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Ensalada crujiente de pollo tailandés refrescante

Este 10 minutos Ensalada de pollo tailandés Es crujiente, brillante y lleno de sabor. Es perfecto durante todo el año para cenas o almuerzos fáciles durante toda la semana. ¡Y tan fácil de hacer en un tazón en 10 minutos!

Las ensaladas altas en proteínas como la ensalada saludable de pollo, la ensalada saludable de atún y la ensalada saludable de camarones son imprescindibles para mi refrigerador durante la semana. Especialmente en verano. Solo inténtalo tú mismo y vuelve a agradecerme después.

Receta tailandesa de ensalada de pollo

¡Esta ensalada de pollo tailandesa es increíble!

Con crujiente repollo rojo brillante y pimiento, maní tostado y cremoso yogur griego. Tiene mucho sabor de hierbas frescas combinadas con pollo cocido, hojuelas de pimiento rojo y vinagre de arroz. Fácil, sabroso y muy simple.

La receta saludable de ensalada de pollo tailandesa es suave como es. No picante para niños. Puedes refrigerarlo hasta por 5 días. Así que básicamente se ocupa toda una semana de almuerzos.

¿Y mencioné que se junta en un tazón? El verdadero verano debe tener. Empaca para un picnic, prepara un almuerzo fácil cuando la escuela está fuera o disfruta de la cena en la playa.

¿Qué pollo puedo usar?

Cuando se trata de pollo cocido, hay muchas opciones dependiendo de su horario.

Por supuesto, cocinar la tuya es la mejor manera. Hornee la pechuga de pollo en el horno, prepare la pechuga de pollo Instant Pot (incluso congelada) o use las sobras enteras de pollo asado. Estoy personalmente obsesionado con cocinar pollo por lotes en Instant Pot. Es algo que hago automáticamente todas las semanas ahora. Configura todo en 1 minuto y aléjate.

Si tiene poco tiempo, el pollo asado funcionará. No es la opción más saludable debido al sodio, pero comer McDonald’s es peor. ¡¿Derecho?! Entonces reduciría la sal en la receta.

Sustituciones De Pollo

Como alguien que creció con muy poco en Ucrania, siempre animo a todos a usar lo que tienen a mano. Comer sano no es caro, para realz. Estas son mis sugerencias personales y de otros lectores que comentan a continuación:

Vegetales que funcionan en ensalada de pollo tailandesa

Utilizamos verduras frescas y crudas que agregan color, crujiente y sabor. Usé repollo rojo y pimiento, pero el cielo es el límite. Algunas verduras que funcionan bien en la ensalada de pollo tailandés:

  • Pepinos sin semillas y picados
  • Repollo verde, napa o col rizada
  • Zanahorias ralladas

Unos cuantos consejos más para la ensalada de pollo tailandesa

Asegúrese de usar no 0% de yogur natural. Puede ser griego o regular, pero busca un 2% o más. El yogur sin grasa carece de sabor y cremosidad. Afortunadamente, hemos pasado la moda baja en grasa ahora. Las grasas saludables son buenas para nosotros.

Y un consejo sobre los cacahuetes. A algunas personas no les gustan los maníes en una ensalada al día siguiente. Pierden crujiente y se empapan. Guarde los cacahuetes en un lugar seco y agréguelos a la ensalada justo antes de servir.

¿La ensalada va mal?

La ensalada de pollo tailandesa sabe bien si la refrigeras por hasta 5 días. Si realmente vive tanto tiempo. En nuestra casa, nunca ha visto la vida más allá de su tercer día. O incluso el 2do. ¡Es tan bueno!

¡Esta ensalada de pollo tailandesa es cremosa, crujiente y deliciosa! ¡Disfrutar!

Más recetas saludables de ensalada de carne:

Cómo hacer ensalada de pollo tailandés

Impresión

Esta ensalada de pollo tailandesa es crujiente, brillante y llena de sabor. Y tan fácil de hacer en un tazón y usar toda la semana.

  • 10 minutos
  • 0 minutos
  • 10 minutos
  • 8 porciones 1x
  • ensalada
  • No cocinar
  • tailandés

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo, cocidas y ralladas

  • 2 tazas de repollo rojo picado

  • 1 pimiento, cortado en cubitos

  • 1/2 taza de maní tostado y sin sal

  • 1/2 taza de cilantro picado

  • 1/4 taza de cebolla verde picada

  • 1 taza de yogur natural, griego o normal con 2 +% de grasa

  • 2 cucharadas de jarabe de arce

  • 3 cucharadas de vinagre de arroz

  • 3/4 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Instrucciones

  1. En un tazón grande, agregue todos los ingredientes enumerados en el orden anterior y mezcle con una espátula hasta que estén bien combinados.
  2. Sirva frío con quinua o en un sándwich saludable con pan de trigo integral germinado.

Almacene: Refrigere en un recipiente hermético por hasta 5 días.

Notas

Pollo. Hornee la pechuga de pollo en el horno, prepare la pechuga de pollo Instant Pot (incluso congelada) o use las sobras enteras de pollo asado. O use pollo asado si tiene poco tiempo.

Asegúrese de usar no 0% de yogur natural. Puede ser griego o regular, pero busca un 2% o más. El yogur sin grasa carece de sabor y cremosidad. Afortunadamente, hemos pasado la moda baja en grasa ahora. Las grasas saludables son buenas para nosotros.

Y un consejo sobre los cacahuetes. A algunas personas no les gustan los maníes en una ensalada al día siguiente. Pierden crujiente y se empapan. Guarde los cacahuetes en un lugar seco y agréguelos a la ensalada justo antes de servir.

696 g241.8 mg2.1 g7.5 g5.3 g9.8 mg

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