/4 c. crema batida espesa

  • 3 onzas. queso parmesano rallado (aproximadamente 3/4 c.), más más para servir

  • 1 / 4–3 / 4 cucharaditas sal

  • 1 / 4–3 / 4 cucharaditas pimienta

  • 1/8 cucharadita nuez moscada (opcional)


Instrucciones

  1. Cocine el fettuccine de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  2. Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio, derrita 2 cucharadas de mantequilla.
  3. Agregue los camarones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 3 minutos. Coloque los camarones en un tazón o plato, cubra sin apretar para mantener el calor y reserve.
  4. Regrese la sartén a fuego medio y agregue las 6 cucharadas de mantequilla restantes, revolviendo hasta que se derrita. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, de 30 a 60 segundos.
  5. Agregue la leche y la nata y cocine a fuego lento. Retire del fuego y agregue el queso, 1/4 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta y la nuez moscada (si se usa). Revuelva hasta que esté suave, luego cubra y deje a un lado hasta que la fettuccine esté lista.
  6. Drene el fettuccine y transfiéralo a la sartén. Agregue los camarones, revolviendo los camarones y fettuccine en la salsa. Agregue más sal y pimienta al gusto.
  7. Servir con queso adicional a un lado.

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