Este glaseado de chocolate es todo lo que podrías esperar de un glaseado de chocolate. Se enfría a una consistencia espesa, similar a la de un dulce de azúcar y en nuestra casa se usa para lloviznar en pasteles de cumpleaños. Pero también es maravilloso untarlo en un pastelito o cubrir un gran tazón de helado y si necesitas un poco de terapia de chocolate real, ¡una gran bola definitivamente no te matará! —Respeta el Pasto
Ingredientes
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8 cucharadas
Mantequilla (salada)
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4 cucharaditas
Polvo de cacao
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1/3 taza
Leche entera / crema / 1/2 y 1/2
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4 tazas
Azúcar de repostería
Direcciones
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Lleve la mantequilla, el cacao en polvo y la leche a ebullición a fuego medio a alto.
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Una vez hirviendo, agregue el azúcar glas, retire del fuego y revuelva hasta que se combinen todos los ingredientes.
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Este glaseado puede almacenarse en un tupperware en el refrigerador o usarse de inmediato. Si está utilizando el glaseado para rociar sobre un paquete de torta, puede recalentarlo en el microondas o en la estufa y esto lo mantendrá suelto para facilitar la llovizna.
