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Ensalada de cuajada de brócoli y champiñones al estilo italiano.

Ensalada de cuajada de brócoli y champiñones al estilo italiano.

En caso de duda, ¡cúbrelo con cuajada! Esta ensalada de éxtasis tiene vegetales apetitosos como el brócoli y los champiñones y, para colmo, todas las mezclas de cuajada colgadas en forma superior. Esto le da un sabor sabroso a vegetales saludables junto con los valores nutricionales del yogurt. ¡Date el mejor alimento que se merece!

Curso de guarnición de cocina Palabra clave italiana Setas al estilo italiano, ensalada de cuajada de brócoli! Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo total 10 minutos Porciones 1

Ingredientes

INGREDIENTES DE ENSALADA:

  • 1 papa grande cortada en cubitos hervida y enfriada (preferiblemente guardada en el refrigerador durante la noche)
  • 9-10 nos Champiñones cortados y hervidos durante 3 minutos.
  • 150-200 g de brócoli cortado
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Sal al gusto

INGREDIENTES DE VESTIMENTA:

  • 1 taza de cuajada colgada: tome aproximadamente 1,5 tazas de cuajada en un paño de muselina y cuelgue sobre el fregadero durante al menos 1 ½ a 2 horas.
  • 7 = 8 dientes de ajo picados adecuadamente
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • Sal al gusto

Instrucciones

MÉTODO-

  1. Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente y agregue las papas picadas. Asarlo durante 3 minutos a fuego lento.

  2. Agregue los champiñones y el brócoli y cocínelos durante 5-10 minutos a fuego medio. Hasta que las papas se vuelvan doradas. Ahora agregue sal, pimentón y orégano.

  3. Mezcle los ingredientes del aderezo y guárdelos en la nevera.

  4. Antes de servir, caliente la mezcla de ensalada de cuajada y mezcle con los ingredientes del aderezo.

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