Ensalada De Frutas Rojas, Blancas Y Azules
Hemos comenzado a comer un poco más de frutas y verduras en las últimas semanas. Sí. He logrado que mis hijos coman frutas, verduras y beban más agua. Se siente como un gran logro. Sin embargo, sé que todavía tengo una montaña que escalar. Lograr que el esposo se suba a bordo ha sido un poco más desafiante, ja, ja.
Mi carrito en la tienda de comestibles ni siquiera se parecía a lo que normalmente hace. Cargué muchas frutas y muchas verduras. Hoy temprano, compartí nuestra ensalada de pepino y melón dulce. Como fue un éxito, preparé esta ensalada de frutas roja, blanca y azul muy rápida y fácil con algunas de las frutas que compré. Cierra y yo consumimos la mayor parte, pero estoy muy feliz de decir que incluso Quentin y Damien comieron una porción más grande de lo que esperaban.
Esta receta es muy simple y requiere solo unas pocas frutas y algunos artículos que probablemente ya estén en su despensa. Usamos fresas y frambuesas, pero también puedes usar sandía. Vamos a hacer esto nuevamente para nuestro picnic del 4 de julio. Planeo agarrar un pequeño cortador de galletas de estrella antes de las vacaciones para usarlo en las manzanas para que sea un poco más festivo.
INGREDIENTES1 libra de fresas 1 pinta de arándanos 2 manzanas 6 oz de frambuesas 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra 1/4 taza de jugo de lima 1/4 taza de miel
DIRECCIONESBatir el aceite de oliva, el jugo de lima y la miel para hacer un aderezo. Retirar. Lavar, pelar y cortar las fresas. Lavar y secar las frambuesas y los arándanos. Lavar, descorazonar, pelar y picar las manzanas. Colocar las manzanas en una mezcla de 1 cucharada de jugo de limón y una taza de agua durante 15 minutos, para evitar la decoloración. fruta preparada en un tazón grande y refrigere hasta que esté listo para servir. Mezcle con el aderezo justo antes de servir.
Este aderezo para la ensalada es muy simple y no abrumador. Eso es lo que más me gusta. Los sabores de las frutas siguen presentes.
¿Qué ensaladas disfrutas para tus picnics de verano? Siempre nos encanta servir muchas guarniciones para que todos disfruten.
Ensalada De Frutas Rojas, Blancas Y Azules
- 1 libras fresas
- 1 punto arándanos
- 2 manzanas
- 6 onz Frambuesas
- 1/4 taza Aceite de oliva virgen extra
- 1/4 taza Jugo de lima
- 1/4 taza Cariño
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Batir el aceite de oliva, el jugo de lima y la miel para hacer un aderezo. Deja a un lado.
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Lave, pele y corte las fresas.
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Lave y seque las frambuesas y los arándanos.
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Lavar, descorazonar, pelar y trocear las manzanas.
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Coloque las manzanas en una mezcla de 1 cucharada de jugo de limón y una taza de agua durante 15 minutos para evitar la decoloración.
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Combine la fruta preparada en un tazón grande y refrigere hasta que esté listo para servir.
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Mezcle con el aderezo justo antes de servir.
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