En esta receta aprenderás a preparar: Ensalada BLT
¿Qué es lo que no puede amar de un fabuloso sándwich de tocino, lechuga y tomate, verdad? En realidad, lo único que no me gusta son los carbohidratos. Pero eso es una solución fácil; ¡solo hazlo en forma de ensalada!
Ensalada BLT Saludable
Saludable significa diferentes cosas para diferentes personas, dependiendo de su estilo de vida y forma de comer. Para mí, saludable significa evitar los alimentos altamente procesados tanto como sea posible. Básicamente, compras principalmente a lo largo del perímetro de la tienda de comestibles (productos agrícolas, lácteos y carnes) y evitando los pasillos centrales (con artículos como alimentos enlatados y en caja) siempre que puedo.
Esta receta de ensalada no contiene gluten, cereales ni azúcar refinada. Se centra principalmente en las verduras y, además, utiliza un poco de tocino de res.
Como siempre tengo a mano una mayonesa de buena calidad, preparo un aderezo rápido y cremoso a base de mayonesa para esta receta. Porque, ¿qué es un BLT (de cualquier tipo) sin mayonesa, verdad?
Ensalada BLT Keto
Como está escrito en la receta a continuación, esta ensalada es cetogénica y encajará fácilmente en un estilo de vida cetogénico.
Ensalada BLT Paleo
Para que esta receta sea paleo amigable, simplemente use leche de coco entera enlatada sin azúcar en lugar de la crema batida espesa en el aderezo.
Variaciones de ensalada BLT
En su forma más básica, lo que hace un BLT es tocino, lechuga y tomate. Cuando era niño, los sándwiches BLT estaban en nuestra rotación habitual de cenas de verano, ¡y era una comida por la que todos se volvían locos! Una vez que tenga esos tres ingredientes básicos, puede modificar la ensalada para adaptarla a sus gustos u objetivos de salud. Por ejemplo, aumente la proteína o agregue grasas saludables.
Consejo profesional: fríe un lote doble de tocino y úsalo para hacer ensaladas nuevamente más adelante en la semana.
Ensalada De Pollo BLT
¡Agregar pollo es una excelente manera de aumentar la proteína! Puede cocinar su pollo a la parrilla, dorarlo (las chuletas de pollo funcionan muy bien para esto) o incluso usar el pollo asado sobrante.
Ensalada Con Tocino Y Aguacate
¡El aguacate es una manera deliciosa de aumentar la grasa saludable en una ensalada BLT! Por lo general, voy con la mitad de un aguacate por porción.
Una nota sobre el tocino de res
Me gusta el tocino, pero no como cerdo y realmente no me gusta el tocino de pavo. Debido a esto, ¡es difícil para mí encontrar un producto de tocino que me guste! Recientemente encontré tocino de res (es decir, ombligo de res) en Whole Foods (la marca Wellshire Farms). Sabe muy bien, y me encanta que se cría sin antibióticos y no tiene hormonas añadidas ni ingredientes artificiales. ¡Y se fríe de manera muy similar al tocino normal!
Tenga en cuenta que esto no está patrocinado, realmente me encanta este producto y quería compartirlo con aquellos de ustedes que buscan tocino de res. ¡Porque sé lo difícil que puede ser encontrar un gran producto!
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Ensalada BLT
¡Esta ensalada BLT contiene todos los sabores tradicionales de un sándwich BLT clásico, pero sin los carbohidratos!
Ensalada De Curso
Cocina Americana
Porciones: 1 porción
Calorías 261 kcal
Ingredientes
Métrica habitual de EE. UU.
1x2x3x
Instrucciones
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Para el aderezo, mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño.
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Para la ensalada, coloque todos los ingredientes en un recipiente poco profundo o en un plato.
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Rocíe el aderezo sobre la ensalada y sirva de inmediato.
Consejos de fe
- Carbohidratos netos: 4 g por porción (la receta completa es 1 porción)
- Fríe un lote doble de tocino y úsalo para hacer ensaladas nuevamente más adelante en la semana.
- Prepare este aderezo para ensaladas hasta por 2 días nuevamente y guárdelo tapado en el refrigerador hasta su uso.
