▷ Ensalada De Pepino Tajin

La ensalada de pepino Tajin es solo el acompañamiento que sus papilas gustativas necesitan. Solo tres ingredientes simples componen esta ensalada súper sabrosa. Crujiente, rápido y delicioso: no encontrarás otra ensalada de pepino como esta. Esta ensalada de pepino cetogénica baja en carbohidratos seguramente será una de las favoritas de la familia.

Uno de los mejores sabores del verano y el clima cálido es la ensalada de pepino. No hay nada más refrescante que los pepinos en rodajas finas combinados con la mezcla perfecta de aderezo.

Si bien puede combinar fácilmente esta cremosa ensalada de pepino ceto con cualquier plato principal, es verdaderamente delicioso si se come solo. Un tazón de esta crujiente ensalada de pepino Tajin hará que le encanten sus opciones de alimentos saludables.

Si te encantan las ensaladas sabrosas y las nuevas formas de comer tus verduras, asegúrate de echar un vistazo a mi ensalada de calabacín Keto, ensalada de coliflor del suroeste y mi ensalada de verduras a la parrilla.

Tabla de contenido

Ingredientes necesarios

Prepárate para amar aún más esta sencilla receta de pepino. ¡Todo lo que necesita son tres ingredientes fáciles para comenzar!

Pepinos– Límpielos y córtelos en rodajas finas para esta receta de ensalada. Me gusta dejar rayas para darle un poco de color y textura.
Condimento Tajin -El saborizante de este ingrediente añadido es el protagonista de la receta. Es un condimento de chile en polvo de lima que es suave y sabroso. Tiene sal agregada, por lo que no necesitará agregar sal a la receta. Puede espolvorear un poco sobre un pepino mientras lo prepara para un delicioso refrigerio mexicano de pepino.
Mayonesa -La mayonesa se usa como una forma de unir el condimento Tajin a los pepinos en rodajas.
Tomates cherry (opcional) – Me gusta agregar algunos tomates uva de colores para darle un toque de color.

Cómo hacer ensalada de pepino tajín

Si ha estado buscando una receta simple de ensalada de pepino, ¡esta es la indicada! Solo unos sencillos pasos y te encantará cada bocado.

Paso uno: Limpiar y cortar los pepinos en rodajas. Puede usar una rebanadora o cortar a mano, lo que sea mejor para usted.

Segundo paso: Mezcle el condimento Tajin y la mayonesa en un bol.

Paso tres: Agregue los pepinos en rodajas a la mezcla y dóblelos hasta que los pepinos estén cubiertos.

Consejo de experto: use una espátula de goma para que no rompa los pepinos en rodajas finas.

Paso cuatro: Puedes servirlo de inmediato o ponerlo en la nevera y dejarlo enfriar.

Un complemento opcional son los tomates cherry que añaden un toque divertido de sabor y color. Los agrego enteros, pero también puedes cortarlos por la mitad.

¿Cómo se almacenan las sobras de ensalada de pepino Tajín?

¡Descubrirás que esta sencilla receta de ensalada es muy sencilla de preparar y almacenar! Siempre que lo guardes en un recipiente hermético y lo guardes en la nevera, podrás disfrutar de esta receta de pepino Tajín durante varios días.

¿Tienes que servir la ensalada keto de pepino fría?

Todo esto realmente depende de tu preferencia. Creo que la ensalada de pepino fría tiene un gran sabor y sabor, así que siempre me gusta tenerla puesta en la nevera durante unas horas antes de servirla.

¿Por qué mi ensalada de pepino es aguada?

Los pepinos almacenan mucha agua en ellos, por lo que es posible que tengas que dejarlos reposar sobre una toalla de papel mientras los cortas. Esta es una manera fácil de absorber cualquier líquido extra para evitar que la ensalada de pepino se empape. Esta ensalada de pepino Tajín se ablanda con el tiempo. De la misma forma que cuando encurtidas pepinos se ablandan. Me encanta tanto después de un par de días en la nevera cuando los pepinos se han ablandado y el aderezo se ha diluido. El sabor del jugo de lima en polvo de chile sigue ahí y es igual de refrescante.

¿Qué tan delgados deben cortarse los pepinos?

No querrás que sean demasiado espesos o no tendrán el sabor del condimento en todo momento. Cortar en rodajas finas es fácil de hacer si tiene una cortadora de mandolina que puede hacer rodajas uniformes y similares.

¿Se pueden agregar otras verduras a la ensalada de pepino Tajin?

Usted apuesta. Me encanta agregar tomates cherry, pero creo que las cebollas, las cebolletas o los pimientos dulces en rodajas también son una gran adición a la ensalada ceto de pepino. Siempre puedes jugar con los ingredientes para encontrar la receta perfecta para ti y tu paladar.

Si te encanta el Tajín, ¡asegúrate de probar también nuestro Pollo Tajín!

Ensalada De Pepino Tajin

¡Esta sencilla receta de ensalada de pepino es rápida y fácil de hacer! Con solo 3 ingredientes pero una tonelada de sabor, esta ensalada de pepino ceto seguramente será una de las favoritas de la familia.

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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Curso: guarnición

Cocina: Americana

Porciones: 8

Calorías: 108,7

Modo de cocción: evita que la pantalla se oscurezca

Instrucciones

Limpiar y cortar los pepinos en rodajas. Puede usar una rebanadora o cortar a mano, lo que sea mejor para usted.
Mezcle el condimento Tajin y la mayonesa en un bol.
Agregue los pepinos en rodajas a la mezcla y dóblelos hasta que los pepinos estén cubiertos.
Puedes servirlo de inmediato o ponerlo en la nevera y dejarlo enfriar.

Notas

Nutrición: Esta ensalada de pepino ceto tiene 8 porciones. Una porción equivale aproximadamente a ½ taza. Hay 1,7 carbohidratos netos por porción.Sodio: El condimento Tajin tiene un alto contenido de sodio. Si esto le preocupa, le recomiendo comprar su condimento bajo en sodio.Mayonesa: Si está sirviendo esto inmediatamente, use ¾ de taza de mayonesa. Si está preparando con anticipación, use ½ taza. Los pepinos sueltan agua que será la mayonesa. Si agrega demasiado, puede volverse espeso cuanto más tiempo se asiente.Sustituciones: Si no desea usar el condimento Tajin, simplemente use su condimento favorito en su lugar. Si no tiene sal agregue un poco al gusto. El condimento de limón y pimienta también es excelente en esta ensalada.Para almacenar: Consérvese en un recipiente hermético y guárdelo en el frigorífico hasta por 3 días.Opcional: Un complemento opcional son los tomates cherry que añaden un toque divertido de sabor y color. Los agrego enteros, pero también puedes cortarlos por la mitad.

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