¡Esta receta fácil de ensalada de frutas está llena de frutas frescas, todo mezclado con un simple aderezo de ensalada de frutas con sabor a vainilla!
Agregue sus favoritos de verano para obtener el refrigerio, el acompañamiento o incluso el postre saludables perfectos.
La mejor ensalada de frutas
- Esta ensalada ligera es baja en calorías pero está llena de vitaminas y antioxidantes energizantes.
- ¡Perfecto para servir junto a waffles, panqueques o helados!
- Se puede preparar con anticipación y enfriar hasta que esté listo para servir.
- Tan versátil con complementos, ¡haga una ensalada exclusiva con cualquier fruta del refrigerador!
¿Qué incluye una ensalada de frutas?
¡Mucho color, textura y, por supuesto, un increíble sabor fresco hace que la ensalada de frutas sea tan deliciosa! Esta receta tiene una combinación de bayas, algunos cítricos, uvas y kiwis. Pero cualquier combinación de frutas funcionará.
Otras opciones de ensalada de frutas:
- Manzanas: agregue jugo de cítricos para evitar que se doren
- Plátanos: agregue jugo de cítricos, agregue justo antes de servir
- Bayas de cualquier tipo: las bayas más suaves se pueden agregar justo antes de servir, las bayas más grandes como las fresas deben cortarse en rodajas
- Melón: la sandía, la mielada o el melón son excelentes en ensaladas. Asegúrate de que tu sandía no tenga semillas
- Toronja o naranjas: trabajo fresco o enlatado, si se usa fresco, nos gusta supremar los cítricos.
- Uvas – cortadas por la mitad
- Kiwi – pelar y picar
- Duraznos: agregue los cítricos para evitar que se doren, los enlatados funcionan bien incluso con frutas frescas
- Piña o mango: cortado en trozos pequeños, enlatado funciona bien incluso con fruta fresca
Preparando fruta para ensalada
La mayoría de las frutas se pueden cortar en trozos pequeños. Aquí hay algunos otros consejos para una excelente ensalada de frutas.
- COLOR Los arándanos, las moras y las frambuesas deben permanecer enteros para que su jugo no coloree la ensalada.
- BROWNING Mezcle el plátano y la manzana picada con jugo de lima o limón para que no se oxiden (se pongan marrones).
- FRUTOS BLANDOS Las frutas frágiles (como plátanos y frambuesas) se pueden espolvorear encima después de mezclar las otras para que no se rompan.
Aderezo De Ensalada De Frutas
Esta ensalada de frutas utiliza un aderezo estilo almíbar muy ligero y simple. Nos encanta porque no enmascara los sabores de la fruta y puedes agregar un poco o mucho.
Puede cambiar el apósito por el que desee (o incluso dejarlo si lo prefiere).
- Prueba un aderezo de pudín de vainilla.
- Para darle un toque cítrico, agregue un poco de miel y jugo de naranja.
- El yogur de vainilla se puede mezclar para obtener una ensalada de frutas cremosa que tiene menos calorías y azúcar.
- Agregue la crema batida o el batido frío y algunos mini malvaviscos.
Cómo hacer ensalada de frutas
- Prepara el aderezo de vainilla y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
- Prepare piña, fresas y kiwi y colóquelos en un tazón grande. Agregue un chorrito de jugo de limón y mezcle para evitar que la fruta se dore.
- Agregue el resto de la fruta y mezcle muy suavemente con un poco de jarabe de vainilla. Es posible que no necesite todo el jarabe.
- Sirva inmediatamente o cubra y mantenga frío. Pica un poco de menta fresca para decorar la ensalada si lo deseas.
Sobras
- La ensalada de frutas sobrante se mantendrá durante aproximadamente un día en el refrigerador, ¡pero hay muchas maneras de consumirla!
- ¡El jarabe simple con sabor a canela sobrante también se puede agregar a las bebidas! Intente agregarlo a la sangría.
- Para obtener mejores resultados, sirva ensalada de frutas fresca, dentro de las 24 horas.
- Si tiene extras que no puede comer, escurra bien la fruta, colóquela en una sartén forrada de pergamino y congélela. Una vez congelado, colóquelo en una bolsa para congelador. La fruta congelada se puede utilizar para hacer batidos o tazones para batidos.
Más frutas frescas favoritas
¿Hiciste esta ensalada de frutas? ¡Háganos saber cuáles son sus adiciones favoritas en los comentarios a continuación!
Ensalada de frutas frescas con aderezo de vainilla
Esta simple ensalada de frutas se mezcla con un jarabe simple de vainilla y canela hecho en casa.
Aderezo De Vainilla Para Ensalada De Frutas
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Hierva el agua, el azúcar, la vainilla y las ramas de canela en una cacerola pequeña. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego y enfriar completamente.
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Agregue toda la fruta al tazón.
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Retire las ramas de canela del jarabe de vainilla y vierta un poco sobre la fruta, es posible que no necesite todo.
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Mezcle muy suavemente para revolver y sirva inmediatamente.
La receta se puede duplicar fácilmente para una ocasión más grande.La ensalada de frutas se puede guardar en el refrigerador hasta por 1 día después de prepararla.¡El jarabe simple con sabor a canela sobrante también se puede agregar a las bebidas! Intente agregarlo a la sangría. Para obtener mejores resultados, sirva ensalada de frutas fresca. Si tiene extras que no puede comer, escurra bien la fruta y colóquela en una sartén forrada de pergamino, y congele. Una vez congelado, colóquelo en una bolsa para congelador. La fruta congelada se puede utilizar para hacer batidos o tazones para batidos.
Calorías: 143, Carbohidratos: 36 g, Proteínas: 2 g, Grasas: 1 g, Grasas saturadas: 1 g, Grasas poliinsaturadas: 1 g, Grasas monoinsaturadas: 1 g, Sodio: 5 mg, Potasio: 295 mg, Fibra: 5 g, Azúcar: 29 g, Vitamina A: 617 UI, Vitamina C: 58 mg, Calcio: 41 mg, Hierro: 1 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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