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El cóctel cosmopolita perfecto

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Cosmopolitan es un popular cóctel de color rosa ruborizado con un sabor ligero y crujiente de notas dulces y agrias del jugo de arándano y jugo de lima fresco. Es una combinación simple de vodka, licor de naranja, jugo de lima y jugo de arándano que se convirtió en una sensación cultural. Puede encontrarlo en todos los bares y restaurantes del país, pero lo que es más importante, puede hacerlo en casa en solo unos minutos.

¿QUÉ ES EL COCTEL COSMOPOLITANO?

Fiel a su nombre, ningún otro cóctel tiene una historia más debatida y ordenada que este. El crédito es para muchas personas con la creación de este cóctel, desde San Francisco hasta Manhattan.

Este cóctel se hizo conocido a nivel nacional después del debut en el popular programa de HBO. Sex and the City. Fue el cóctel elegido por el personaje principal, Carrie Bradshaw. Así como Carrie se convirtió en el ícono cultural, también lo hizo su cóctel (y su moda). Sin embargo, este cóctel vio a muchas celebridades y ya era popular incluso antes de su aparición en pantalla.

Roots of Cosmopolitan se remonta a algunos viejos clásicos como The Gimlet o los cócteles Kamikaze pero el más conocido es el cóctel creado en San Francisco. Era un cóctel estilo martini de color rosa brillante que, para ser honesto, suena absolutamente repugnante. (Tenía bien vodka, jugo de lima de Rose y granadina). Cuando las solicitudes de este cóctel aparecieron en Manhattan, aquí es donde entra otro crédito por los inventos de Cosmopolitan.

Un camarero llamado Tobey Cecchini en The Odeon en Nueva York recibió una solicitud para este cóctel de color rosa intenso. Lo reelaboró ​​al clásico moderno que conocemos hoy. Este cóctel se hizo tan popular entre el personal y los clientes habituales (que eran celebridades muy conocidas) que se extendió como la pólvora.

No es de extrañar que estos simples cuatro ingredientes puedan hacer un cóctel que tenga un equilibrio perfecto entre los sabores dulces y agrios. Cosmopolitan no es súper dulce ni abrumador, no tiene un sabor fuerte y es maravillosamente refrescante para que puedas tomarlo toda la noche.

¿QUÉ INGREDIENTES NECESITO?

Vodka – Prefiero usar el vodka clásico y asegurarme de conseguir la marca que te gusta beber. Bueno, el sabor del vodka se notará en este cóctel, así que trata de no usarlo. En la receta original de Manhattan, usó un vodka de cidra y puedes probarlo como alternativa.

Licor de naranja – Cointreau, Grand Marnier o Triple Sec funcionarán bien aquí. Cointreau y Grand Marnier se consideran de primera categoría y costarán más, mientras que Triple Sec es su opción más barata.

Jugo de arándano – El jugo 100% de arándano es la mejor opción. No obtenga sabores mixtos o jugos de cóctel de arándanos, solo jugo de arándano simple.

Jugo de lima – El jugo de limón recién exprimido es el camino a seguir.

COMO HACERLO

Enfriar el vaso – Es mejor servir los martinis helados, por lo que primero querrás enfriar el vaso. Agregue unos cubitos de hielo a cada copa de martini y luego llénelos con agua fría. Deja que los vasos se enfríen mientras preparas el cóctel.

Mezclar ingredientes – agregue algunos cubitos de hielo en la coctelera y vierta vodka, licor de naranja, jugo de lima y jugo de arándano. Cerrar bien la coctelera y agitar vigorosamente durante unos segundos.

Servir cócteles – Desechar el agua helada de las copas de martini y verter el cóctel por el colador.

Twist de lima – para obtener la ralladura, retire la piel verde exterior de la lima y trate de no sacar nada de la parte blanca. La parte blanca de la corteza tiene un sabor amargo, por lo que no querrás agregarla a tu cóctel. Gire y exprima la cáscara verde sobre el cóctel. Verá que sale un poco de jugo y sale aceite. Frote la cáscara de lima retorcida sobre el borde de la copa de martini y tírela al cóctel.

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Cosmopolita

Cosmopolitan es un popular cóctel de color rosa ruborizado con notas dulces y agrias ligeras y crujientes del jugo de arándano, jugo de lima fresco, vodka y licor de naranja. Imprimir Pin Rate Curso: cóctel, bebidas Cocina: estadounidense Palabra clave: cóctel, vodka cóctel Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total: 5 minutos Porciones: 1 Calorías: 235kcal Autor: lyuba

Ingredientes

  • 2 onzas de vodka
  • 1 oz de licor de naranja Cointreau, Grand Marnier o Triple Sec
  • 1 oz de jugo de arándano 100%
  • 1/2 oz de jugo de lima fresco

Instrucciones

  • Agregue unos cubitos de hielo a una copa de martini y luego llénela con agua fría. Deja que el vaso se enfríe mientras preparas el cóctel.
  • Agregue un poco de hielo en la coctelera y vierta vodka, licor de naranja, jugo de lima y jugo de arándano. Cerrar bien la coctelera y agitar vigorosamente durante unos segundos.
  • Deseche el agua helada de la copa de martini y vierta el cóctel por el colador.
  • Quite la piel verde exterior de la lima y trate de no sacar nada de la parte blanca. La parte blanca de la corteza tiene un sabor amargo, por lo que no querrás agregarla a tu cóctel. Gire y exprima la cáscara verde sobre el cóctel. Verá que sale un poco de jugo y sale aceite.
  • Frote la cáscara de lima retorcida sobre el borde de la copa de martini y tírela al cóctel.

Nutrición

Calorías: 235kcal | Carbohidratos: 14g | Proteína: 1g | Grasas: 1g | Grasas saturadas: 1 g | Sodio: 4 mg | Azúcar: 13g | Vitamina C: 7 mg ¿Probaste esta receta? Menciona @RecetasLatinas y etiqueta #RecetasLatinas

Publicado originalmente en Will Cook For Smiles el 19 de junio de 2012. Actualizado el 22 de julio de 2020.

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