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Ensalada De Camarones Y Huevo

Ensalada fría simple que se puede preparar fácilmente en unos minutos y tiene un sabor increíble. Es una ensalada ideal para clima cálido que combina ensalada de camarones y ensalada de huevo y está llena de cebollas verdes, eneldo, ajo y limón.

Ensalada De Camarones Y Huevo. Es una ensalada ideal para clima cálido que combina ensalada de camarones y ensalada de huevo y está llena de cebollas verdes, eneldo, ajo y limón. #eggsalad #shrimpsalad

ENSALADA DE HUEVOS DE CAMARÓN

Solo tenía que compartir otra sabrosa receta de ensalada de huevo antes de este fin de semana.

Es fin de semana de Pascua y estoy … ¡No está listo! Para ser honesto, olvidé por completo que ya es fin de semana de Pascua. Perdí la noción del tiempo y pensé que tenía un par de semanas más. El pequeño hombre pidió una búsqueda de huevos y he estado tratando de encontrar una manera de hacerlo un poco más desafiante. Ahora tiene 8 años y una simple recolección de huevos en nuestro pequeño patio no funcionará. Estoy seguro de que le gustaría la salida fácil, pero eso no es divertido.

Así que planeé escribir algunos acertijos y que buscara pistas sobre los huevos. Una vez que haya recogido todos los huevos y las pistas, obtendría su canasta de Pascua. Ese era el plan hasta que me di cuenta de que solo tenía 3 días para escribir los acertijos. Afortunadamente, Pinterest siempre está lleno de ideas maravillosas, así que pasaré unas horas allí para encontrar los acertijos de la búsqueda de huevos.

PIN, si te encanta!

Ensalada De Camarones Y Huevo. Es una ensalada ideal para clima cálido que combina ensalada de camarones y ensalada de huevo y está llena de cebollas verdes, eneldo, ajo y limón. #eggsalad #shrimpsalad

Ensalada De Camarones Y Huevo. Es una ensalada ideal para clima cálido que combina ensalada de camarones y ensalada de huevo y está llena de cebollas verdes, eneldo, ajo y limón. #eggsalad #shrimpsalad

Después de algunos intentos desastrosos de llevar al hombrecito a los eventos públicos de búsqueda de huevos, que terminaron en pánico cada vez, ahora estoy haciendo búsquedas privadas de huevos para él en casa. Invitamos a amigos y familiares y es mucho más divertido y sensato.

En las reuniones públicas, los niños parecen perderse siempre y eso hace que los niños y los padres entren en pánico, algunos comienzan a pelear por los huevos, las colas para los juegos son largas y los niños pierden la paciencia muy rápidamente. Al final del evento, solo me siento en el auto y me pregunto si valieron la pena los 5 huevos llenos de un par de Skittles que consiguió.

El evento familiar es mucho más tranquilo y divertido. Además, puedo llenar los huevos con cualquier cosa divertida que quiera. También tengo la oportunidad de romper mi parrilla y pasar el rato afuera antes de que el clima se caliente.

Planeo mantenerlo simple este fin de semana y preparar un par de ensaladas frías además de preparar algunas hamburguesas. Esta ensalada de huevo con camarones será una ensalada simple perfecta. Una vez que hayamos terminado de morir huevos, me llevará 5 minutos preparar esta ensalada. Solo toma unos minutos juntar todos los ingredientes, si prepara los camarones con anticipación o compra camarones ya cocidos. Puede obtener los camarones cocidos que se venden para cóctel de camarones. Por supuesto, puede cocinar los camarones especialmente para la ensalada si no desea comprar camarones cocidos.

Ensalada De Camarones Y Huevo. Es una ensalada ideal para clima cálido que combina ensalada de camarones y ensalada de huevo y está llena de cebollas verdes, eneldo, ajo y limón. #eggsalad #shrimpsalad

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Ensalada De Camarones Y Huevo. Es una ensalada ideal para clima cálido que combina ensalada de camarones y ensalada de huevo y está llena de cebollas verdes, eneldo, ajo y limón. #eggsalad #shrimpsalad

Ensalada De Camarones Y Huevo. Es una ensalada ideal para clima cálido que combina ensalada de camarones y ensalada de huevo y está llena de cebollas verdes, eneldo, ajo y limón. #eggsalad #shrimpsalad

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Tiempo de preparación 5 minutos

 Porciones 4

 Calorías 516 kcal

Ingredientes

  • 12 huevos duros
  • 3/4 lb de camarones cocidos
  • 1/4 taza de cebolla verde cortada en cubitos
  • 1 chalota picada
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 1 diente de ajo grande prensado
  • 1/2 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1/2 taza de mayonesa
  • sal

Instrucciones

  1. Corte los camarones cocidos en 2-3 piezas y agréguelos al tazón.

  2. Pique los huevos duros y agréguelos también al bol.

  3. Agregue cebolla verde picada, chalota picada, hierba de eneldo picada, ajo prensado, jugo de limón, ralladura de limón y sal.

  4. Mezcle todo suavemente hasta que esté combinado.

  5. Agregue mayonesa y mezcle suavemente hasta que la mayonesa se incorpore uniformemente.

  6. Refrigere hasta que esté listo para servir.

Notas de receta

Ensalada De Camarones Y Huevo. Es una ensalada ideal para clima cálido que combina ensalada de camarones y ensalada de huevo y está llena de cebollas verdes, eneldo, ajo y limón. #eggsalad #shrimpsalad

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