¡Estas empanadas de carne de res freidoras son tan deliciosas y fáciles de hacer! Cuentan con un relleno de carne deliciosamente especiada y una masa comprada en la tienda. La mejor parte es que solo tardan menos de 15 minutos en cocinarse, ¡y son tan satisfactorios como la versión frita!
¿Soy solo yo, o las freidoras de aire son el MEJOR invento en la historia de la humanidad? Desde que obtuve mi primera freidora de aire hace unos años, he estado obsesionada con usarla para hacer una versión más saludable de recetas latinas. Algunas de mis delicias puertorriqueñas favoritas son deliciosas … y generalmente están fritas. ¡Aunque amo mis tostones, no podía tenerlos a menudo, hasta ahora! He hecho muchas cosas en mi freidora de aire, ¡pero las empanadas de carne My Air Fryer pueden ser mis favoritas! ¡Son tan deliciosas como la versión frita, pero son más saludables y tan fáciles de hacer que puedes hacer que tus hijos las hagan! Sin aceite caliente ni salpicaduras sucias, ¡estas son las mejores empanadas!
¿Cómo hacer relleno de empanada de carne?
Mis empanadas de carne están hechas con un relleno de picadillo de estilo cubano. El picadillo generalmente se compone de carne picada (generalmente carne molida de res), una base de salsa de tomate, pasas, aceitunas verdes y muchas especias. Si bien los rellenos de empanada de carne varían de un país a otro, este es más un estilo cubano. Mi mamá agrega huevos duros picados en su relleno de carne y algunas personas agregan papas cocidas en cubitos. Puedes preparar este plato con pollo molido o pavo si no quieres usar carne de res.
¿Cómo hago empanadas en la freidora de aire?
Para hacer estas empanadas de carne de freidora, debes usar una masa hecha específicamente para hornear. Goya hace una versión que me encanta, pero si puedes encontrarla, puedes usar masa de tarta o masa de hojaldre comprada en la tienda o casera como un sustituto y cortarlas en círculos con un cortador de galletas. Una vez que llena y sella las empanadas, ¡solo tardan unos 10 minutos en freír al aire!
¿Realmente necesita una freidora de aire?
Estoy completamente obsesionado con mi Philips TurboStar Technology Airfryer (Affiliate Link). Debo admitir que dudaba en conseguir uno porque realmente no tengo espacio para otro aparato en mi vida, y pensé que cualquier cosa que puedas hacer en una freidora de aire, puedes hacerla en el horno. Chico, estaba equivocado! ¡Las ventajas de usar la freidora de aire cocina la comida en aproximadamente la mitad del tiempo! La circulación de aire definitivamente hace que las cosas se cocinen mucho más rápido, y la comida siempre termina súper crujiente. Tampoco calienta tu casa.
Los inconvenientes, son voluminosos y ocupan mucho espacio en su mostrador o despensa. Dependiendo del tamaño de la freidora de aire que obtenga, la canasta que contiene los alimentos es pequeña, por lo que si está cocinando para una familia numerosa, debe tener eso en cuenta. Pero si desea preparar la mitad de la comida tiempo que resulta crujiente y delicioso, y está bien con un aparato de cocina más pequeño en lugar de un horno, ¡entonces recomiendo comprar una freidora!
Recetas de empanadas que puedes hacer en una freidora
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FREIDORA DE AIRE CARNE EMPANADAS (EMPANADAS DE CARNE)
¡Estas empanadas de carne de res freidoras son tan deliciosas y fáciles de hacer! Cuentan con un relleno de carne deliciosamente especiada y una masa comprada en la tienda. La mejor parte es que tardan menos de 15 minutos en cocinarse, ¡y son tan satisfactorios como la versión frita!
Instrucciones
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Precaliente la freidora a 350 ° F durante 2 minutos.
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Coloque 2 cucharadas de picadillo en el centro de cada disco. Dobla por la mitad y usa un tenedor para sellar los bordes en ambos lados. Repita con la masa restante.
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Hornee 2 o 3 a la vez en la freidora por 8-12 minutos, o hasta que estén doradas. Retirar del fuego y repetir con las empanadas restantes.
