El huevo duro perfecto

Durante mucho tiempo, los huevos duros fueron uno de esos, “bueno, nunca serán hermosas ” situaciones para mi. Intenté en todas direcciones: vinagre, bicarbonato de sodio, ponerlos en agua caliente y comenzar a enfriar. Lo que sea, lo probé! yo era siempre dejó pelar un huevo y que se le quitara la mitad de la clara. ¡No es divertido, y no es propicio para los huevos rellenos o cualquier situación en la que necesites que se vean bonitos!

Puede encontrar un millón de formas diferentes de hacer el huevo duro / blando “perfecto” en Internet. Tómalo de mí, los he probado todas! Finalmente me topé con el truco. ¡La única forma en que volveré a hacer huevos duros o blandos! Esta semana para Foodie Friday con American Express, quería compartirla con ustedes en una infografía fácil de usar que puede anclar o guardar para tener a la mano.

¿El truco? VAPOR ESOS HUEVOS!

Esto es lo que debes hacer:

1. Coloque 1 pulgada de agua en su olla

2. Coloque el inserto de vapor en la olla

3. Cubra la olla y hierva

4. Agregue los huevos a la canasta de vapor, cubra y cocine durante 6-11 minutos (hervidos -> hervidos)

5. Retire y coloque los huevos directamente en un recipiente con agua helada

6. ¡Pela y disfruta!

Fui seleccionado por American Express para contribuir a su comunidad Tumblr. Como tal, me pagaron por mis servicios, pero todas las opiniones en general y sobre American Express son mías.

¿Cuáles son tus formas favoritas de usar huevos duros? ¿Alguna vez has tratado de vaporizarlos?