Ensalada Ambrosia Fluff: ligera, dulce y cargada de piñas dulces, mandarinas y cerezas, este clásico postre sureño sin hornear siempre es el favorito de la multitud.
Esta es una gran receta para que tus hijos pequeños te ayuden a hacer. Por lo general, si ayudan a hacer una receta, es más probable que la coman. Al menos este fue el caso con mis hijos. Además, está lleno de fruta que a la mayoría de los niños les gusta.
Es una comida perenne, reunión familiar y social favorito de la iglesia.
Además, todos los ingredientes son elementos básicos de la despensa y el refrigerador, lo que facilita mantener los ingredientes a mano para una necesidad inesperada.
Ensalada de pelusa Ambrosia
- Puedes usar Cool Whip regular o ligero en esta receta. No pude notar una diferencia en sabor o textura.
- Además, puede usar yogur griego sin grasa o crema agria. Casi siempre uso yogur griego para la poca proteína extra. Si va con crema agria, puede usar regular o ligero.
- Como siempre, si hay un ingrediente que no le gusta, omítalo o reduzca la cantidad. No soy un gran fanático del coco. Por lo tanto, lo dejo afuera o lo espolvoree más como guarnición (para que pueda echarle una cuchara cuando me sirvan una porción).
- Escurro la fruta antes de comenzar a cortar las cerezas para que tengan suficiente tiempo para escurrirse. Cualquier líquido extra hará que la ensalada sea acuosa y delgada. Deberá presionar la piña triturada con una espátula para presionar más líquido.
- Realmente me gusta que las nueces crujientes den esto. Puede usar almendras, anacardos, nueces, macadamia, pistachos o semillas de girasol. Algunas nueces tienen mala reputación por ser altas en calorías y grasas. Sin embargo, cuando se trata de números reales, no hay una gran diferencia.
Mientras estés aquí, mira estas recetas
Ensalada de pelusa Ambrosia
Ligero, dulce y cargado de piñas dulces, mandarinas y cerezas, este clásico postre del sur sin hornear siempre es uno de los favoritos de la multitud.
Porciones: 12 porciones
Calorías: 225kcal
Ingredientes
- 8 onzas Cool Whip regular o ligero
- ½ taza de yogur griego sin grasa o crema agria, regular o liviano
- 20 onzas de piña triturada y bien escurrida
- 11 onzas de mandarinas bien escurridas
- 10 onzas de cerezas al marrasquino escurridas y partidas por la mitad
- ½ taza de coco rallado rallado o en hojuelas
- 1 – 2 tazas de malvaviscos en miniatura tan poco o tanto como quieras
- 1 taza de nueces picadas en trozos grandes, puede usar almendras, anacardos, nueces, macadamia, pistachos o semillas de girasol
Instrucciones
-
Romove tallos y cerezas.
- En un tazón grande, doble la crema agria y Cool Whip.
-
Agregue los ingredientes restantes asegurándose de que la piña, las naranjas y las cerezas se hayan drenado bien.
-
Puede servir de inmediato o refrigerar. Me gusta refrigerarlo durante 30 a 60 minutos antes de servir.
-
Refrigere las sobras en un recipiente hermético y úselo dentro de las 48 horas. Esta ensalada comienza a ponerse acuosa y a disminuir su textura después de 48 horas.
Nutrición
Calorías: 225kcal | Carbohidratos: 39 g | Proteína: 3g | Grasas: 8g | Grasa Saturada: 2g | Colesterol: 3mg | Sodio: 38mg | Potasio: 175mg | Fibra: 3g | Azúcar: 30g | Vitamina A: 253 UI | Vitamina C: 30 mg | Calcio: 55mg | Hierro: 1 mg
