Ensalada de Mango y Aguacate

Ingredientes

• 4 tazas de espinacas tiernas
• 1 mango en rodajas
• 1 aguacate en rodajas
• 1/2 taza de lonchas de tocino piezas cocidas
• 1/2 taza de queso parmesano afeitado
• 4 cucharadas de aderezo para ensalada César Cardini

Método

1. En una fuente, ponga espinacas, aguacate, mango (rocíe el jugo de la tabla de cortar sobre la ensalada al agregar el mango), queso parmesano y trozos de tocino.

2. Refrigere hasta que esté listo para servir.

3. Justo antes de servir, agregue el aderezo y combine bien.

Notas

Fino solo o perfecto para una barbacoa o con pollo.

También he usado Paul Newman’s Ranch, que era agradable, pero Cardini es definitivamente el mejor sabor.