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El mejor adobo de pollo: cocina la historia

Este es el mejor adobo de pollo. Combina ingredientes de despensa para hacer pollo jugoso y sabroso en muy poco tiempo.

Este es el mejor adobo de pollo. Combina ingredientes de despensa para hacer pollo jugoso y sabroso en muy poco tiempo.

Seamos realistas, el pollo a veces puede ser muy aburrido. Claro, es económico comprar, y es por eso que muchos de nosotros lo comemos varias veces por semana para la cena. Se me ocurrió la mejor marinada de pollo para asegurarme de que comer pollo para la cena no genere refunfuños y quejas de mi familia. Apuesto a que el tuyo también lo amará.

¿Qué hay en el mejor adobo de pollo?

Me gusta usar aceite de oliva como base para mis adobos. Agregué vinagre balsámico y jugo de limón para darle sabor y acidez. Esto ayuda a descomponer el pollo para que esté más tierno y jugoso.

Worchestershire y salsa de soja agregan sal y profundidad. La miel agrega un toque de dulzura, lo suficiente para darle un poco de sabor.

Me gusta romper el ajo con el costado de mi cuchillo y luego picarlo más o menos. Esto libera el aceite del ajo, lo que da como resultado un pollo más sabroso. Condimento italiano, sal y pimienta completan el perfil de sabor.

Mira, apuesto a que ya tienes todo eso a mano.

¿Cómo se marina el pollo?

Una vez que mezcle la marinada, viértala sobre el pollo que esté usando durante 1-4 horas. No querrás marinarlo por mucho tiempo, tiene jugo de limón que realmente puede descomponer la carne.

Una vez que el pollo se ha marinado, me gusta asarlo, fumarlo, asarlo o dorarlo. ¡Las opciones son infinitas y nunca más volverás a comer pollo seco y aburrido!

¡Deja un comentario a continuación y avísame cuando lo hayas probado!

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Descripción

Este es el mejor adobo de pollo. Combina ingredientes de despensa para hacer pollo jugoso y sabroso en muy poco tiempo.


Ingredientes

  • 1/3 taza de aceite de oliva

  • 1/4 taza de vinagre balsámico

  • 1 limón, en jugo

  • 1 cucharada. salsa de soja

  • 4–5 guiones de salsa Worchestershire

  • 3 dientes de ajo, machacados y picados

  • 2 cucharaditas condimento italiano

  • 3/4 cucharadita sal

  • 1/2 cucharadita pimienta


Instrucciones

  1. Agregue todos los ingredientes en un frasco con tapa o tazón. Batir o agitar juntos.
  2. Vierta la marinada sobre el pollo en un recipiente con tapa o una bolsa con cierre. Marinar durante al menos 1 hora y hasta 4 horas. Esta receta marina hasta 2 libras de pollo.

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Este es el mejor adobo de pollo. Combina ingredientes de despensa para hacer pollo jugoso y sabroso en muy poco tiempo.

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