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El mejor pollo tirado con olla de barro

¡Una de las cenas de olla de cocción lenta más fáciles y es INCREÍBLE! ¡Esta es realmente la mejor receta de pollo desmenuzado que vas a encontrar!

Crock Pot Pullled Chicken

Cuando se trata de cenas de cocción lenta, esta es una de las más fáciles de hacer. El resultado final es uno de los pollos más tiernos, jugosos y sabrosos que jamás haya comido. Póngalo en un sándwich, en una envoltura, o simplemente cómelo solo. ¡Este pollo Crock Pot Pulled es el MEJOR que existe!

¿De qué tamaño es la olla de cocción lenta para pollo Crock Pot Pulled?

Antes de comenzar, asegúrese de tener la olla de cocción lenta del tamaño adecuado para el trabajo. Como esta receta está escrita, requiere alrededor de 2 libras o 3-4 pechugas de pollo grandes. Recomiendo al menos una olla de cocción lenta de 5 cuartos para eso.

En realidad usé esto Black & Decker Olla de cocción lenta Salí a la venta a principios de este año, pero mi favorito es este Hamilton Beach 6 Quart Olla de cocción lenta.

Si va a la mitad de la receta, puede usar una olla pequeña de 3 o 4 cuartos y quedará perfecta.

Consejos para el pollo tirado Crockpot

pollo en crockpot con batidora

Cuando una receta es tan fácil, no hay muchos consejos, ¡pero hay algunos que hacen que este plato sea aún más sabroso!

  • Cocine a fuego lento. Si bien puedes cocinar el pollo en alto, la configuración baja permite que este pollo realmente absorba los sabores y descomponga las fibras del pollo. Esto lo hace más tierno. Crock Pot Pullled Chicken.
  • Use una batidora de mano para triturar. Use una batidora manual a la velocidad más baja para desmenuzar su pollo en segundos. ¡Esto es un gran ahorro de tiempo!
  • Agregue salsa extra después de cocinar. Si lo desea, agregue salsa adicional después de que el pollo esté desmenuzado y revuelva en la olla.

Qué servir con el pollo tirado Crockpot

Crockpot Sandwich de pollo tirado

Obviamente, esto es BBQ Pulled Chicken es genial en un sándwich. También puede servirlo en una batata al horno (¡también puede hacerlo en la olla de cocción!)

Como siempre, un buen sándwich de barbacoa es excelente con papas fritas y maíz en la mazorca.

Congelar y recalentar pollo tirado

Pollo desmenuzado en crockpot

Esta receta se duplica fácilmente o si está sirviendo a una familia más pequeña, tendrá restos. ¡Es correcto! Este pollo se puede congelar y recalentar para una cena aún más rápida en otra ocasión.

Simplemente guarde el pollo desmenuzado enfriado en un recipiente hermético y congele hasta 4 meses. ¡Cuando esté listo para disfrutar del deshielo y calentar en una sartén con un poco de salsa BBQ adicional para una comida rápida y fácil!

Cómo hacer pollo tirado con olla de barro

¡Hacer Crockpot Pulled Chicken es muy fácil!

  1. Reúna su pollo, cerveza de raíz, condimentos y salsa BBQ (consulte la receta a continuación)
  2. Coloque el pollo en la olla y cubra con condimentos la cerveza de raíz y la salsa.
  3. Cubra y cocine a fuego lento durante 6 -7 horas.
  4. Toma una batidora de mano o tenedores y desmenuza tu pollo en la olla.

¡Eso es! Sirve en tu bollo favorito, papa al horno, envoltura, ensalada … como quieras.

Crock Pot Pullled Chicken

¡Una de las cenas de olla de cocción lenta más fáciles y es INCREÍBLE! ¡Esta es realmente la mejor receta de pollo desmenuzado que vas a encontrar!

Curso: Postre

Cocina: Americana, Barbacoa

Palabra clave: pollo, sin gluten

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de cocción: 6 horas.

Tiempo total: 6 horas 5 minutos

Ingredientes

  • 2 libras de pechugas de pollo sin hueso y sin piel

  • 1 lata de cerveza de raíz

  • 1 cucharada de sal de condimento (o masa de pollo casera (ver notas))

  • 1 taza de salsa barbacoa

Instrucciones

  • En su olla de barro coloque las pechugas de pollo.

  • Espolvorea con sal para sazonar. Pobre en cerveza de raíz y cubra con salsa barbacoa.

  • Cubra y cocine a fuego lento durante 6-7 horas o hasta que el pollo se separe fácilmente con un tenedor.

  • Triture con tenedores o una batidora de mano en la olla.

  • Sirva en bollos, wraps, ensaladas, etc.

Crock Pot BBQ Sandwich de pollo tirado

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