Este queso a la parrilla está lleno de halloumi a la parrilla, chorizo, pesto de tomate seco, aguacate y mozzarella, es decir, ¡el emparedado ULTIMATE halloumi!
Queso a la parrilla Halloumi
Tan innecesario, pero tan necesario. Tan malo para ti, pero tan bueno (?) Para ti. Parece que hay un tema recurrente en este blog … Aparte de que literalmente nada de eso es bueno para usted 🤣 De todos modos, ¿quién está listo para que el sándwich termine todos los sándwiches?
Por qué te encantará este sándwich Halloumi:
- Sabor – Una explosión de sabores!
- Fácil – Literalmente no se requiere habilidad para cocinar.
- Relleno – Entonces. Maldición. Relleno – (cuidado).
Bien, hablemos halloumi.
Halloumi a la parrilla
O pan frito, lo mismo.
Si bien el halloumi se calentará en el queso asado, no será suficiente para ablandarlo por completo. Además, te perderás ese delicioso sabor ahumado si no lo has frito de antemano. Tengo 3 consejos fáciles para un halloumi perfecto:
- seque con una toalla de papel para eliminar la mayor cantidad de humedad posible.
- Usa aceite si no tienes sartén antiadherente.
- Freír en temperatura ambiente (Encuentro que libera menos humedad)
Para freír simplemente coloque tiras de halloumi en una sartén grande sobre calor medio-alto ¡y fríe ambos lados hasta que estén dorados y suaves!
El mejor sandwich de halloumi
Muy bien, aquí es donde las cosas se ponen intensas.
Claro, el halloumi a la parrilla con una pequeña ensalada sería genial en un sándwich. Pero no. Ohhhhh no Obviamente aquí en DGBMH HQ llevamos las cosas un poco más lejos. Un paso demasiado lejos que algunos podrían decir. Un paso sabroso, sin embargo. Esto es lo que estamos agregando con el halloumi:
Chorizo, Pesto de tomate secado al sol (ver tarjeta de recetas para submarinos), Aguacate, Queso Mozzarella.
Cómo hacer queso a la parrilla Halloumi (sumario rápido)
- Unte con mantequilla el pan y coloque la mantequilla hacia abajo. Añadir halloumi.
- Cubra con chorizo.
- Corre el pesto.
- Agregue el aguacate y la mozzarella. Cubra con pan con mantequilla.
- Agregue a la sartén a fuego medio.
- Fríe ambos lados hasta que estén dorados.
¡Y eso es! Fácil verdad?
Si te gusta el sonido de este combo de sabores, sé que te encantará mi Egg in a Hole Breakfast Bagel (también tiene halloumi y avo). Aquí hay algunas otras recetas similares para ver también:
Recetas únicas de queso a la parrilla
Ok dokey, vamos a meternos en esta receta de sandwich de halloumi, ¿de acuerdo?
Cómo hacer un sándwich Halloumi (Receta completa y video)
- 4 rebanadas grandes y gruesas de Un pan
- 1x bloque de 8 oz / 225 g de Halloumi, dividido en 8
- 3.5oz / 100g Chorizo, en rodajas finas (sin la carcasa)
- 1/2 taza / 50g Queso Mozzarella, triturado
- 1 pequeño Aguacate, rebanado
- 2 cucharadas Pesto de tomate secado al sol (ver notas)
- Mantequilla, según sea necesario
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Absorbe tanta humedad como puedas de tus 8 rebanadas de halloumi con toallas de papel. Coloque en una sartén a fuego medio-alto y fría ambos lados hasta que estén dorados. Si su sartén es antiadherente, no tendrá que agregar aceite (aún puede agregar un toque), si no es así, le recomiendo usar aceite.
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Unte con mantequilla ambos lados de 2 rebanadas de pan y coloque la mantequilla hacia abajo en una tabla de cortar. Agregue rebanadas de halloumi, seguido de chorizo, cubierto con pesto de tomate secado al sol, seguido de aguacate y terminado con mozzarella. Cubra con otra rebanada de pan y unte la mantequilla por encima.
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Coloque en una sartén a fuego medio y fríe ambos lados hasta que estén dorados, volteando cuidadosamente entre ellos. ¡Sirve con rúcula / rúcula y un poco de crema agria!
a) Halloumi – Creo que el halloumi libera menos humedad cuando está a temperatura ambiente, así que si tienes tiempo, te recomiendo hacerlo. El aceite es opcional dependiendo de su tipo de sartén, pero generalmente agrego una pizca para que todo funcione. b) Pesto de tomate secado al sol – ¡Puedo usar la tienda comprada (ampliamente disponible en la mayoría de los supermercados), o usar mi receta casera! Sin embargo, solo una nota, recomiendo reducir la sal ya que tanto el halloumi como el chorizo son bastante salados. El pesto de pimiento rojo asado también va muy bien en este sándwich, al igual que la sal. Si está buscando sandwiches, en realidad no he usado ninguno de estos, ¡pero me imagino que el pesto de albahaca regular o solo los tomates y hojas de albahaca secados al sol funcionarían muy bien! c) Calorías – por sándwich sin lados.
Si te encantó esta receta de Sandwich Halloumi, ¡asegúrate de fijarla para más tarde! ¿Ya lo hiciste o tienes una pregunta candente? ¡Dame un grito en los comentarios a continuación y recoge tu ecookbook gratis en el camino!
