¿Busca una comida fácil entre semana? ¡Esta receta fácil y saludable de ensalada de taco es todo! ¡Es fácil de preparar, deliciosamente satisfactorio y personalizable con tus ingredientes favoritos para tacos! Hecho en menos de 30 minutos, es la cena ideal para familias que también es sin gluten, Paleo y Whole30.
Receta de ensalada de taco
¡La noche de tacos no puede ser más fácil cuando los tacos tradicionales de carne molida se convierten en ensaladeras de tacos! Esta receta de ensalada de taco fácil y saludable definitivamente será la favorita de la multitud. ¡Es delicioso, tan personalizable y, lo mejor de todo, fácil de hacer! Tomamos el sabor clásico de un taco de carne molida con carne sazonada y lo mezclamos con todos los sospechosos habituales como la lechuga romana, el aguacate, el tomate y (opcionalmente) el queso. Para que sea más fácil, use una salsa comprada en la tienda para ayudar a sazonar la carne y para usarla como aderezo en la ensalada preparada. Funciona bien con una salsa roja y una salsa verde verde.
¿Quieres que sea un bar de ensaladas de tacos? ¡Si tiene comedores quisquillosos en su familia, deje todos los diferentes ingredientes para ensaladas en tazones pequeños y deje que todos hagan su propio tazón de ensalada de tacos! ¡Además, los pequeños pensarán que es divertido y podrían sentirse tentados a probar algo nuevo!
Ingredientes para ensaladas de tacos
- Carne molida
- Especias
- Salsa
- lechuga romana
- tomates cherry
- cebolla roja
- Jalapeños en vinagre
- Queso Cheddar (opcional, omitir para Whole30 o Paleo)
- Aguacate
¿Quieres personalizarlo para tu relleno de taco favorito? Cambia lo que no tienes o no te gusta con lo que tienes a mano. Algunas otras grandes adiciones son:
- Frijoles enlatados
- Col rizada
- Maíz
- Tortilla aplastada
- Pollo o cerdo desmenuzado
- Salsa picante
Cómo hacer ensalada de tacos
¡Esto no podría ser más fácil! Todo lo que tienes que hacer para hacer este plato es:
- Dorar un poco de carne molida y agregar las especias
- Mezcla tus tacos en un tazón grande
- Divida entre platos y cubra con carne molida cocida
- Servir con un acompañamiento de salsa o salsa picante
Si te gusta esta receta de ensalada simple y saludable, mira estos otros:
- Ensalada de antipasto picado con pollo
- Ensalada De Pollo Y Tomate Secado Al Sol
- Ensalada de tomate y pepino con garbanzos crujientes (y aderezo de yogur verde)
- Ensalada mediterránea de atún sin mayo!
Ensalada Saludable de Taco
¿Busca una comida fácil entre semana? ¡Esta receta de ensalada de taco fácil y saludable es! ¡Es fácil de preparar, deliciosamente satisfactorio y personalizable con tus ingredientes favoritos para tacos! Hecho en menos de 30 minutos, es la cena ideal para familias, sin gluten, amigable con Paleo y Whole30.
Rinde 4 Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 25 minutos Tipo de receta: cena Cocina sin gluten, paleo, integral30 Avanzar: Fácil Lexi
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 1 libra de carne molida de res alimentada con pasto
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
- 1/2 cucharadita de sal marina fina
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- ¾ taza de salsa de elección, dividida
- 4 tazas de lechuga romana picada
- 2 tazas de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1/4 cebolla roja, finamente picada
- 1/4 taza de jalapeños en escabeche
- Opcional: 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 1 aguacate, en cubos
- Rodajas de lima, para decorar
- Cilantro, para decorar
Direcciones
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez caliente agregue la carne y cocine hasta que se dore, aproximadamente 8 minutos. Drene el exceso de grasa. Agregue todas las especias a la carne y ¼ de taza de salsa y cocine por 2 minutos más. Retirar del fuego y dejar de lado.
- Mientras tanto, prepare la ensalada: en un tazón grande mezcle la lechuga, los tomates, la cebolla roja, los jalapeños y el queso. Divida entre 4 tazones y cubra con carne molida.
- Sirva con la salsa restante a un lado para vestirse.
Nutrición
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