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El mejor pan de nuez y plátano

¡Esta receta fácil para el mejor pan de nueces y plátano se une en un tazón para crear una receta clásica que todos adoran!

¿A quién no le gusta el pan de plátano? Es una receta clásica de pan hecha con ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina. Y posiblemente sea la mejor manera de usar plátanos demasiado maduros. La masa toma menos de 15 minutos para prepararse. ¡Hornea una hogaza en el horno y disfruta el olor del pan de nuez y plátano fresco en tu hogar!

Cómo hacer pan de nueces y plátano

El pan de plátano se une fácilmente en un tazón. Con una batidora manual, mezcle la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena en un tazón grande. Una vez que la mezcla es ligera y esponjosa, agregue los huevos y la vainilla. Revuelve para combinar.

En un tazón separado, triture las bananas juntas. Simplemente trituramos los plátanos demasiado maduros con un tenedor, pero también puede usar una batidora de mano con un accesorio limpio. Agregue el puré de plátanos a los ingredientes húmedos.

Tamizar suavemente la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal sobre los ingredientes húmedos. Doblar juntos hasta que estén combinados. Agregue nueces picadas hasta que se incorporen.

Vierte la masa de pan de plátano en un molde para pan engrasado. Hornee durante 55 a 65 minutos o hasta que el pan esté listo y un cuchillo insertado en el centro salga limpio.

Los mejores consejos y trucos

  • ¿Se puede congelar pan de nuez de plátano? ¡Sí, puedes congelar el pan de plátano! Esta receta se congela bien para que pueda prepararla con anticipación y disfrutarla durante meses. Enfríe completamente el pan de plátano horneado, luego envuelva bien el pan en dos capas de plástico o papel de aluminio. También puede cortar y luego envolver las rebanadas individuales. Coloque el pan envuelto en una bolsa o recipiente de plástico apto para congelador. Congelar hasta por 4 meses. Descongele en el refrigerador oa temperatura ambiente antes de servir.
  • Sugerencias de servicio: Unte el pan de nueces en rodajas con mantequilla o mantequilla de maní. ¡Disfrútalo para el desayuno o la merienda! No importa cómo elegir comer este pan, sabemos que te va a encantar.
  • ¿Puedes hacer esta receta en magdalenas? ¡Si! Esta receta hará aproximadamente 12 magdalenas. Use un molde para muffins de 12 unidades, engrase bien y llene cada taza con aproximadamente 1/4 taza de masa (aproximadamente 3/4 del camino lleno). Hornee a 350 por unos 30 minutos.
  • Variaciones siéntase libre de agregar algunas mini chispas de chocolate o probar un tipo diferente de nuez, como las nueces.

Las mejores recetas de pan de plátano

Nos encanta el pan de plátano y sabemos que tú también. Además de esta receta de pan de nuez y plátano, esperamos que tengas la oportunidad de probar el pan de plátano con arándanos, el pan de plátano con chispas de chocolate, el pan de plátano con avena y vainilla y el pan crujiente de plátano y coco. Todas estas recetas son giros divertidos en una receta clásica de pan.

Esta receta siempre recibe excelentes críticas porque es la mejor receta húmeda de pan de nuez y plátano. Huele increíble mientras se hornea en el horno y sabe muy bien en cualquier momento. Recomendamos hornear algunos panes, al menos uno para disfrutar ahora y otro para congelar para más tarde.

¡Prueba esta receta y dinos lo que piensas!

El mejor pan de nuez y plátano

¡Usa un tazón para preparar esta receta de pan de plátano clásico hecho con nueces picadas!

Curso: pan

Cocina: Americana

Palabra clave: pan de nuez de plátano

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 55 minutos.

Tiempo total: 1 hora 10 minutos

Porciones: 12 porciones

Calorías: 286kcal

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla sin sal ablandada
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 2 huevos grandes a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 plátanos demasiado maduros
  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1 taza de nueces picadas

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde para pan 9×5; dejar de lado.

  • En un tazón grande, use una batidora de mano para batir la mantequilla y los azúcares durante 2 a 3 minutos, hasta que estén bien combinados y esponjosos. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle bien.

  • Aplasta los plátanos en un recipiente aparte, luego agrégalos a los ingredientes húmedos.

  • Tamizar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal sobre los ingredientes húmedos, luego doblar hasta que estén combinados. Doblar en las nueces.

  • Vierte la masa en el molde para pan preparado. Hornee durante 55 a 65 minutos o hasta que el pan esté listo y un cuchillo insertado en el centro del pan salga limpio.

  • Deje enfriar el pan durante al menos 20 minutos antes de servir.

Nutrición

Calorías: 286kcal | Carbohidratos: 35 g | Proteína: 5g | Grasas: 15g | Grasas Saturadas: 6g | Colesterol: 51mg | Sodio: 203mg | Potasio: 235mg | Fibra: 2g | Azúcar: 18g | Vitamina A: 307 UI | Vitamina C: 4mg | Calcio: 32mg | Hierro: 1 mg

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