En esta receta aprenderás a preparar: Ensalada De Papas Con Perejil Y Pepinillos
Esta ensalada de papa está cargada con un gran sabor de perejil fresco y una tarta crujiente de eneldo encurtido. Tuvimos compañía con nosotros para cenar la primera vez que preparé esta ensalada y todos quedaron entusiasmados.
Nuestros invitados declararon que esta es la mejor ensalada de papas y prometí compartir la receta muy pronto.
No creo que pueda tener demasiadas recetas de ensaladas. Ensaladas de pasta, ensaladas de taco, ensaladas de papa, ensaladas de jardín y ensaladas de frutas son todo lo que anhelaba este mes. Serví esto con pollo frito, pero también funcionará con tus hamburguesas, bistecs o chuletas de cerdo favoritas.
¡Esta ensalada de papa se hará varias veces más durante el verano!
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Porciones: 8 -10 porciones
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
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Precalentar el horno a 400 grados. Colocar las patatas en una placa de horno forrada con silpat o bien engrasada. Rocíe el aceite sobre las papas y revuelva bien para cubrir. Espolvorea generosamente con sal y pimienta. Mezcle nuevamente y extienda sobre la bandeja para hornear. Ase 10 minutos, revuelva y ase 10 minutos más. Retirar del horno, revolver nuevamente y dejar enfriar.
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En un tazón grande, mezcle la crema agria, la mayonesa y el jugo de pepinillos. Agregue las papas y los pepinillos y revuelva para cubrir bien. Agregue las cebollas y el perejil y revuelva para distribuir. Agregue los huevos, si lo desea. Refrigere hasta que esté listo para servir. ¡Disfrutar!
Esto es delicioso con y sin los huevos. Si está agregando los huevos, prepárese para agregar ¼ de taza de crema agria adicional, 2 cucharadas de mayonesa y un poco más de jugo de pepinillos según sea necesario. Los huevos secarán un poco la ensalada, así que hágala como se describe a continuación y luego mezcle un poco más del aderezo si lo desea.
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