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Ensalada De Huevo Sriracha

Todos saben que estoy obsesionado con los huevos. También puede saber sobre mi amor eterno por la sriracha (no me importa si se terminó, ¡todavía me encanta!). Así que es natural que haga ensalada de huevo con Sriracha.

Hablé un poco sobre la ensalada de huevo Sriracha en mi publicación para Huevos rellenos de Sriracha, pero quería hacer una receta específicamente para esta receta simple pero deliciosa. Los huevos rellenos de Sriracha tienen un sabor un poco “más pesado” gracias al pimentón ahumado y al ajo en polvo, pero probablemente también estés comiendo una o dos mitades (… probablemente). Lo más probable es que comas un poco de la ensalada de huevo, así que quería que tuviera un sabor un poco más ligero y fresco. Así que lo mantuve simple, agregué un poco de jugo de limón para aligerarlo y hacerlo aún más picante.

Ensalada De Huevo Sriracha

Cómo servir ensalada de huevo con sriracha

Admito que soy exigente con mis huevos y pago por la marca más cara, por lo que es muy posible que esta receta sea incluso más cara de lo que me costó a continuación. Solo desconté el precio de la ensalada de huevo porque hay varias formas de comer esto. Los sándwiches son la preparación clásica, pero también puede sumergirlos en sus galletas saladas favoritas, rellenarlo en una pita en lugar de dos rebanadas de pan, envolverlo en una tortilla o incluso colocar una cucharada encima de una cama de verduras para una bajada. almuerzo de carbohidratos. No importa cómo lo sirva, ¡es cremoso, rico, picante y delicioso!

Ensalada De Huevo Sriracha

La ensalada de huevo Sriracha es un plato rápido simple pero satisfactorio que cuenta con una salsa cremosa, picante y picante.

Beth – Bytes de presupuesto

Porciones: 4

  • 8 huevos grandes
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de sriracha
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón
  • Pimienta recién molida
  • 2 cebollas verdes
  • Coloque los huevos en una olla grande y agregue suficiente agua para cubrirlos por una pulgada. Coloque una tapa en la olla y deje hervir a fuego alto. Una vez que hierva por completo, apague el fuego y déjelo reposar con la tapa en su lugar durante 15 minutos. Después de 15 minutos, transfiera los huevos a un baño de agua helada para detener el proceso de cocción. Deje reposar los huevos en el agua helada durante 5 a 10 minutos antes de pelarlos.

  • Mientras se cocinan los huevos, prepara el aderezo. Combine la mayonesa, la sriracha, la sal, el jugo de limón y un poco de pimienta recién molida en un tazón.

  • Por último, cortar las cebollas verdes en rodajas y pelar los huevos. Pica los huevos en trozos grandes, colócalos en un tazón grande con las cebollas verdes en rodajas y vierte el aderezo por encima. Revuelva para combinar, luego sirva o refrigere hasta que esté listo para servir.

Vea cómo calculamos los costos de las recetas aquí.


Porción: 1 porción ・ Calorías: 347,65 kcal ・ Carbohidratos: 3,53 g ・ Proteínas: 12,9 g ・ Grasas: 30,6 g ・ Sodio: 530,63 mg ・ Fibra: 0,2 g

Los valores nutricionales son solo estimaciones. Vea nuestro descargo de responsabilidad nutricional completo aquí.


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Fotos paso a paso

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