El mejor pollo con limón y pimienta

El pollo con limón y pimienta es tierno y sabroso con sabor a cítricos y pimienta. ¡Este sencillo pero delicioso plato de pollo se fríe en una sartén, rápido y fácil!

¡Esta receta rápida de pollo contiene toneladas de sabor en un corto tiempo de cocción! Va muy bien con una guarnición de The Best Puré de papas o unas judías verdes asadas con ajo.

Pollo a la pimienta y limón

¿No es el pollo simplemente maravilloso? Pocos otros tipos de carne se vuelven tan magras o tan nutritivos como este humilde pero delicioso pollo. Definitivamente es una de las cosas más sabrosas que puede conseguir a bajo precio, ¡lo que lo hace ideal para cenas rápidas y fáciles entre semana! Tenemos muchas recetas en el sitio para platos de pollo que lo mantendrán alimentado a usted y a su familia después de un largo día de trabajo. ¡La receta de hoy te llenará igual de bien y también traerá un poco de pimienta y ralladura!

Lo más probable es que esté más familiarizado con las alitas de pollo con pimienta y limón, un favorito de Atlanta que ahora puede encontrar en todo el país. Pero ese sabor funcionará de maravilla en cualquier tipo de pollo, ¡por eso lo estamos usando en algunas pechugas de pollo! Mezclado con un poco de harina, la pimienta de limón proporcionará un agradable bocado picante y cítrico a nuestro pollo mientras forma una agradable corteza.

Darle una sartén rápida lo hará lo suficientemente delicioso, pero da un paso más y mezcla una salsa de sartén rápida. ¡Un poco de mantequilla, ajo y un poco de cítricos extra en forma de jugo de limón harán un delicioso recubrimiento para nuestro pollo!

¡Este pollo a la sartén con limón y pimienta podría ser uno de tus nuevos favoritos! Pocas otras recetas contienen tanto sabor en un tiempo de cocción tan corto y rápido. Combinado con algunos acompañamientos fáciles, será una cena familiar simple pero sabrosa y abundante. Te van a encantar estas cosas, ¡es delicioso!

¿Disfrutaste nuestra receta fácil de pollo con pimienta y limón? ¡Prueba estas recetas de pollo recubierto a continuación!

  • ¡Nuestro pollo con costra de parmesano es una de nuestras recetas favoritas de todos los tiempos aquí en el sitio! Usando un poco de queso parmesano rallado, pudimos hacer un rico y delicioso para unas pechugas de pollo tiernas. Frito en un poco de mantequilla y aceite, ¡obtienes un pollo delicioso que es mejor que cualquier pollo empanizado que hayas comido antes!

  • Si te encanta esa sabrosa combinación de rancho y pollo, prueba un poco de pollo con costra de rancho. Este es un plato horneado fácil que ve pechugas de pollo dragadas en crema agria ranch antes de empanadas en algunas migas de pan panko crujientes. Eche algunas papas en cubos espolvoreadas con aderezo ranchero para un acompañamiento fácil.

  • Para otro favorito fácil entre semana, echa un vistazo a nuestro pollo con costra de papas fritas. El uso de papas fritas le da una corteza agradable y crujiente que se hornea perfectamente en la cebolla y se combina con una amplia variedad de salsas. ¡Mezcla y combina diferentes sabores de papas fritas y encuentra tu recubrimiento de papas fritas favorito!

Ingredientes para esta receta

  • Pollo – Usamos pechugas de pollo para esta receta frita.
  • Condimento De Limón Y Pimienta – Si te has estado preguntando cómo usar el condimento de limón y pimienta, ¡esta receta es perfecta! Si no tiene ninguno o no puede encontrar ninguno en los supermercados cercanos, el sitio Sustituir por tiene algunas alternativas que puede probar.
  • Harina
  • Manteca
  • Jugo de limon
  • Ajo

Cómo hacer pollo con limón y pimienta

¡Te va a encantar lo simple que hemos mantenido esta receta! Esto es todo lo que necesita hacer …

  1. Prepara tus pechugas de pollo y cúbralos con limón, pimienta y mezcla de harina.
  2. Fríe las pechugas de pollo hasta que estén doradas y bien cocidas.
  3. Prepare una salsa sartén con un poco de mantequilla, jugo de limón y ajo. antes de devolviendo el pollo a la sartén antes de servir.

Lo primero es lo primero, esta receta funciona mejor si preparas tu pollo de cierta manera. Queremos cortar nuestras pechugas de pollo por la mitad, especialmente las más gruesas, y luego ablandarlas con un mazo de carne. Una vez preparado, podemos centrarnos en la capa de harina: para eso, mezcle un poco de condimento de limón y pimienta y harina.

Una vez que la cobertura esté mezclada, coloque las mitades de los senos en la harina, una a la vez. Déles unas cuantas vueltas para darles una buena capa de esa harina antes de dejarla a un lado.

Calentar un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Una vez que se haya calentado, coloque con cuidado el pollo en la sartén y déjelo reposar un poco para que desarrolle una buena corteza.

Cada lado del pollo debe tardar unos 5 minutos en cocinarse. Una vez que estén bien cocidos y tengas esa hermosa piel marrón dorada en cada lado, sácalos de la sartén.

Póngalos en un plato, cúbralos con papel de aluminio para que se mantengan calientes y déjelos a un lado mientras hacemos una salsa. Primero, derrita un poco de mantequilla.

Una vez que la mantequilla se derrita, agregue el ajo y déjelo rubio un poco antes de exprimirlo y mezclarlo con un poco de jugo de limón.

Corta el fuego y devuelve el pollo a la sartén. ¡Agregue rápidamente la salsa para cubrir antes de servir y disfrutar!

¿Puedes preparar pollo con anticipación?

Si trabaja lo suficientemente rápido después de sacar el pollo del refrigerador, creo que podría preparar el pollo con anticipación. Trabaje rápido cuando corte, ablande y enharine sus senos antes de devolverlos al refrigerador. Lo más que esperaría antes de hacerlos en este punto sería de dos días; prepararse con anticipación es ideal para el día siguiente. Cuando sea el momento de cocinar, cubra opcionalmente con un poco más de harina.¡He escuchado que esto puede resultar en una capa que se parece un poco más a un pollo empanizado!

¿Qué va con el pollo con limón y pimienta?

Hay muchas cosas que podrías combinar con esta sencilla receta de pollo. Aquí hay algunas ideas …

  • Papas – Ya sea en puré, en gajos o unas patatas fritas.
  • Verduras – Al vapor o asado, solo para facilitar las cosas. ¡Disfrutamos maridar con unas judías verdes!
  • Arroz – Un lado de arroz simple y agradable también podría funcionar.

Pollo a la pimienta y limón

El pollo con limón y pimienta es tierno y sabroso con sabor a cítricos y pimienta. ¡Este sencillo pero delicioso plato de pollo se fríe en una sartén, rápido y fácil!
Tiempo de preparación:
10 minutos Tiempo de cocción:
12 minutos Calorías 1092 kcal Autor Jen

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1/2 taza de harina
  • 3 cucharadas de pimienta de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 cucharadita de ajo picado
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de perejil picado

Instrucciones

  • Pechugas de pollo en forma de mariposa para hacer 4 porciones delgadas y machaque ligeramente para eliminar las secciones más gruesas.
  • En un plato llano, mezcle la harina, la pimienta de limón y la sal.
  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
  • Drene las porciones de pollo en la mezcla de harina por ambos lados.
  • Cocine el pollo en la sartén durante 5-6 minutos por lado hasta que se dore.
  • Retire el pollo de la sartén.
  • Agregue la mantequilla a la sartén y deje que se derrita y raspe el fondo.
  • Agregue el ajo picado a la sartén.
  • Agregue el jugo de limón hasta que se mezcle. Agregue más sal, si es necesario.
  • Regrese el pollo a la sartén y vierta la salsa sobre el pollo.
  • Decora con perejil.

Notas

Asegúrese de que la temperatura del pollo alcance los 165 grados.

Nutrición

Calorías: 1092kcal | Hidratos de Carbono: 63g | Proteínas: 57g | Grasas: 69g | Grasas saturadas: 27g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 235 mg | Sodio: 2896 mg | Potasio: 1227 mg | Fibra: 7g | Azúcar: 1 g | Vitamina A: 1556IU | Vitamina C: 26 mg | Calcio: 123 mg | Hierro: 6 mg

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