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Ensalada de pasta BLT

Un fácil Receta de ensalada de pasta BLT que se carga con tocino, Cereza los tomatesRomana lechuga, y luego echó en un delicioso rancho y mayonesa vendaje. Una ensalada de pasta fría es uno de los mejores platillos de acompañamiento que puedes llevar a un picnic de verano, una barbacoa en el patio o una cena informal.

¿Quieres algunos otros sin gluten y recetas de ensalada de pasta saludable? También puede disfrutar de esta ensalada de pasta para aderezo italiano, esta ensalada de pasta del sudoeste y esta receta de ensalada de pasta Salsa & Ranch.

Un tazón de vidrio de Pyrex lleno de una ensalada de pasta BLT que se mezcla con una cuchara de madera.

Ensalada de pasta BLT para picnics de verano

¡El verano está en pleno apogeo aquí en la casa de Brasil!

Además de los picnics del Día de los Caídos y la próxima barbacoa del 4 de julio, pasamos la mayor parte de nuestros días descansando junto al río San Marcos o haciendo viajes rápidos a Barton Creek.

Todas estas divertidas aventuras al aire libre requieren platos rápidos y fáciles que pueden servirse fríos, preparados con anticipación y llevados con usted …

Me gusta esta receta de ensalada de pasta BLT fácil!

Pasta Fusilli, lechuga romana, trozos de tocino y tomates cherry en un aderezo Ranch con salsa de ensalada de pasta en un recipiente transparente.

Ensalada de pasta fácil con tomates de cosecha propia

Esta receta de ensalada de pasta BLT se publicó por primera vez en el sitio hace 5 años, casi hasta la fecha exacta.

Es una de las recetas favoritas de ensaladas de pasta fría de nuestra familia porque es bastante fácil de preparar y está llena de sabor.

Sin mencionar que si estás cultivando tomates frescos en tu jardín de verano, ¡es una manera maravillosa de usarlos todos!

A continuación aprenderás qué Ingredientes de ensalada de pasta BLT necesitarás, el mejor tipo de tocino para usar, como cocinar tocino, que tipo de lechuga usardiferente marcas de pasta sin gluten intentar, como hacer una ensalada de pasta, unos pocos consejos de preparación anticipaday como almacenar y servir esta receta.

Pasta Fusilli, aderezo Ranch, mayonesa, lechuga romana y tomates cherry como ingredientes en una receta de ensalada de pasta BLT.

Ingredientes de la ensalada de pasta BLT

Los ingredientes que necesitarás para hacer esta receta de ensalada de pasta BLT son bastante fáciles de encontrar y consisten en:

  • Tocino – Duh! Te daré más información sobre esto a continuación.
  • Lechuga – ¡Por supuesto!
  • Los tomates – En esta receta son preferibles los tomates cherry o de uva, ya que no tienen demasiado jugo de tomate. Sin embargo, si tienes algunos tomates de cosecha propia de Roma o maduros de vid, siéntete libre de cortarlos finamente y usarlos en su lugar.
  • Aderezo De Ensalada De Pasta:
    • Aderezo ranch – Un buen aderezo ranchero se utiliza para compensar la mayor parte de este aderezo para ensaladas de pasta. Prefiero comprar el aderezo ranch de Marie en el pasillo refrigerado de nuestra tienda de comestibles o el aderezo ranchero de Hidden Valley.
    • Mayonesa – La mayonesa de Hellmann es siempre la mejor opción (¡la que está hecha con aceite de oliva!), Pero si eres alérgico a los huevos, puedes usar una mayonesa vegana y sin huevo.
    • Mostaza de Dijon – También puedes usar mostaza amarilla regular o mostaza picante.

Se cocina el tocino en una sartén de cerámica con una espátula revolviéndolo.

Mejor tipo de tocino

Si aún no los ha comprobado, ButcherBox es mi lugar favorito para comprar tocino. Es mínimamente procesado, sin curar, sin nitratos y sin azúcar.

Aunque, si estoy fuera de su tocino delicioso, saludable y bueno para usted, opto por el tocino que se encuentra en mi supermercado local que cumple con estos requisitos:

  • No hay hormonas añadidas
  • No se usan antibióticos
  • Sin curar
  • Libre de nitratos
  • Sin azúcar añadido

Una ensalada de pasta en un recipiente de vidrio transparente con tocino, lechuga y tomates.

¿Qué tipo de lechuga?

Esta ensalada de pasta BLT se puede hacer con casi cualquier tipo de lechuga que tenga a mano. Algunos de mis favoritos incluyen:

  • Lechuga romana – Preferencia personal ya que mantiene su forma y permanece nítida durante mucho tiempo.
  • Espinacas – También funciona muy bien y está lleno de más nutrición, pero se empapará un poco si se deja en la ensalada de pasta durante mucho tiempo antes de servir.
  • col rizada – Otra opción llena de nutrición, pero puede ser un poco amarga. Si usas col rizada, asegúrate de cortarla finamente en trozos pequeños.
  • Iceberg Lechuga – Mi última opción, ya que está llena principalmente de agua y no tiene mucha nutrición (¡menos verde, menos nutritiva!), Pero funcionará si es su única opción.

Ensalada de pasta con tocino, tomates y aderezo Ranch en un tazón de madera junto a la lechuga romana.

¿Cómo cocinar el tocino?

Como verá en la receta a continuación, puede cocinar su tocino para la ensalada de pasta BLT en una sartén o aprender a cocinar tocino en el horno.

Cocinando tocino en una sartén:

  1. Picar finamente el tocino en trozos pequeños.
  2. Agregue el tocino a una sartén mediana a fuego medio. Cocine el tocino durante 7-8 minutos o hasta que esté cocido.
  3. Escurra el tocino en un plato forrado con una toalla de papel para dejar escurrir y enfriar antes de agregarlo a la ensalada de pasta.

Si le falta poco de atención o espacio en la cocina, siempre puede cocinar el tocino en el horno y luego desmoronarlo cuando haya terminado.

Pasta fusilli sin gluten en un colador.

Pastas Sin Gluten

Si no está libre de gluten o no tiene un amigo o familiar sin gluten, puede omitir esta sección por completo.

Sin embargo, si prefiere evitarlo, aquí le presentamos algunas de las mejores marcas de pasta sin gluten para preparar recetas de ensaladas de pasta.

Marcas de pasta sin gluten:

Consejo de cocina: A diferencia de las pastas normales, las pastas sin gluten tienden a endurecerse (pastas a base de arroz) o a romperse (pastas a base de maíz) después de 2-3 dias en el refrigerador.

Si está preparando esto antes de tiempo, no lo haga más de 12-24 horas de antelación Para que la pasta tenga la mejor textura.

Aderezo para ensaladas de pasta hecho de mayonesa, aderezo ranchero y mostaza que se vierte sobre la pasta, la lechuga, el tocino y los tomates.

Cómo hacer ensalada de pasta

Una vez que haya reunido todos sus ingredientes, en realidad es bastante sencillo preparar una receta de ensalada de pasta en casa.

Pasos de la receta de la ensalada de pasta:

  1. cocinar Pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  2. Batidor juntos ingredientes de aderezo de ensalada de pasta.
  3. cocinar tocino en el horno o en la estufa.
  4. Combinar Pasta con del aderezo y mezclar.
  5. Añadir Tocino, cebolla y tomates cortados. Mezcle para combinar.
  6. Refrigerar Durante al menos 1-2 horas, o hasta la noche.
  7. Añadir Pasta restante aderezo para ensaladas y lechuga justo antes de servir.
  8. Sacudida ¡y disfrutar!

Ensalada de pasta con tocino, tomates y aderezo Ranch en un tazón de madera junto a la lechuga romana.

¿Puedo hacer esto antes de tiempo?

¡Sí! ¡Absolutamente puede preparar esta ensalada de pasta BLT con anticipación, y lo recomiendo encarecidamente! (¡Por favor, asegúrese de leer sobre la punta de pasta sin gluten arriba!)

Simplemente prepare la receta completa tal como está y refrigérela para hasta 24 horas antes de servir. Justo antes de servir, agregue aderezo adicional y lechuga.

Almacenando Ensalada De Pasta

Ya que esta receta contiene ingredientes sensibles a la temperatura (mayonesa, tocino, etc.), querrá refrigerar adecuadamente esta receta de ensalada de pasta entre las porciones en un tazón grande con tapa.

No lo dejes fuera por Más de 2 horas a temperatura ambiente. o por más de 1 hora a temperaturas superiores a 80 grados.

Si se almacena correctamente, esta ensalada de pasta BLT durará hasta 2-4 dias. (Dos días si usa pasta sin gluten, 3-4 días si usa pasta regular)

Receta de ensalada de pasta de tocino, lechuga y tomates con mayonesa y aderezo Ranch al lado de una pinta de tomates cherry.

Otros lados de picnic rápidos y fáciles:

Receta de ensalada de pasta BLT

Una receta fácil de ensalada de pasta BLT que se carga con tocino, tomates cherry, lechuga romana y luego se vierte en un delicioso aderezo de mayonesa y rancho.

Tiempo total 1 hora 40 minutos

Los ingredientes

  • 12 onzas. Pasta fusilli sin gluten, cocinada según paquete.
  • 10 onzas. tocino cortado en trozos pequeños
  • 1 pinta de tomates cherry cortados por la mitad
  • 3 tazas de lechuga romana picada en trozos grandes
  • ½

    cebolla roja en rodajas finas

Instrucciones

  1. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar enfriar a temperatura ambiente.

  2. Cortar el tocino en trozos pequeños. Cocine en una sartén mediana a fuego medio durante 7-8 minutos, o hasta que esté cocido. Escurrir el tocino en un plato forrado con una toalla de papel. (O bien, puede cocinar tocino en el horno y desmenuzar una vez cocido).

  3. Mezcle el aderezo Ranch, la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Vierta dressing del aderezo sobre la pasta en un tazón grande y mezcle para combinar. Reserve el ¼ restante del aderezo.

  4. Añadir el tocino, los tomates y la cebolla roja. Mezcle para combinar.

  5. Cubra y enfríe la ensalada de pasta en el refrigerador durante 1-2 horas o hasta por la noche. Justo antes de servir agregue el aderezo restante y la lechuga romana. Mezcle para combinar.

  6. Servir la ensalada de pasta fría y disfrutar!

Notas de la receta

  • Si se almacena correctamente, esta ensalada de pasta BLT durará hasta 2-4 dias. (Dos días si usa pasta sin gluten, 3-4 días si usa pasta regular)
  • Puede cocinar su tocino en una sartén o aprender a cocinar tocino en el horno.
  • Algunas marcas de pasta sin gluten que usted puede disfrutar:

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