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Ensalada de Frutas Piña Colada

Ensalada De Frutas Tropicales – Esta ensalada de frutas tropicales presenta fruta fresca mezclada con jugo de piña, extractos de coco y almendras y una mezcla de piña colada. ¡No se preocupe, esta ensalada de frutas fácil no tiene alcohol!

Receta fácil de ensalada de frutas

Esta ensalada de frutas tropicales no es alcohólica y recibe su nombre de piña colada de – lo adivinaste – mezcla de piña colada, sin alcohol Utilizo la mezcla de piña colada líquida estable en el estante en lugar de la congelada en latas.

Agregué extractos de coco y almendras para un impulso extra de sabores tropicales. Soy un gran admirador de ambos extractos y los trabajo en cualquier receta que pueda. Realmente se prestan al ambiente veraniego, tropical y cálido de esta ensalada de frutas de piña.

Esta ensalada de frutas de verano es perfecta para fiestas, comidas compartidas o días festivos como el Día de los Caídos, el cuatro de julio o el Día del Trabajo.

O haga esta ensalada de frutas como una forma de aprovechar todas las frutas que compró accidentalmente en el mercado de agricultores cuando sus ojos eran más grandes que su estómago. ¡Todo se ve tan bien en el verano, y soy culpable de los cargos!

¿Qué hay en la ensalada de frutas tropicales?

Para preparar la ensalada de frutas de piña, necesitará:

  • Fresas
  • Uvas
  • Arándanos
  • Trozos de piña
  • Copos de coco endulzados

Y para hacer el aderezo de ensalada de frutas, necesitará:

  • Mezcla de piña colada (sin alcohol)
  • Jugo de piña
  • Extracto de almendra
  • Extracto de vainilla

Cómo hacer ensalada de frutas

Simplemente, pique la fruta en trozos pequeños si es necesario, luego mezcle en un tazón grande junto con el coco. Luego, mezcle el aderezo para ensalada de frutas y vierta sobre la mezcla de frutas.

Refrigere la ensalada de frutas tropicales antes de servir para permitir que la fruta absorba parte de ese delicioso aderezo.

¿Puedo usar diferentes frutas en esta receta?

Si bien usé fresas, uvas, arándanos y piña en esta ensalada de frutas tropicales, la receta funcionará con cualquier cosa, desde duraznos hasta nectarinas, kiwi, frambuesas y moras. Puede mezclar y combinar las cantidades de fruta en función de lo que tiene a mano y disfrutar más. Es una receta muy flexible que a todos les encanta.

¿Cuánto dura la ensalada de frutas?

Esta ensalada de frutas de verano durará hasta 3 días en la nevera. Revuelva bien antes de servir las sobras, ya que se acumula mucho jugo en el fondo del tazón.

Consejos para hacer ensalada de frutas tropicales

Si usa uvas en su ensalada de frutas, le recomiendo comprar una variedad sin semillas. De lo contrario, pasará la mitad de su tiempo recogiendo semillas de su boca mientras come esta ensalada de frutas tropicales.

Para obtener el mejor sabor y textura, use frutas frescas y no congeladas para hacer esta receta. También usé piña enlatada en jugo (no jarabe pesado), pero esa es la única fruta enlatada que usaría en esta mezcla.

Definitivamente, puedes agregar la ensalada de frutas con ron para una multitud solo para adultos. Malibu Rum sería perfecto aquí y eso parece que podría ser muy divertido.

Rendimiento: 6

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de enfriamiento 1 hora

Tiempo Total 1 hora 5 minutos

Ingredientes

Ensalada de frutas

  • 2 tazas de fresas frescas, peladas y cortadas a la mitad
  • 1 taza de uvas rojas sin semillas
  • 1 taza de uvas verdes sin semillas
  • 1 taza de arándanos frescos
  • 1 taza de trozos de piña en lata, escurridos; jugo de reserva
  • 1/2 taza de hojuelas de coco endulzadas sueltas

Vendaje

  • 1/3 taza de mezcla de piña colada sin alcohol (quiere líquido, no las latas congeladas)
  • 1/4 taza de jugo de piña
  • 1/4 cucharadita de extracto de coco
  • 1/4 cucharadita de extracto de almendras

Instrucciones

    1. En un tazón grande, agregue las fresas, uvas, arándanos, trozos de piña y coco opcional; dejar de lado.
    2. En un tazón mediano, agregue la mezcla de piña colada, el jugo de piña, los extractos y mezcle para combinar. Dependiendo de cuán “picante” le guste su ensalada de frutas, siéntase libre de agregar más mezcla de piña colada o jugo de piña.
    3. Vierta sobre la fruta, mezcle para combinar y refrigere para enfriar antes de servir.

Notas

  • La ensalada de frutas se mantendrá hermética en el refrigerador hasta por 3 días.

Información nutricional:

Rendimiento:

6 6

Tamaño de la porción:

1 Cantidad por porcion: Calorías: 261 Grasa total: 4 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 51 mg Carbohidratos: 48 g Fibra: 4 g Azúcar: 42 g Proteína: 2 g

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