El jugo favorito de Joe: sandía, piña y jengibre
El jugo favorito de Joe: sandía, piña y jengibre
La receta de esta semana resalta una de las creaciones de jugo favoritas personales de Joe en honor al lanzamiento de «Fat, Sick & Nearly Dead» en Australia. Incluso si no es verano donde vives, este jugo ligero es fácil de preparar y refrescante durante todo el año.
Nutricionalmente hablando, estos ingredientes ofrecen muchos compuestos antiinflamatorios.
Las sandías son ricas en licopeno, un miembro de la familia del caroteno. Los carotenos ejercen actividad antiinflamatoria y antioxidante en el cuerpo humano.
La piña contiene un fitonutriente llamado bromelina que es bien conocido por su capacidad para ayudar a reducir la inflamación.
La raíz de jengibre reduce la inflamación, así como las náuseas, el dolor y proporciona alivio para la acidez estomacal. También ayuda a la digestión y puede ayudar a fomentar la termogénesis en el cuerpo, lo que puede aumentar el metabolismo.
Este jugo es perfecto para los reiniciadores activos. Es rico en electrolitos y nutrientes antioxidantes como potasio, magnesio, vitamina C (140% de su valor diario), betacaroteno y contiene algo de sodio. Estos nutrientes son importantes antes, durante y después del ejercicio. ¡En lugar de buscar una bebida deportiva comercial, puede hacer la suya que sea aún más saludable!
Ingredientes
- 1/3 piña, sin corazón y sin piel
- 2 rodajas grandes de sandía
- 1 pulgada (2.5 cm) de raíz de jengibre fresco
Direcciones
- Lave bien todos los ingredientes.
- Retire las cortezas de la sandía y la piña (opcional).
- Exprime todos los ingredientes.
- Servir y disfrutar.
Porciones: 1
Tamaño de la porción: 16-18 onzas (500 ml)
