Ensalada Continental Frankfurt

Ingredientes

• 6 frankfurts cocidos en rodajas
• 1/2 cebolla finamente picada
• 2 cucharaditas de azúcar * al gusto
• 1 diente de ajo machacado
• 2 cucharaditas de caldo de pollo en polvo
• 1 cucharadita de mostaza dijon
• 3/4 taza de aceite de canola
• 1/2 taza de vinagre blanco
• 1 tomate finamente picado
• 1 pepino libanés finamente picado
• 1 pimiento finamente picado pequeño
• 120 g de hojas de ensalada mixtas

Método

1. En un recipiente hermético, coloque la cebolla, el ajo, el azúcar, el caldo de pollo en polvo, la mostaza, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Agitar hasta mezclar bien.

2. En una ensaladera grande, coloque frankfurts, tomate, pepino, pimiento y lechuga, y revuelva para combinar.

3. Mezcle la mitad del aderezo para ensalada o al gusto.

Notas

Agregue más aderezo para ensalada según sea necesario. Ajuste los ingredientes del aderezo para ensaladas al gusto agregando más azúcar u otros ingredientes si es necesario.