¡Esta ensalada Big Mac es la versión más saludable de un clásico querido! Carne molida abundante, lechuga crujiente y un aderezo cremoso Big Mac harán de esta su nueva receta de ensalada favorita. Esta receta se prepara en menos de 20 minutos, ¡eso es más rápido que un viaje a su servicio local de autoservicio!
¿Qué hace que esta receta de ensalada Big Mac sea tan buena?
- Tiene todos los sabores de una Big Mac, pero es mucho más saludable. Esta ensalada baja en carbohidratos es el truco para frenar sus antojos de comida rápida. Es literalmente un sándwich Big Mac, menos el pan.
- ¡Esta receta incluye un aderezo para ensaladas Big Mac que combina bien con prácticamente cualquier cosa! Me gusta guardar un poco de aderezo sobrante y luego agregarlo a todos mis sándwiches. También puede verter este aderezo sobre cualquier ensalada para una adición cremosa y deliciosa.
- ¡Es naturalmente bajo en carbohidratos y fácil de hacer ceto! Esta ensalada Big Mac está cargada de nutritivas verduras frescas y tiene un alto contenido de proteínas y grasas saludables. Será tu receta saludable para el almuerzo, aunque deliciosa.
Ingredientes clave para la ensalada Big Mac
Carne molida – La carne molida toma el lugar de la hamburguesa que encontraría en un sándwich Big Mac. Mantenemos las cosas simples cocinando la carne molida en un poco de aceite, sal y pimienta. Por lo tanto, sirve como el complemento perfecto de proteínas para esta ensalada Big Mac.
Lechuga romana – ¡También puede usar lechuga iceberg, si lo desea! Ambas son lechugas crujientes y crujientes que son la base perfecta para esta receta.
Pepinillos – Son pequeñas adiciones como los pepinillos encurtidos que hacen que esta ensalada sepa a una Big Mac real. ¡Sería negligente si me olvidara de estos! Sin embargo, si pide su Big Mac sin encurtidos, no dude en dejarlos también fuera de su ensalada.
Aderezo Big Mac – Tiene el mismo sabor que la salsa Big Mac que encontrarás en tu hamburguesa. ¡Tu ensalada no estará completa sin ella! Recomiendo encarecidamente hacer un lote doble de este aderezo y guardar un poco para sándwiches más adelante.
Consejos del chef
- Recomiendo usar carne molida magra en esta receta. En el supermercado, busque carne molida magra al 85% o más. Una vez cocido, producirá poca o ninguna grasa, lo que le ahorrará el paso de tener que drenar la grasa.
- ¡Esta ensalada es la receta perfecta para preparar comidas! Simplemente cocine la carne, lave y corte todas las verduras y prepare el aderezo para ensaladas con anticipación. Guarde todo en el refrigerador en recipientes separados: cuando esté listo para comer, ¡prepare su ensalada y disfrute!
- Agregue o saque cualquier ingrediente de esta ensalada que no le guste. Esta ensalada Big Mac se puede personalizar totalmente según sus preferencias. Así que adelante y sé creativo, ¡haz tuya esta receta!
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Ensalada Big Mac
¡Esta ensalada Big Mac es la versión más saludable de un clásico querido! Carne molida abundante, lechuga crujiente y un aderezo cremoso Big Mac harán de esta su nueva receta de ensalada favorita. Esta receta se prepara en menos de 20 minutos, ¡eso es más rápido que un viaje a su servicio local de autoservicio!
VAYA SIN ANUNCIOS
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Ensalada de plato
Cocina americana
Raciones 4 ensaladas
Calorías 578 kcal
Ingredientes
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Para la ensalada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 libra de carne molida ver Notas
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 6 tazas de lechuga romana picada, ver Notas
- 1 taza de queso cheddar rallado
- ½ taza de tomates picados
- ½ taza de pepinillos encurtidos en rodajas
- ½ taza de cebollas en rodajas
Notas
- Carne molida: Recomiendo 85% de carne molida magra o más. También puede sustituir la carne de res por 1 libra de pavo o pollo molido, si lo desea.
- Lechuga romana: La lechuga romana se puede sustituir por 6 tazas de lechuga iceberg picada.
- Mayonesa: Use cualquier tipo de mayonesa que desee. La mayonesa baja en grasa, el aceite de aguacate o la vegana funcionarán.
- Mostaza: La mostaza amarilla y la mostaza de Dijon funcionan mejor en esta receta.
- Vinagre de sidra de manzana: Si no tiene vinagre de sidra de manzana, puede usar vinagre blanco en su lugar.
- Hazlo Keto: Deja las cebollas, usa mayonesa entera y asegúrate de usar condimentos cetogénicos sin azúcar en el aderezo.
La receta rinde aproximadamente 4 ensaladas. Los valores nutricionales que se muestran reflejan la información de 1 ensalada, incluido el aderezo Big Mac. Las macros pueden variar ligeramente según las marcas específicas de ingredientes que se utilicen.
Nutrición
Porciones: 1 ensalada Calorías: 578kcal Carbohidratos: 10g Proteína: 32g Grasa: 46g Grasa saturada: 14g Grasas trans: 1g Colesterol: 115 mg Sodio: 1464 mg Potasio: 703 mg Fibra: 3 g Azúcar: 4 g Vitamina A: 6788 UI Vitamina C: 7 mg Calcio neto: 4 mg
Palabra clave mcdonalds saludable, ceto, comida para llevar
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¡Hola! Soy Sam, un entusiasta de los viajes, la comida y el fitness del área metropolitana de Nueva York. Me encanta crear recetas nuevas e ingeniosas, y mi parte favorita es compartirlas con los demás. Mi amor por la comida se remonta a mi primera infancia, crecí cocinando junto a mi madre y Nonna, ¡las dos mejores cocineras que conozco! Cuando no estoy en la cocina, estoy planeando mis próximas vacaciones, pasando tiempo al aire libre (preferiblemente en la playa) o atracones de la última serie documental de Netflix. Mi pasión por comer y vivir bien me llevó a crear el blog y la cuenta de Instagram, Sam Does Her Best, donde hago mis comidas reconfortantes favoritas para la salud. Soy un gran creyente de que la comida buena para usted todavía puede tener un gran sabor y (lo más importante) es fácil de hacer. Estoy encantado de estar aquí en 40 Aprons haciendo lo que mejor hago: ¡crear, fotografiar y compartir deliciosas recetas con todos ustedes!
