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El mejor bizcocho casero

El MEJOR bizcocho casero: ¡he estado haciendo este bizcocho durante más de 20 años y nunca me falla! En serio DELICIOSO !!! La clave del éxito es tener todos sus ingredientes a temperatura ambiente. Mantequilla, manteca, azúcar, huevos, harina, levadura, leche, vainilla y extracto de limón. ¡Puede congelar las sobras para un dulce después! ¡Haz esto lo antes posible! #poundcake #dessert #cakerecipe ¡Este es el MEJOR bizcocho casero! He estado haciendo esta receta durante años y me di cuenta de que nunca la había compartido en el blog. ¡Tenía que rectificar esa supervisión lo antes posible!

Obtuve esta receta de un compañero de trabajo hace más de 15 años. Ella era una panadera increíble y gentilmente compartió algunas de sus mejores recetas de pasteles conmigo. Este bizcocho casero se ha convertido en un elemento básico en nuestra casa. Es increíble. Sabor ligero y fantástico. Perfecto con solo una cucharada de crema batida y algunas bayas. ¡También es genial con una gran bola de helado de vainilla encima!

La clave para hacer el MEJOR bizcocho casero es tener todos sus ingredientes a temperatura ambiente. Huevos, mantequilla, leche, todo. Por lo general, lo preparo todo por la mañana y horneo el pastel a la hora del almuerzo. ¡Nunca me falla!

Prepare este bizcocho casero la próxima vez que necesite un postre. Es ideal para comidas y cenas. ¡También es un gran regalo casero! Si decidió quedarse con todo esto, puede congelar el pastel y disfrutarlo más tarde. Me gusta cortarlo y envolverlo dos veces en una envoltura de plástico para congelador. Perfecto cuando quieres un dulce rápido !!

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Rendimiento: 1 receta de pastel (10 pulgadas)

El mejor bizcocho casero

Tiempo de preparación: 10 MIN Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos Tiempo total: 1 hora y 25 minutos

Ingredientes:

  • 1/2 taza de mantequilla, temperatura ambiente
  • 1/2 taza de manteca
  • 3 tazas de azúcar
  • 5 huevos, temperatura ambiente
  • 2-3 / 4 taza de harina para todo uso, tamizada
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de leche, temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de extracto de limón

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 325ºF. Engrasa y enharina una sartén Bundt de 12 tazas.
  2. En el tazón de una batidora de pie, mezcle la mantequilla y la manteca.
  3. Agregue el azúcar, batiendo hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 2 minutos.
  4. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
  5. Combine la harina tamizada, el polvo de hornear y la sal.
  6. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla / azúcar, alternando con leche.
  7. Agregue sabores.
  8. Verter en el molde Bundt preparado.
  9. Hornee durante 1 hora y 15 minutos, hasta que el pico de madera insertado salga limpio.
  10. Dejar enfriar en la sartén por 10 minutos. Retire el pastel de la sartén y enfríe completamente.

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