Este César a la parrilla con camarones ennegrecidos es la comida perfecta para impresionar con este verano. Camarones ahumados y sabrosos, lechuga romana perfectamente asada y tomates frescos rociados con mi aderezo de ensalada César sin lácteos. ¡No puedo esperar para hacer esto una y otra vez! ¡El camarón ennegrecido es increíble en absolutamente todo!
¡He estado queriendo hacer una ensalada César a la parrilla por un tiempo y estoy muy emocionada de cómo resultó! Definitivamente será un elemento básico de verano. Si aún no has probado la lechuga romana a la parrilla, ¡definitivamente debes probarla!
¡La masa de camarones ennegrecida perfecta (que también sería genial para el pollo)!
Esta ensalada está llena de:
Camarones ennegrecidos jugosos
Lechuga romana a la parrilla
Tomates cherry frescos
¡El aderezo César cremoso perfecto sin lácteos!
¡Cúbrelo con un poco de limón para la mejor ensalada de verano!
César a la plancha con camarones ennegrecidos
Rendimiento 4 Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 25 minutos
Lexi
Ingredientes
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- Pizca de pimienta de cayena
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 libra de camarones
- Me dirijo a la lechuga romana, cortada por la mitad y a la parrilla
- Tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 limón, en rodajas finas o en gajos para decorar
- 1/2 taza de mayonesa casera, casera o comprada en la tienda
- 2 cucharaditas de aceite de aguacate o aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de pasta de anchoas
- Una pizca de sal marina fina
- Una pizca de pimienta negra recién molida
Condimento de camarones ennegrecidos
Otros ingredientes para ensaladas
Aderezo César de la página 320 del Libro de cocina de cocina limpia de Lexi
Direcciones
- En una licuadora de alta velocidad, combine todos los ingredientes de la ensalada César. Pulse una o dos veces hasta que se mezcle. Pruebe y ajuste la sazón como lo desee y reserve.
- Mezcle el condimento de camarones ennegrecidos en un tazón pequeño y reserve.
- Seque los camarones y drague los condimentos de camarones ennegrecidos. Colocar en brochetas y cepillar generosamente con aceite de oliva virgen extra. Ase los camarones hasta que estén opacos y completamente cocidos, aproximadamente 5-6 minutos, convirtiéndolos en carbón por cada lado.
- Rocía lechuga romana con aceite de oliva virgen extra. Coloque la lechuga, cortada hacia abajo, en la parrilla. Ase a la parrilla hasta que esté ligeramente marchito y carbonizado, aproximadamente 5 minutos.
- Coloque los camarones a la parrilla, la lechuga y el resto de los ingredientes de la ensalada en una fuente de elección.
- Cubra la ensalada con una llovizna de aderezo César y queso parmesano si se usa. Sirva caliente con más aderezo César al lado y rodajas de limón.
Nutrición
Cargando datos nutricionales … Guardar Imprimir Compartir
