Las empanadas de melocotones y crema bajas en carbohidratos y fáciles de comer sin gluten son muy dulces y deliciosas, pero sorprendentemente súper simples y rápidas de preparar.
Melocotones fáciles y bajos en carbohidratos y empanadas de crema
Los melocotones fáciles y bajos en carbohidratos y las empanadas de crema son simples empanadillas de queso rellenas con una pequeña cantidad de melocotones cortados en cubitos y un relleno de crema dulce para morirse.
Rocié la parte superior con edulcorante en polvo bajo en carbohidratos y canela.
Un mini pastel con sabor a pastel de durazno bajo en carbohidratos con un relleno de crema que se prepara en solo unos minutos.
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Algunas tomas de proceso útiles
Receta fácil de empanadas de crema de melocotón baja en carbohidratos
Ingredientes:
- 6 lonchas de queso mozzarella o lonchas de queso Havarti
- ¼ taza de durazno en cubitos
- ⅓ taza (2 ½ onzas) de queso crema, estilo bloque completo con grasa, ablandado
- ½ cucharada de crema espesa
- ½ cucharada de crema agria
- ½ cucharadita de jugo de limón
- 3 cucharadas de edulcorante en polvo Swerve, dividido por la mitad
- ½ cucharadita de canela molida
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 ℉ (190 ℃) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino o una bandeja para hornear de silicona.
- Usando una batidora de pie o una batidora de mano eléctrica con un tazón para mezclar: queso crema, crema espesa, crema agria, jugo de limón y 1 ½ cucharada del edulcorante en polvo. Mezcle hasta que esté combinado y cremoso. Dejar de lado.
- Acomode las rebanadas de queso en papel pergamino y hornee durante 5 a 8 minutos, o hasta que los bordes del queso comiencen a dorarse. Retire del horno y deje enfriar durante 1 a 2 minutos (deje el horno encendido)
- Agregue 2 cucharaditas de la mezcla de queso crema a la mitad de una esquina de cada rebanada de queso y coloque de 2 a 3 piezas de durazno picado encima. Dobla el queso sobre una forma triangular y presiona el borde exterior hacia abajo. No se sellará, pero debe permanecer doblado (se sellará una vez que vuelva al horno).
- Vuelva a colocar la bandeja para hornear con las entregas en el horno de 375 ℉ (190 ℃) y hornee durante 2 a 3 minutos más, solo para calentar el relleno en el centro y sellar los bordes. Retirar del horno y dejar enfriar durante uno o dos minutos o hasta que esté firme.
- Espolvorea las empanadillas con el 1 ½ cucharada de edulcorante en polvo restante y la canela. ¡Servir y disfrutar!
Datos nutricionales:
Rendimiento: 6 pérdidas de balón, Tamaño de la porción: 1 rotación, Cantidades por porción- Cal: 141, Carbohidratos: 2.3g, Carbohidratos netos: 2.3g, Fibra: 0g, Grasas: 11g, Grasas saturadas: 7g, Proteínas: 7g, Azúcares: 2g Sodio: 220mg
* todos los datos nutricionales son estimaciones basadas en los productos que utilicé *
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