The Best Mocha Buttercream Frosting es una deliciosa combinación de chocolate y café en una crema cremosa y fácil de hacer.
Ahhh Mocha… como te queremos. No completamente chocolate y no completamente café, sino una maravillosa mezcla de estos dos sabores sorprendentes. Trabajamos mucho y duro en nuestro The Mocha Buttercream Frosting de The Best Mocha hasta que logramos lo que creemos que es la combinación perfecta de chocolate, café y glaseado de crema de mantequilla. Este delicioso glaseado sería genial en muchas cosas. Deja que tu imaginación sea tu guía y haz un lote de este delicioso glaseado casero hoy.
Desea un sabor fuerte de café para mezclar con el chocolate en este glaseado de moca y descubrimos que la mejor manera de hacerlo es disolver el café instantáneo en agua caliente en lugar de usar una taza de café preparada. Utilizamos un café instantáneo de tostado francés fuerte, pero dejamos que su paladar sea su guía al respecto.
Mezcla un paquete de Starbucks Instant French Roast Coffee con 1 cucharadita de agua muy caliente. Revuelva hasta que los cristales de café estén completamente disueltos y luego deje que la mezcla se enfríe.
Agregue 1 taza de mantequilla ablandada a la batidora y luego vierta la cucharadita de café concentrado.
Ahora agregue 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
Mezcle la mantequilla, el café y la vainilla hasta que esté completamente incorporada.
Medir 1 libra de azúcar en polvo. (Si no tienes una balanza para alimentos, el equivalente sería 4 tazas). Puedes tamizar el azúcar en polvo si es muy grumoso. No siempre hago esto. En su lugar, mezclaré el azúcar en polvo a temperatura baja durante 30 segundos para romper los grumos grandes.
Medir 1/8 taza de cacao en polvo.
Mezclar el cacao en polvo en el azúcar en polvo.
Añadir el azúcar en polvo al recipiente.
Comience su mezclador (o batidor eléctrico) en el ajuste más bajo. Por lo general, coloco un paño de cocina limpio alrededor de mi batidora para evitar que el azúcar salga volando. Manténgase a temperatura baja hasta que la mantequilla y el azúcar estén incorporados y luego ponga su batidora a fuego medio.
SIEMPRE SIEMPRE SIEMPRE pruebe su glaseado para determinar si tiene la consistencia correcta. Si necesita agregar un poco más de líquido, puede agregar más vainilla.
¿Cuánto glaseado necesitarás? Eso siempre depende de qué tan grueso o delgado aplique el glaseado o cuánta decoración haga, pero aquí hay algunas pautas. Nuestra receta debe ser suficiente El mejor glaseado de crema de mantequilla de moca para cubrir un pastel de 9 "x 13" o un pastel de dos capas de 8 ". Si está haciendo cupcakes, debería poder congelar 24 cupcakes si aplica el glaseado con un cuchillo. Si remueve el glaseado con una bolsa de hojaldre, debería poder congelar 15 a 18 pastelitos dependiendo del tamaño del remolino.
¡Ya está listo para agregar su mejor crema de moca con crema de mantequilla a sus productos horneados favoritos!
Pin este delicioso The Best Mocha Buttercream Frosting para más tarde.
Si está buscando un glaseado de chocolate cremoso y delicioso con un toque de café, ¡nuestro mejor glaseado de moca con crema de mantequilla es para usted!
El mejor glaseado de crema de mantequilla de moca
The Best Mocha Buttercream Frosting es una deliciosa combinación de chocolate y café en una crema cremosa y fácil de hacer.
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla blanda (utilizamos mantequilla de crema dulce salada)
- 1 paquete de Starbucks Instant French Roast Coffee
- 1 cucharadita de agua caliente
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/8 taza de cacao en polvo
- 1 libra (4 tazas) de azúcar en polvo
- Bolsas de decoración
- Punta de decoración 2D Wilton
- Mezclador
Direcciones:
- Disuelva 1 paquete de Starbucks French Roast Instant Coffee en 1 cucharadita de agua muy caliente. Dejar enfriar.
- Agregue la mantequilla ablandada a un mezclador.
- Agregue la mezcla de café enfriado y la vainilla a la batidora.
- Mezclar la mantequilla, el café y la vainilla.
- Mezclar el cacao en polvo y el azúcar en polvo.
- Agregue Cocoa / Sugar Powered una taza a la vez y continúe mezclando hasta que se incorpore el azúcar.
Todas las imágenes y texto ©.
Si está buscando más consejos y trucos para hacer el lote perfecto de glaseado casero, tenemos algunas otras publicaciones que tal vez quiera consultar:
** Esta publicación contiene enlaces de afiliados, pero solo recomendamos productos que realmente usamos y nos gustaron. Gracias por apoyar a Two Sisters!
