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ENSALADA DE SANDÍA FETA

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Esta ensalada de sandía y feta es tan fresca, ligera y sabrosa. ¡El equilibrio perfecto de sabores dulces y salados con un aderezo perfecto de miel y lima!

ENSALADA DE VERANO REFRESCANTE LIGERA

Me encantan las ensaladas de frutas en verano. Esta ensalada de sandía y queso feta es una mezcla de varias frutas, pepinos, cebollas, queso y un aderezo celestial de miel y limón. Los diferentes sabores realmente se combinan a la perfección. Esta es una gran ensalada para servir a los invitados, como acompañamiento fresco de una comida, ¡o simplemente porque sí! Si está buscando esa ensalada especial para hacer este verano, ¡debe probar esta ensalada de sandía y feta!

PREGUNTAS FRECUENTES:

¿Puedo usar un tipo diferente de queso?

¡Absolutamente! Esta ensalada se puede personalizar fácilmente. El sabor del queso feta realmente agrega un buen equilibrio a esta ensalada, pero puede usar otro queso desmenuzable como el queso de cabra o el queso fresco.

¿Cómo guardo esta ensalada?

Esta ensalada se mantendrá fresca (sin el aderezo) durante 2 días en un recipiente tapado en el refrigerador. Solo agregue el aderezo antes de servir.

¿Qué otras frutas podría usar?

He hecho esto con frambuesas, fresas y moras y realmente le da un toque divertido a esta receta.

INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR DEL POSTE)

  • verdes frescos
  • sandía sin semillas
  • pepino
  • arándanos
  • menta (opcional)
  • cebolla roja
  • queso feta
  • petróleo
  • jugo de lima
  • miel
  • sal pimienta

CÓMO HACER ENSALADA DE SANDÍA FETA:

Coloque las verduras en un tazón grande o en una fuente. Cubra con sandía, pepino, arándanos, hojas de menta y cebolla.

En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes del aderezo de limón y miel.

Vierta sobre la ensalada.

Cubra con queso feta y mezcle antes de servir.

Sirva frío como guarnición.

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ENSALADA DE SANDÍA FETA

Esta ensalada de sandía y feta es tan fresca, ligera y sabrosa. ¡El equilibrio perfecto de sabores dulces y salados con un aderezo perfecto de miel y lima!

Curso: Postre, Ensalada Cocina: Estadounidense Palabra clave: Ensalada de sandía con queso feta, Ensalada de sandía con queso feta Tiempo de preparación de la receta: 10 minutos Tiempo de cocción: 0 minutos Tiempo total: 10 minutos Porciones: 4 Calorías: 524 kcal

Ingredientes

  • 2-4 tazas de verduras frescas pueden ser espinacas, lechuga romana o frisee o una combinación de los tres
  • 1 pequeña o la mitad de una cáscara de sandía mediana sin semillas quitada y cortada en cubos de 1 ”
  • 1 pepino mediano en rodajas
  • 1 taza de arándanos
  • ½ taza de menta fresca (cortada en trozos más pequeños) opcional
  • ½ cebolla morada en rodajas finas
  • ⅔ taza de queso feta desmenuzado

Aderezo de miel de lima:

  • 2-3 cucharadas de aceite extra virgen
  • jugo de 2 limones
  • 1 cucharada de miel
  • sal marina y pimienta negra al gusto

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Instrucciones

  • Coloque las verduras en un tazón grande o en una fuente. Cubra con sandía, pepino, arándanos, hojas de menta y cebolla.
  • En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes del aderezo de limón y miel.
  • Vierta sobre la ensalada.
  • Cubra con queso feta y mezcle antes de servir.
  • Sirva frío como guarnición.

Notas

  • Esta ensalada se mantendrá fresca (sin el aderezo) durante 2 días en un recipiente tapado en el refrigerador. Solo agregue el aderezo antes de servir.
  • Puede utilizar un queso diferente si lo prefiere. Esta ensalada se puede personalizar fácilmente. El sabor del queso feta realmente agrega un buen equilibrio a esta ensalada, pero puede usar otro queso desmenuzable como el queso de cabra o el queso fresco.
  • He hecho esto con frambuesas, fresas y moras y realmente le da un toque divertido a esta receta.

Nutrición

Calorías: 524kcal | Hidratos de Carbono: 100g | Proteínas: 12g | Grasas: 14g | Grasas saturadas: 5 g | Grasas poliinsaturadas: 2 g | Grasas monoinsaturadas: 7 g | Colesterol: 22 mg | Sodio: 300 mg | Potasio: 1495 mg | Fibra: 7g | Azúcar: 80g | Vitamina A: 7047IU | Vitamina C: 105 mg | Calcio: 235 mg | Hierro: 4 mg Descargo de responsabilidad nutricional «TERIYAKI CHICKEN SKEWERSM & M BROWNIE BATTER DIP»

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