Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA

Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Ensalada de patata alemana (servir caliente o temperatura ambiente)

by Recetas julio 21, 2019
Ensalada de patata alemana (servir caliente o temperatura ambiente)
¿Te pareció útil esta publicación, inspiradora? Guarde ESTE PIN en su tablero de blogs en Pinterest. 😉
Pin115
Compartir167
Twittear
282 Compartir

Ensalada alemana de patata Siempre es un éxito en cualquier época del año. La mayoría de las veces se sirve caliente, esta ensalada de papa fácil es un toque fuerte de la receta de ensalada de papa amayonesa.

  

Esta receta de ensalada de papa alemana es el acompañamiento perfecto cuando se sirve una receta de hamburguesa clásica o incluso un delicioso pastel de carne.

Ensalada De Patata Alemana Con Tocino

¿Qué es la ensalada de patata alemana?

Tradicionalmente, desde el sur de Alemania, la mejor ensalada de papas alemana se hace con un sabroso equilibrio de vinagre, agua, azúcar y sal y pimienta. ¡Me encanta agregar mucho tocino para un gran sabor ahumado!

¡La ensalada de papa alemana caliente se puede servir en cualquier época del año o enfriarse para disfrutar en la barbacoa de Asmer!

Aderezo de ensalada de patata alemana en una sartén

Cómo hacer ensalada de papa alemana

Esta ensalada de papa se hace de manera similar a una ensalada de papa tibia. Cubra y hierva las papas y, mientras se cocinan, prepare el aderezo.

Aderezo de ensalada de patata alemanaEstá hecho con una base de roux.

  1. Freír el tocino hasta que esté crujiente. Una vez enfriado, desmenúzalo en trozos pequeños.
  2. Freír la cebolla picada en la grasa restante de tocino. Agregue la harina y cocine.
  3. Batir los ingredientes restantes (excepto el perejil) y llevar a fuego lento.

Ahora que el aderezo está listo, vierta sobre las papas tibias y mezcle suavemente para cubrirlas. Antes de servir, agregue sal y pimienta al gusto. Espolvoree perejil en la parte superior, y por supuesto tocino!

Ingredientes para ensalada de papa alemana en una tabla de cortar

Qué comer con ensalada de patata alemana

¡Una ensalada de papa alemana caliente es genial con su asado favorito como pechugas de pollo a la parrilla o tiernos chuletas de cerdo asadas!

Como acompañamiento, la ensalada de papa alemana acompaña a cualquier tipo de carne, ¡especialmente a las salchichas a la parrilla! De acuerdo con un tema alemán, ¿por qué no probar un vaso de vino Riesling o Gewurztraminer frío?

Aderezo de ensalada de patata alemán encima de papas cocidas.

Platos de patata Fave

Ensalada alemana de patata

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 30 minutos

¡La ensalada de papa alemana es un plato principal delicioso o un lado sabroso con cualquier carne! Intente calentar o a temperatura ambiente para una variedad de formas divertidas de servir.

  • 2 1/2 libras de papas amarillas o rojas
  • 8 rebanadas de tocino sin cocer
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 cucharada de harina
  • 1/3 taza de vinagre blanco
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 cucharadita de mostaza seca
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta al gusto
  • 1/4 taza de apio picado
  • 2 cucharadas de perejil
  1. Cortar las papas en trozos pequeños. Llevar el agua salada a ebullición. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas, unos 15-20 minutos. Escurrir bien.

  2. Mientras tanto, freír el tocino hasta que esté crujiente. Retire el tocino y cocine la cebolla en goteos hasta que estén tiernos, 3-5 minutos. Agregue la harina y cocine 1 minuto. Agregue los ingredientes restantes, excepto el perejil, y lleve a fuego lento mientras bate. Cocine a fuego lento 2 minutos.

  3. Coloque las papas calientes en un tazón. Vierta el aderezo por encima, agregue apio si lo usa y perejil y mezcle bien. Cubra con tocino desmenuzado.

  4. Servir caliente o temperatura ambiente.

Información nutricional

Calorías: 255, Gordo: 12g, Grasa saturada: 4g, Colesterol: 19 mg, Sodio: 410 mg, Potasio: 873 mg, Carbohidratos: 29 g, Fibra: 5gAzúcar 3g, Proteína: 9g, Vitamina A: 2.5%, Vitamina C: 29.9%, Calcio: 6.3%, Planchar: 35.7%

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

Pin115
Compartir167
Twittear
282 Compartir
alemanaambienteCalienteEnsaladaPatataservirtemperatura

Categorías

  • Pinterest

@2019 - Recetas Latinas. Diseñada y Creada por
Recetas Latinas - Recetario de Coina Fácil.
• Política de Privacidad • Política de Cookies • Contacto


Ir Arriba!

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea.

En caso de venta de su información personal, puede optar por no participar utilizando el enlace
No vender mi información personal

Aceptar Cancelar Cookie Ajustes
  • Acerca de las cookies

    Acerca de las cookies

    Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web pueden utilizar para hacer que la experiencia del usuario sea más eficiente. La ley establece que podemos almacenar cookies en su dispositivo si son estrictamente necesarias para el funcionamiento de este sitio. Para todos los demás tipos de cookies, necesitamos su permiso. Este sitio utiliza diferentes tipos de cookies. Algunas cookies son colocadas por servicios de terceros que aparecen en nuestras páginas.
  • Necesarias

    Necesarias

    Siempre activo
    Las cookies necesarias ayudan a hacer que una web sea utilizable al activar funciones básicas, como la navegación por la página y el acceso a áreas seguras de la web. La web no puede funcionar correctamente sin estas cookies.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Marketing

    Marketing

    Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes a través de las webs. La intención es mostrar anuncios que sean relevantes y atractivos para el usuario individual y, por tanto, más valiosos para los editores y los anunciantes de terceros.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Analíticas

    Analíticas

    Las cookies de análisis ayudan a los propietarios de las webs a comprender cómo interactúan los visitantes con las webs recopilando y facilitando información de forma anónima.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Preferencias

    Preferencias

    Las cookies de preferencias permiten a una web recordar información que cambia la forma en que se comporta o se ve la web, como tu idioma preferido o la región en la que te encuentras.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    NID google.com Google unique id for preferences. 6 months HTTP
  • Sin clasificar

    Sin clasificar

    Las cookies no clasificadas son cookies que estamos procesando para clasificar, conjuntamente con los proveedores de cookies individuales.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    __cfduid juegoscocinarpasteleria.org Generic CloudFlare functional cookie. 1 year HTTP
Ajustes de las cookies

¿Realmente quieres rechazar?