Esta Ensalada De Pasta Orzo está lleno de verduras frescas y tiene un sabor a limón fresco. ¡Perfecto para tu próxima comida!
La pasta Orzo es rápida y amigable, lo que es una ventaja adicional para esta ensalada. Si te encanta el orzo, prueba esta sartén italiana de orzo y salchicha, orzo de ajo, parmesano y limón con espárragos o ensalada de orzo del suroeste con aderezo de rancho de lima y cilantro.
Ensalada De Pasta Orzo
¡Hola a todos! Chelsea vuelve del delantal desordenado de Chelsea. ¡Hoy tengo una ensalada de pasta fácil con NO MAYO!
No me malinterpretes, me encantan las ensaladas de pasta con un rico aderezo de mayonesa, pero a veces no son las mejores si tienes que transportarlas o tenerlas afuera durante un día caluroso.
Esta ensalada de pasta es perfecta para los calurosos días de verano porque no se echará a perder si se queda un rato. Es mejor que se enfríe, ¡pero tampoco se pondrá mal rápidamente!
Es un ganar-ganar para todos en su próxima reunión.
Sin embargo, te advierto que esta ensalada de pasta orzo no durará mucho y todos te pedirán la receta.
La última barbacoa a la que fui tuve que bajar la receta varias veces antes de que pudiera terminar mi propio plato.
Esta es una gran ensalada que tiene vegetales de jardín, es ligera y sabrosa pero OH. ASI QUE. ¡RELLENO! ¡La combinación perfecta!
Lo que necesitas para hacer una ensalada de pasta orzo:
Esta ensalada está llena de verduras y tiene un sabor fresco del limón.
Puede cambiar fácilmente las verduras a lo que más le guste.
¡Casi todo vale en este!
- Orzo-haga esto de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Limón rallado-agregue una cantidad intensa de sabor sin amargura.
- Jugo de limon-el ácido cítrico ayuda en la mezcla con un ligero sabor agrio.
- Aceite de oliva-es el mejor para armonizar, mejorar y construir los sabores juntos, además de agregar cuerpo y profundidad.
- Sal-Una pizca de sabor extra.
- Ajo-el ajo picado es mejor para ese sabor intenso en comparación con el ajo en polvo.
- Miel-Este será un edulcorante adicional con capas de sabor.
- Maíz-fresco o congelado funcionará para esta salat de pasta.
- Pimiento rojo-el pimiento picado agrega un sabor dulce y crujiente.
- Calabacín-vegetal sutil y no abrumador que agrega la cantidad justa de sabor.
- Sal y pimienta-para dar sabor adicional.
- Queso Mozzarella-córtelos en trozos y agrégalos a la ensalada para obtener una textura suave y húmeda llena de un sabor a leche.
- Albahaca-se asocia con un olor fuerte, picante y dulce que sabe un poco a pimienta.
¿Cómo se hace la ensalada de pasta orzo?
- La pasta orzo: Haga el teorzo de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra y enjuague la pasta orzo con agua fría. Luego escurrir y colocar en un tazón grande. Dejar enfriar por completo.
- Vendaje:Combine la ralladura de limón, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal, el ajo y la miel. Batir hasta que esté bien combinado.
- Vegetales: Precaliente el horno a 400 grados F. Mezcle en un tazón el maíz, el pimiento rojo y el calabacín con aceite de oliva, sal y pimienta. Luego agregue a una bandeja para hornear y hornee durante 20-25 minutos volteando cada 7-8 minutos en el horno precalentado. (Cocine hasta que estén tiernas y crujientes)
- Combinar: Mezcle las verduras completamente enfriadas, la pasta completamente enfriada, la mozzarella en cubos y la albahaca con cinta con el aderezo y enfríe en la nevera hasta que esté listo para disfrutar.
¿Qué es orzo?
Orzo es un tipo de pasta de atajo que se asemeja a los granos de arroz, solo que un poco más grande.
También puede ir con el nombre de "risoni". Puede encontrar orzo en el pasillo de pasta en las tiendas de comestibles.
¿Cómo uso orzo?
Orzo se cocina en la estufa y se hierve, similar a la mayoría de las pastas. Puede usar orzo como lo haría con arroz o en una variedad de platos de pasta.
Consejos para hacer ensalada de pasta orzo:
- Querrás enfriar tu orzo por completo para evitar que se agrupe. Pasarlo por agua fría en un colador ayudará rápidamente a que la ensalada se enfríe.
- Puede preparar esta ensalada de 4 a 6 horas antes de planear servirla.
- Si prefiere usar un queso diferente a la mozzarella, pruebe con queso de cabra o sustituto de queso feta.
- Como un sustituto o una adición, hay muchas otras verduras que irán bien con esta ensalada.
- Agregar nueces también mejorará esta ensalada de pasta.
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Ensalada De Pasta Orzo
Esta ensalada de pasta orzo está llena de verduras frescas y tiene un sabor a limón fresco. ¡Perfecto para tu próxima comida!
- 3/4 taza de orzo crudo
- 1/4 cucharadita de ralladura de limón rallada
- 3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de miel
- 1/2 taza de maíz
- 1/2 taza de pimiento rojo picado
- 1 calabacín pequeño picado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 1/2 taza de mozzarella en cubos
- 1/3 taza de albahaca
-
Precaliente el horno a 400 grados F.
-
Cocine el orzo de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra y enjuague con agua fría; Escúrrelo y ponlo en un envase grande.
-
Mientras cocina orzo, combine la ralladura de limón, el jugo de limón, el aceite de oliva, el aceite, la sal, el ajo y la miel. Batir hasta que esté bien combinado.
-
Mezcle el maíz, el pimiento rojo picado y el calabacín picado con aceite de oliva y sal y pimienta en una bandeja.
-
Cocine durante 20-25 minutos, volteando cada 7-8 minutos en el horno precalentado. (Cocine hasta que estén tiernas y crujientes)
-
Remover y dejar enfriar.
-
Mezcle las verduras completamente enfriadas, la pasta completamente enfriada, la mozzarella en cubos y la albahaca con cinta con el aderezo y enfríe en la nevera hasta que esté listo para disfrutar.
-
¡Añadir sal y pimienta al gusto!
-
¡Disfrutar!
información nutricional
Ensalada De Pasta Orzo
Cantidad por porcion
Calorías 208 calorías de grasa 108
% Valor diario*
gordo 12g18%
Grasa Saturada 3g15%
Colesterol 7mg2%
Sodio 257mg11%
Potasio 196mg6%
Carbohidratos 20g7%
Fibra 1g4%
Azúcar 4g4%
Proteína 6g12%
Vitamina a 621IU12%
Vitamina C 26mg32%
Calcio 59mg6%
Planchar 1mg6%
* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.
