Todos conocen el jingle … “Dos empanadas de carne de res, salsa especial, lechuga, queso, encurtidos, cebollas, todo en un bollo de semillas de sésamo ”… Todo el mundo lo sabe, ¿verdad? Al crecer, ir a los Arcos Dorados fue un placer especial, y me encantó recibir la comida Big Mac. No íbamos muy a menudo, pero ese sándwich era un ícono cultural, y quería experimentarlo por mí mismo cada vez que pudiera. Ahora que he crecido, quiero una versión algo más saludable de uno de los sándwiches favoritos de Estados Unidos. Aparte de la sopa, la ensalada es probablemente una de mis comidas favoritas. Literalmente, Las posibilidades son infinitas.
De todos modos, uno de nuestros favoritos más recientes es esta ensalada Big Mac. ¡Todo el sabor de una Big Mac, con mucha menos grasa y calorías! Mis hijos piensan que es bueno comer estas ensaladas sándwich “famosas”. ¡Especialmente les encanta el hecho de que yo uso los bollos de hamburguesa para hacer los picatostes! En serio, ¡eso me da “mega puntos geniales de mamá” cada vez!
Fácilmente podrías hacer de este un Bacon Deluxe … o Bacon Double Cheeseburger o como se llame otro famoso sándwich con tocino. ¡Solo agrega tocino!
El clima más cálido pronto estará sobre nosotros, así que es hora de comenzar a pensar en comidas más livianas que no te hagan sacrificar el sabor o que sientas que te estás muriendo de hambre. ¡Espero que pruebes esta ensalada! ¡Creemos que es un ganador y esperamos que tú también lo hagas!
Ensalada Big Mac
El clima más cálido pronto estará sobre nosotros, así que es hora de comenzar a pensar en comidas más livianas que no te hagan sacrificar el sabor o te hagan sentir que te estás muriendo de hambre. ¡Espero que pruebes esta ensalada! ¡Creemos que es un ganador y esperamos que tú también lo hagas!
Ingredientes
Para la mezcla de carne
- 1 cebolla pequeña picada
- 3-4 dientes de ajo picados
- 2 lb de carne molida magra
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 2 cucharadas. mostaza
- 2 cucharaditas Salsa Worcestershire
- Sal y pimienta al gusto.
- 1 cucharadita azúcar
- 1 cucharada. vinagre
Para los picatostes
- 4 bollos de hamburguesa, cortados en cubos
- 2-3 cucharadas aceite vegetal
Para la ensalada
- 2 cabezas de lechuga romana picada
- 2 tomates roma picados
- 1 bloque (8 oz.) De queso Cheddar, cortado en cubos pequeños
- Rodajas de pepinillo en vinagre, picadas
- Aderezo mil islas
- Semillas de sésamo, tostadas (opcional)
Instrucciones
- En una sartén grande, cocina y desmenuza la carne con la cebolla y el ajo hasta que la carne ya no esté rosada. Drene si es necesario. Mezcle el ketchup, la mostaza, la salsa Worcestershire, la sal, la pimienta, el azúcar y el vinagre. Llevar a ebullición, luego reduzca el fuego a fuego lento. Cocine hasta que la mayor parte del líquido se haya espesado a su gusto. Sáquelo del fuego y apártelo.
- Precaliente el horno a 400 ° F. En un tazón grande, mezcle los cubos de pan de hamburguesa con el aceite. Rocía una bandeja de cocina con aceite en aerosol y extiende los cubos de pan en la sartén en una sola capa. Hornee por 5-7 minutos. Revuelva, luego continúe horneando durante otros 5 minutos o hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar.
Servir:
- Coloque la cantidad deseada de lechuga en un plato. Cubra con la cantidad deseada de la mezcla de carne, tomates, queso, encurtidos, aderezo Thousand Island, semillas de sésamo y picatostes.
- Servir inmediatamente.
Tamaño de la porción | |
Cantidad por porcion | Como servido |
Calorías 741kcal Calorías de grasa 457 | |
% Valor diario | |
Grasa total 51g | 78% |
Grasa saturada 20g | 100% |
Grasas trans 2g | |
Colesterol 146mg | 49% |
Sodio 1153mg | 48% |
Carbohidrato 31g | 10% |
Fibra dietética 6g | 24% |
Azúcares 11g | |
Proteína 41g | |
Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas:
Grasa total | Menos que | 65g |
Sat Fat | Menos que | 25g |
Colesterol | Menos que | 300mg |
Sodio | Menos que | 2,400mg |
Carbohidratos totales | 300g | |
Fibra dietética | 25g |
Todas las imágenes y textos © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o haga un enlace a esta publicación para ver la receta.
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Y solo por si acaso, aquí hay otra foto. 😉 ¿Quieres comerlo, no?
¡Espero que disfrutes! Compartido en estas divertidas fiestas!
Presentado en Rediscover Mom, Anyonita Nibbles, Michelle’s Tasty Creations, Call Me PMc y Ms. enPlace
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