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Ensalada Balsámica de Mozzarella y Tomate

ensalada de mozzarella de tomate balsámico

Esta Ensalada Balsámica de Mozzarella y Tomate es la ensalada favorita de mis hijos! Se puede hacer con solo unos pocos ingredientes y es abundante y apetitoso.

Mis hijos siempre me piden que haga algunos para ellos. A Zane le encantan los tomates cherry y puede comer un plato entero sin siquiera quejarse. También les encanta el vinagre balsámico porque es un poco más dulce que otros aderezos. Utilizo el vinagre balsámico concentrado porque tiene un sabor dulce y audaz. Nos encanta la melaza de granada y esto es muy similar a eso.

CÓMO HACER LA ENSALADA DE MOZZARELLA DE TOMATE BALSÁMICO:

Ensalada de tomate balsámico y mozarella

Como solo hay unos pocos ingredientes aquí, obviamente no requiere muchas demostraciones. Empiezas cortando las verduras y colocando todo en un tazón.

Ensalada de tomate balsámico y mozarella

Luego prepara y agrega el aderezo a la ensalada. Me gusta usar dos tenedores para tirar y cubrir todo muy bien juntos. ¡Luego puedes servir en un tazón y disfrutar!

Esta ensalada balsámica de mozzarella de tomate es un excelente momento para la merienda. Siempre puede cortar las verduras, tener todo listo en su refrigerador en un recipiente hermético y guardar su aderezo a un lado en una botella de aderezo. Simplemente coloque la mayor cantidad de ingredientes que necesita en un tazón pequeño y rocíe un poco del aderezo. Me encanta comerlo cuando tengo hambre en lugar de tomar bocadillos de azúcar. Esto es más saludable y mucho más satisfactorio. Espero que disfrutes de esta deliciosa ensalada tanto como yo siempre. No olvides etiquetarme en mi INSTAGRAMA para que pueda ver tus deliciosas recreaciones! BESOS Y ABRAZOS…

Ensalada Balsámica de Mozzarella y Tomate

Esta ensalada de mozzarella de tomate balsámico es fácil, saludable, amigable para los niños y súper deliciosa. Se puede hacer con muy pocos ingredientes. Curso: Ensalada Palabra clave: Ensalada Mozarella de tomate balsámico Tiempo de preparación: 10 minutos Porciones: 4 Calorías: 143kcal

Ingredientes

  • 2 tazas de tomate cherry arcoiris
  • 1 taza de queso mozzarella perlado
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada

Escabeche:

  • 3 cucharadas de vinagre balsámico concentrado
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharada de jugo de limón

Instrucciones

  • Comience cortando los tomates cherry por la mitad y agréguelos al tazón.
  • Pica la albahaca y agrega tanto eso como el queso de perla al mismo tazón.
  • En otro tazón o taza, mezcle los ingredientes de la marinada juntos.
  • Agregue sobre la ensalada y revuelva para cubrir los ingredientes.
  • Servir y disfrutar.

Nutrición

Porción: 1g | Calorías: 143kcal | Carbohidratos: 8.2g | Proteína: 10,2 g | Grasas: 7.4g | Grasa Saturada: 1g | Sodio: 811mg | Azúcar: 5.5g

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