¿Soy demasiado tarde para compartir cócteles de verano? ¡Ni siquiera es mediados de agosto, y he empezado a ver gente preparándose para el otoño!
Noooo! ¡Ni siquiera me he bronceado todavía!
No es que alguna vez me broncee. Solo tiendo a pasar de la blancura teñida de azul a ligeramente rosada, y luego nuevamente a blanco.
El sábado vi un cordial de bayas de invierno con especias en una hermosa tienda de granja en Wilmslow. Lo primero que pensé fue evitar cualquier cosa relacionada con el invierno, pero luego recordé un cóctel picante que había probado recientemente cuando celebrábamos el cumpleaños de Chris, y pensé que sería el ingrediente perfecto para intentar recrearlo.
Este está hecho por Belvoir y es realmente delicioso. También he visto otros cordiales de bayas picantes (como Bottlegreen y Rocks Organic), pero todavía no los he probado.
Aunque es picante, también es rico y dulce, por lo que combina a la perfección con la efervescencia del ginger ale y la acidez del limón.
Ayer pasamos por esta jarra en nuestra barbacoa. A los niños les encantó también.
¡Y me alegro de que me haya distraído de mi intento problemático de preparar la lubina para la barbacoa! Obtuve algunas lubinas enteras a la venta en las tiendas y olvidé lo asqueroso que era destriparlas y filetearlas (desenfoque). Al final resultaron buenos, con un poco de ayuda de la madre de Chris, pero creo que necesito algo más de práctica, ¡así que la próxima vez no terminaremos con filetes pequeños!
Espero que disfrutes de mi nueva bebida de verano favorita. Esta jarra produce alrededor de 8 vasos a 71 calorías por vaso, ¡así que no está mal en la cintura también!
Receta de enfriador de bayas especiadas:
Enfriador de bayas especiadas
Un cóctel contundente y refrescante sin alcohol. Sirva sobre hielo para la bebida de barbacoa de verano perfecta.
Curso: bebidas
Cocina: Británica
Porciones: 8 vasos de 172 ml
Ingredientes
- 250 ml (8.5fl oz) de Belvoir Spiced Winter Berries Cordial
- 125 ml (4.2fl oz) de jugo de limón fresco (aproximadamente 4 limones)
- 1 litro de dieta Canada Dry Ginger Ale
Instrucciones
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Verter la baya cordial en una jarra de 1,5 litros. Agregue el jugo de limón y luego vierta el ginger ale y revuelva.
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Servir sobre hielo y decorar con rodajas de limón.
Hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas, deliciosas y familiares. Quiero inspirarte a crear una comida fantástica para tu familia todos los días.
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