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Ensalada de atún con aguacate y 3 ingredientes sin mayonesa

Ensalada de atún fácil hecha con tres ingredientes básicos. Esta receta de ensalada de atún sin mayonesa toma menos de 5 minutos, está llena de grasas saludables y proteínas, y es perfecta para almuerzos de trabajo.

Casi no publiqué esta receta porque es muy fácil. Después de un poco de ida y vuelta, razoné que yo, yo mismo, siempre estoy buscando inspiración para el almuerzo, así que pensé que podría sacarle un buen provecho.

Hecho con tres ingredientes simples, esta receta de ensalada de atún sin mayonesa requiere solo atún, aguacate y jugo de limón. El aguacate reemplaza la mayonesa por una cremosa ensalada de atún llena de grasas más saludables.

He encontrado que la proporción de 1 lata de atún: 1/2 de aguacate: 1 jugo de limón TBL produce un resultado maravilloso. Puedes jugar con la proporción, multiplicarla por cualquier número para alimentar a más personas y / o seguirla hasta una T.

Divulgación completa: esta no es la primera vez que ve este concepto en mi sitio. Publiqué ensalada de atún y pesto de aguacate y ensalada de atún y aguacate con pepino y eneldo, los cuales utilizan el reemplazo de aguacate. Esas dos recetas ciertamente están llenas de sabor y son muy divertidas de consumir, pero quería desglosarlas al nivel celular en caso de que seas como yo y, a veces, no me moleste en agregar pelusa adicional a tu almuerzo. Tenemos lugares para estar y cosas que hacer, por lo que mantenerlo simple es clave a veces.

Dato curioso: ¿Sabías que el atún tiene una ENORME cantidad de proteína por peso? Es una de las proteínas animales más ricas en proteínas que puedes comer. Para aquellos de ustedes que conocen su ingesta de proteínas (soy x200), el atún es una excelente opción para tomar la cantidad deseada de una manera rápida y también baja en calorías (si esa es su mermelada).

Puedes jugar con este concepto de ensalada de atún para el deleite de tu corazón. Agregue una llovizna de tierra de piedra o mostaza dijon, pique algunas verduras y tírelas, incorpore especias o hierbas, lo que sea.

Por lo general, como ensalada de atún encima de una ensalada verde para tomar un montón de nutrientes y fibra para esa comida equilibrada, pero puedes hacer un sándwich con ella. O cómelo como está. Para la ensalada que se muestra en estas fotos, utilicé espinacas, zanahorias, repollo, tomates cherry, almendras en rodajas, queso de cabra y un simple aderezo de aguacate y jugo de limón.

¿Preparación de comidas ?: Puedes hacer esto con anticipación para tus almuerzos de trabajo. He guardado esta ensalada de atún en un recipiente sellado en el refrigerador durante 3 días y sigue sabiendo fresca (no, el aguacate no se vuelve marrón). La única razón por la que no lo he probado más allá de la marca de tres días es porque lo he consumido antes de que se haya quedado más tiempo, pero estoy dispuesto a apostar que podría extenderlo a 4 o 5 días. Entonces, si le gusta preparar grandes cantidades de alimentos para almuerzos de trabajo, esta sería una receta fantástica para cuadruplicar.

Ensalada de atún sin mayonesa de 3 ingredientes

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo total: 5 minutos

Porciones: 2 personas

Ingredientes

  • 1(5 onzas) lataatúnagotado

  • 1/2maduroaguacatesin hueso y puré

  • 2-3cucharaditasjugo de limon frescoprobar

  • 1pellizcosal marinaprobar

Instrucciones

  1. Agregue todos los ingredientes de la ensalada de atún a un tazón pequeño y mezcle hasta que estén bien combinados. Sal marina al gusto y disfrute encima de una ensalada verde o en un sándwich. Mantener en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 3 días.

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