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Ensalada de higos burrata

Tengo que decir que estoy obsesionada con todo BURRATA! Y esto Ensalada de higos burrata con aderezo balsámico es solo GUAU. ¡Me encanta la combinación del queso burrata y el higo y el aderezo balsámico lo hace tan delicioso!

Esta ensalada de higos de Burrata puede ser una hermosa opción de fuente de ensalada para la temporada navideña, así como para cualquier reunión durante todo el año mientras los higos están en temporada. También puede tener un lado de trozos de baguette tostado para acompañarlos también.

CÓMO MONTAR LA ENSALADA DE HIGO BURRATA:

Usé verduras mixtas para la base. Rocíe un poco de aceite de oliva en la parte superior. Me encantan las verduras mixtas, especialmente las más suaves. No soy un gran admirador de la textura de la col rizada, así que trato de no obtener los verdes mixtos que tienen col rizada. Luego, serví el queso burrata y el higo sobre verduras mixtas. Simplemente colóquelos en diferentes lugares en su bandeja dejando espacio para los tomates cherry. Corta los tomates cherry en rodajas y llena los espacios vacíos en el plato, uniendo todo maravillosamente. Puede cortar algunos por la mitad y dejar algunos como piezas enteras para tener diferentes formas allí. Le da a la ensalada un bonito estilo elegante. A continuación, rocio un poco de vinagreta balsámica concentrada en la ensalada y cubro con un poco de sal marina molida fresca y pimienta negra. También puede agregar trozos de hojas de albahaca fresca alrededor.

Ensalada de higos burrata

Si tiene problemas para encontrar el queso Burrata, puede consultar en Mercado de brotes o alimentos integrales, siempre los tienen. Vienen en una tina de plástico de Bel Gioioso. Esta ensalada es súper deliciosa y elegante para cualquier ocasión. ¡Espero que te guste! ¡No olvides compartir esta receta y etiquetarme en tus hermosas creaciones!

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Ensalada de higos burrata

Un nivel completamente nuevo de ensalada de burrata. Esta ensalada balsámica de higos Burrata es tan deliciosa que la prepararás una y otra vez. Genial para todas las ocasiones. Curso: Aperitivo Palabra clave: Ensalada de higos Burrata Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo total: 10 minutos Porciones: 8 Calorías: 269kcal

Ingredientes

  • 12 oz de queso burrata
  • 4 tazas de verduras mixtas
  • 2 tazas de tomate uva
  • 12 onzas de higos
  • 1/4 taza de concentrado de vinagreta balsámica
  • Pimienta negra molida fresca
  • Ensalada de mar molido fresco
  • 2 cucharadas. aceite de oliva

Instrucciones

  • Comience colocando los greens en la bandeja. Rocíales el aceite de oliva.
  • Coloca los trozos de queso burrata separados en la fuente. Agregue las mitades de higos alrededor de la burrata y cubra los puntos vacíos restantes con los tomates.
  • Rocía la vinagreta balsámica en la parte superior. Cubra con un poco de pimienta negra molida fresca y sal marina.

Nutrición

Porción: 1g | Calorías: 269kcal | Carbohidratos: 29.7g | Proteína: 13,4 g | Grasas: 11,6 g | Grasas Saturadas: 5.2g | Sodio: 305.4mg | Azúcar: 20,7 g

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