Ingredientes
- 2 pepinos pelados en rodajas
- 1 cebolla roja en rodajas finas
- 235 ml de vinagre blanco
- 150 g de azúcar blanco
- 3 g de semillas de eneldo secas
Método
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Mezcle la cebolla y el pepino en un tazón grande.
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Combina vinagre, agua y azúcar en una cacerola.
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Calienta a fuego medio-alto. Llevar a ebullición y verter sobre el pepino y la cebolla.
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Agregue el eneldo y refrigere hasta que esté frío.
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Dejar marinar durante al menos una hora.
Notas
La receta se mantiene bien y el sabor se desarrolla durante un par de días.