Ingredientes
- 300 g de lonchas de tocino picadas
- 2 tazas de macarrones cocidos
- 1/2 col blanca finamente rebanada
- 1/2 col lombarda finamente rebanada
- 1 cebolla roja en rodajas grandes
- 1 pimiento finamente rebanado
- 2 zanahorias ralladas medianas
- 1 1/2 tazas de mayonesa
- 1 pizca de sal y pimienta * al gusto
Método
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Freír los trozos de tocino hasta que estén crujientes y luego escurrirlos sobre toallas de papel. Ponga a un lado para enfriar.
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Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande.
Equipo
- 1 sartén
- 1 tazón
Notas
Se puede agregar mostaza inglesa o una cucharadita de curry en polvo para variar.
Use pasta de elección.
Se puede usar pimiento rojo o verde.