Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

El mejor asado de marihuana instantáneo [Video]

El mejor asado instantáneo de marihuana que es tan tierno que se derrite en la boca, con verduras perfectas que no son blandas en absoluto. Servido con salsa espesa y sabrosa.

Las recetas Instant Pot ahorran mucho tiempo, puede ahorrar tanto tiempo y hacer sus recetas favoritas en solo una fracción del tiempo. Nos encantan las cenas abundantes, como este Mississippi Pot Roast, y ahora finalmente estamos compartiendo con ustedes nuestra receta instantánea de Pot Pot Roast asado con verduras perfectamente cocinadas.

Si no tiene una olla a presión, esta olla de cocción lenta Yankee Pot Roast y esta deliciosa olla de cocción lenta de vino tinto asado. Ambas son excelentes opciones y las amarás.

La mejor receta de carne asada al instante

Asado de olla instantáneo fácil

Estoy muy emocionado de compartir con ustedes mi receta para el Instant Pot Pot Roast más increíble que jamás hayan tenido. Si bien soy un gran fanático de la carne asada, NO soy un fanático de las verduras blandas. Si ha probado algunas recetas en su olla a presión, sabe que cocina todo en una fracción del tiempo. Si agrega las verduras con la carne de res, como la mayoría de las recetas le piden, terminará con verduras muy blandas.

Con mi receta, primero cocinas la carne a la perfección, después de lo cual cocinas las verduras durante unos minutos. Después de cocinar las verduras, espesa rápidamente la salsa y listo. Este plato es absolutamente increíble y es excelente como una abundante comida familiar o servido para una cena especial de vacaciones. Los sabores están fuera de este mundo, la carne es tierna, la salsa es muy buena y las verduras son perfectas. Tendrás suerte si tienes sobras.

La mejor receta de carne asada al instante

CONSEJOS DE RECETA:

  • Use carne de calidad, preferiblemente carne de res orgánica, ya que la carne tiende a ser más tierna, lo cual es perfecto para esta receta.
  • Además, busque carne fresca que tenga un color brillante y mucha marmoleada. El veteado es esencial para obtener un gran sabor y ternura.
  • Corta el trozo en dos pedazos si es necesario, para que se ajuste a tu olla a presión y también para que se dore. Si es necesario, dorarlo en lotes.
  • Dorar la carne es esencial, ya que bloqueará el sabor y los jugos de la carne.
  • Además, use ajo fresco, le dará un mejor sabor en comparación con el ajo enlatado.
  • Use caldo de res bajo en sodio, no querrá terminar con un asado salado.
  • Cocinar las verduras por separado es esencial para obtener verduras perfectas que no sean blandas.
  • Usar maicena para espesar la salsa es otro paso importante y es más fácil que usar harina.
  • Reemplaza el vino con caldo de res, si prefieres no usar alcohol.
  • Olla instantánea: tengo la de 6 cuartos de galón. Hace que las comidas entre semana sean mucho más fáciles.

¿PUEDES COCINAR UN ASADO EN UNA COCINA A PRESIÓN?

¡Absolutamente! Esta es probablemente una de las mejores formas de cocinarlo, ya que terminarás con un asado jugoso y tierno. Además, es conveniente y súper fácil de preparar. Simplemente sazone la carne, cubra con caldo de res y ponga su olla a presión. Cuando termine, terminará con la carne más sabrosa y fácil de triturar. Está garantizado para ser el mejor asado.

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE TRENAR LA CARNE?

El dorado se encerrará en todos los sabores fantásticos y le dará a la carne esa deliciosa parte superior caramelizada en el exterior, que revela un interior jugoso y tierno. Además, recomiendo encarecidamente que corte el asado a la mitad para que quepa en la olla a presión y asegúrese de dorarlo bien durante unos minutos por cada lado sin mover la carne.

Si bien puedes volcar y cocinar todos los ingredientes, tomar unos minutos adicionales para dorar la carne de res marcará una gran diferencia en sabor y textura.

Receta de asado de olla instantánea fácil

¿Cuánto tiempo cocina un asado en una olla instantánea?

  • El tiempo de cocción variará según el tamaño de la carne y si está descongelada o congelada.
  • Para asado fresco o descongelado de 4-5 libras, el tiempo de cocción será de aproximadamente 75-85 minutos en ALTO. Para el asado congelado del mismo tamaño, deberá agregar aproximadamente 20-30 minutos al tiempo de cocción.

¿PUEDO HACER ESTE POT ASADO EN LA COCINA LENTA?

Sí tu puedes. Primero, dore la carne y agréguela a la olla de cocción lenta. Agregue el resto de los ingredientes a la olla de cocción lenta. Luego, cubra y cocine a fuego lento durante 8 horas o a fuego alto durante aproximadamente 5 horas.

Verifique que el asado de ternera esté tierno. Cocine por tiempo adicional si es necesario. Puedes encontrar mi otro asado de carne popular de cocción lenta aquí: asado de olla de cocción lenta y también este increíblemente delicioso asado de olla de yanqui de cocción lenta.

¿CUÁLES SON LOS BUENOS PLATOS LATERALES INSTANTÁNEOS?

La mejor receta de olla a presión para olla a presión

CÓMO REFRIGERAR EL ASADO DE POTE INSTANTÁNEO

Primero, asegúrese de que el plato esté completamente frío. Luego, guarde el asado rallado en un recipiente hermético grande en el refrigerador. Asegúrate de que el líquido de salsa cubra al menos parcialmente la carne desmenuzada, para que no se seque. Almacenar por hasta 3-4 días.

¿QUÉ ES UNA LIBERACIÓN DE PRESIÓN NATURAL DE 15 MINUTOS?

Una liberación de presión natural significa que la presión se libera gradualmente. Para una liberación de presión natural, haga clic en Mantener caliente y espere 10 minutos. Después de lo cual abre la válvula y deja que se libere la presión sobrante. Otra opción es apagar / desconectar la olla a presión y esperar 15 minutos.

Después de eso, abra la válvula y libere la presión restante. Por lo general, se usa una liberación natural al cocinar sopas, carne en una gran cantidad de salsa, pasta o avena cortada en acero. Este método evita que la espuma del plato salga disparada a través de la válvula.

La mejor receta de carne asada al instante

¿Cómo evitar las verduras blandas en la olla a presión?

Por mucho que me guste un buen asado de olla, hacer en la estufa, una olla de cocción lenta o una olla instantánea, no puedo soportar las verduras blandas.

Siento que en la olla de cocción lenta si agrega todos los ingredientes al mismo tiempo, aún tiene más control sobre la textura de las verduras que agrega.

Sin embargo, cuando presionas la carne en la olla, es más difícil. Si agrega todas las verduras al mismo tiempo, es casi seguro que terminarán muy blandas. Solo lleva unos minutos cocinarlos en la olla instantánea, mientras que para la carne necesita un período de tiempo mucho más largo, especialmente para un tostón tierno.

Prefiero dar el paso extra, y primero cocinar la carne de res, después de lo cual la remuevo a un plato, tamizar la salsa y solo después de eso agregar las verduras y cocinarlas por solo unos minutos. Si bien este paso le tomará entre 20 y 30 minutos, para que la IP tenga presión, se cocine y se libere la presión natural, definitivamente vale la pena.

Usando este método, su carne y verduras se cocinarán a la perfección con una deliciosa salsa también.

Asado de olla casero instantáneo

: Sirve: 8 personas Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 2 horas Tiempo total: 2 horas 30 minutos

Ingredientes

Para la carne de res:

  • 4-5 libras de carne asada (si es necesario, córtela en 2 trozos que quepan en la olla)
  • 3 cucharadas de aceite vegetal o de canola
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cebolla pequeña (en cuartos)
  • 8 dientes de ajo (machacados)
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de romero
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 taza de vino tinto (use agua o caldo si quiere evitar el alcohol)
  • 1 taza de caldo de res (bajo en sodio)
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 4 cucharadas de mantequilla (sin sal)

Para las verduras:

  • 1 libra de papas rojas pequeñas (enteras o cortadas a la mitad, prefiero enteras ya que mantienen su forma mejor)
  • 8 oz de champiñones Bella (enteros o cortados a la mitad)
  • 3 zanahorias grandes (cortadas en trozos de 1 pulgada)

Lechada de maicena:

  • 1/4 taza de maicena
  • 1/3 taza de agua

Instrucciones

Dorar la carne:

  1. Establecer Instant Pot para saltear. Cuando se lee "Caliente", agregue las 3 cucharadas de aceite de canola y espere a que el aceite se caliente.
  2. Si es necesario, corte la carne en dos y dorela en lotes, para que quepa en la olla. Cocine cada pieza en CADA lado durante 5 minutos completos sin voltear, hasta que esté bien dorado.
  3. Si es necesario, agregue un poco más de aceite a la olla cuando corte el resto de las piezas.
  4. Retire la carne dorada a un plato y cubra con papel de aluminio para mantener el calor.
  5. Una vez que toda la carne se haya dorado y reserve su tiempo para desglasar la olla.
  6. Agregue la 1/2 taza de agua a la olla y con una cuchara de madera raspe los pedazos que se pegaron al fondo y a los lados de la olla hasta que se despeje.
  7. Desactiva el modo salteado.

Cocinar el asado de olla:

  1. Agregue la carne a la olla.
  2. Agregue los ingredientes restantes, comenzando con la cebolla y terminando con la mantequilla.
  3. Cierre la tapa y selle la válvula.
  4. Cocción: si tiene una olla asada que se ha cortado en trozos, y los trozos no tienen más de 2 pulgadas de grosor, cocine durante 75 minutos a alta presión. Si la carne es más gruesa que 2 pulgadas, la mía estaba a 4 pulgadas en el centro, cocine por 100 minutos.

  5. Una vez que la olla instantánea emita un pitido, realice una liberación de presión natural de 15 minutos. Libere manualmente la presión restante.
  6. Abra la tapa y verifique si la carne está lo suficientemente tierna como para desmenuzarla. Si no es así, cocine por otros 15-20 minutos en HP con un NPR de 15 minutos.
  7. Retire la carne de la olla y agréguela a un plato hondo grande para servir.
  8. Coloque una malla fina sobre un tazón y tamice el líquido de cocción de la olla. Agregue una taza de líquido a la carne y devuelva el resto a la olla.
  9. Triture la carne y cúbrala con papel de aluminio, coloque una toalla encima para mantenerla caliente.

Verduras:

  1. Después de agregar el líquido de cocción tamizado a la olla, agregue las verduras preparadas.
  2. Si corta las papas por la mitad, cocine en HP durante 4 minutos, seguido de una liberación rápida. Si usó mini papas enteras, cocine en HP durante 6 minutos, seguido de una liberación rápida.
  3. Abra la tapa y, con un colador de araña, transfiera las verduras de la olla al plato con la carne. Organizar las verduras a través de los lados de la carne.

Hacer salsa

  1. Seleccione Sauté y espere a que se lea Hot.
  2. Si desea que la salsa sea más espesa, mezcle la maicena y el agua en un tazón pequeño hasta que esté completamente combinado y la maicena se disuelva por completo.
  3. Agregue la mezcla a la olla y revuelva suavemente. Déjalo hervir a fuego lento durante 2-3 minutos. La salsa se espesa más a medida que se enfría también.
  4. Transfiera la salsa a un bote de salsa.

Servir:

  1. Rocíe la salsa sobre la carne desmenuzada y adorne con perejil recién picado.
  2. ¡Servir y disfrutar!

Calorías 625 Carbohidratos: 19 Proteína: 46 Gordo: 38 Grasa saturada: 17 Colesterol: 156 Sodio: 840 Potasio: 1340 Fibra: 2 Azúcar: 3 Vitamina A: 4255 Vitamina C: 8.2 Calcio: 76 Hierro: 6.1

Mejor asado de olla al instante "ancho =" 540 "altura =" 1200 "data-pin-description =" Mejor asado de olla al instante que es tan tierno que se derrite en la boca, con verduras perfectas que no son blandas en absoluto. Servido con salsa espesa y sabrosa. #potroast #instantpot #instantpotrecipes #sweetandsavorymeals #pressurecooking "srcset =" https://sweetandsavorymeals.com/wp-content/uploads/2018/11/Instant-Pot-Pot-Roast-Pin.jpg 540w, https: // sweetandsavoryme .com / wp-content / uploads / 2018/11 / Instant-Pot-Pot-Pot-Roast-Pin-320x711.jpg 320w "data-lazy-tamaños =" (ancho máximo: 540px) 100vw, 540px "src =" https : //sweetandsavorymeals.com/wp-content/uploads/2018/11/Instant-Pot-Pot-Roast-Pin.jpg "/>  </p>
<div class=

Más Recetas:

Categorías