Un batido cremoso de sandía y plátano
Cuando se trata de sandía, hay muchas formas de disfrutar de esta deliciosa fruta. En ensaladas, en brochetas, asadas incluso y, por supuesto, mezcladas en un batido. También puedes hacer granizados de sandía saludables en casa o en casa helado de sandía sin batir.
El sabor a sandía en este batido de plátano y sandía realmente brilla, ¡y no hay forma de adivinar qué contiene cuando tomas el primer sorbo! Es ligero, refrescante, afrutado, jugoso y todo lo maravilloso que es la sandía. Compré un poco de sandía hace un tiempo, la corté y la tiré en mi congelador para una ocasión como esta…!
¡Apuesta! El plátano cuando está congelado es naturalmente cremoso y de sabor relativamente sutil, lo que permite que la sandía brille realmente en este batido. La dulzura del plátano tampoco es demasiado intensa, lo que es excelente para equilibrar la dulzura natural de la sandía.
La sandía es principalmente agua (como su nombre indica), por lo que en su propia mezcla no crea una consistencia de batido rica y cremosa, por lo que los dos, la sandía y el plátano, ¡van tan bien juntos!
Ingredientes en un batido de plátano y sandía
Para hacer este batido súper simple y delicioso, solo necesitas un puñado de ingredientes saludables. También puede agregar algunos extras para mayor nutrición, fibra y proteínas. Esto es lo que necesitará:
- Sandía
- Banana
- Polvo de proteína de vainilla de elección
- semillas de chia
- Leche de vainilla y almendras sin azúcar
La sandía es una fruta fantástica y refrescante que tiene toneladas de beneficios para la salud, ya que está repleta de nutrientes y es muy hidratante. Según Healthline, la sandía tiene muchos beneficios, incluidos los siguientes:
- ¡La sandía te ayuda a mantenerte hidratado ya que tiene un contenido de agua increíblemente alto!
- Es una gran fuente de vitamina C, vitamina A y vitaminas B.
- Contiene licopeno, que es un compuesto que puede ayudar a combatir el cáncer y otras enfermedades.
- Tiene propiedades antiinflamatorias naturales.
- Puede estimular la digestión debido a su contenido de agua y también contiene fibra.
Los ingredientes agregados en este batido de sandía y plátano también aportan sus propios nutrientes, incluido el potasio del plátano, la fibra y las grasas omega de las semillas de chía, y la proteína de la proteína en polvo, lo que hace que este batido también esté muy bien equilibrado en cuanto a nutrientes.
De hecho, puedes usar cualquiera de los dos. Si bien te recomiendo que uses plátano congelado para crear esa cremosidad necesaria en el batido, puedes optar por sandía fresca y el batido tendrá una consistencia ligeramente más fina, o congelar trozos de sandía con anticipación para darle al batido una consistencia mucho más espesa.
Me gustan mis batidos en el lado más espeso, así que elegí congelar la sandía y terminé con una gran textura, pero si no has tenido la oportunidad de congelar ninguna sandía, o quieres saltarte ese paso, igual obtendrás un gran resultado!
Opciones de proteína en polvo:
Para este batido utilicé proteína en polvo a base de plantas de vainilla, que agrega una buena cantidad de proteína y algo de dulzura natural al batido. Puede elegir entre varias opciones que incluyen:
- polvo de proteína de vainilla vegana
- polvo de proteína de vainilla a base de suero
- péptidos de colágeno sin sabor
Los péptidos de colágeno son fuentes de origen marino o bovino, por lo que esto también haría que el batido no fuera vegano pero aún así no contenga lácteos. azúcares naturales que provienen de la sandía y el plátano en este batido.
¡Cuéntamelo en los comentarios y asegúrate de fijar la foto debajo de la receta para guardar esta para más adelante!
Producir: 1
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo Total: 5 minutos
¡Este batido delicioso y cremoso no contiene lácteos, gluten, vegano y es súper hidratante, refrescante y rico en fibra!
Ingredientes
-
1 plátano, congelado (pelar y cortar en trozos, congelar antes de tiempo)
-
1 1/2 tazas de sandía cortada en cubitos (congelada o fresca)
-
1 cucharada de proteína en polvo vegana de vainilla o 2 cucharadas de péptidos de colágeno, sin sabor
-
2 cucharaditas de semillas de chía
-
1/2 taza de leche de vainilla y almendras sin azúcar (u otra leche no láctea de su elección)
Instrucciones
- Coloque todo menos los granos en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
- Espolvoree con semillas de chía si lo desea.
- ¡Disfrutar!
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Información nutricional:
Calorías: 235 Grasa total: 3,9 g Carbohidratos: 23,4 g Fibra: 5,1 g Azúcar: 13,7 g Proteína: 28,7 g
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